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野菜スープ用に買ったセロリに、柔らかい元気な葉っぱがついていたので、
かき揚げにしてみました。
お供は、ちくわと椎茸
■えぼ鯛干物■白菜と薄揚げの煮浸し■牛肉と昆布の時雨煮■赤かぶ甘酢漬け
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いただきもののカタログギフトで、小田原の干物セットを選んでみました。
北海道では、馴染みがない「えぼ鯛」ですが、味は、鯵に近いような。
こっちの雪は軽いので、本州の人が思うほど、雪かき自体は
そう大変な仕事ではないのですが、問題はその捨て場所。
札幌は、ひと冬4m以上降雪するので、家が建て込んでいるところでは、
雪捨場で、喧嘩になることも少なくなく。雪の処理にはみんな頭を悩ませてます。
そこで登場したのが、除雪した雪を、どこか一箇所にまとめておくと、
定期的にトラックで来て、持っていってくれるサービス。
トラックや人手があって冬に仕事がなくなる、造園屋さんや、土建屋さんから
始まったようですが、最近は、ホームセンターでもこのサービスを始めてます。
大雪でも小雪でも、値段は変わらず前払い。
12月から3月まで、週一回来てくれて45,000円ですが、
ロードヒーティングより安上がりだし、ヒーティングしてても、
どっと降った時はおいつかなくて、どうせ雪かきするし、
庭や入り口周りに雪山を作らなくて済むのは大助かり。
申し込めばよかったなぁと言うと、特別に入れてくれるとのこと
週明けより、今日のうちにと会社まで、申し込み&支払いに行き、
(割り込みしたのに、シニア割で3千円引きしてくれた/笑)
途中、銀行や郵便局回って、買い物して帰ってきたら、どっと疲れました。
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こんなことになろうかと、出かける前にお米といで、冷凍庫から、
とっておきのお肉を出しておいて、換気扇下焼肉しました。
■焼肉(牛トモサンカク・牛タン・鶏もも)■ナムル(出来合い)
■キムチ■サラダ(レタス・海苔・トマト)■スープ(わかめ・卵・ねぎ)