8/6の庭と空

8/6(日) 晴れ +19.5→+29.2
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久しぶりに暑さが戻った1日でした。

タリクトラム(カラマツソウ)が真っ盛り

クレマチス(ビチセラ)のハンナ

同じく「アルバクラジュリアンス」こっちはそろそろピークアウト。

まだ、モリモリ元気な鉢植えの八重のインパチチェンス(1年草)
小さなバラのようです

これは、シレネのスワンレイク。
宿根草ですが、しだれて咲くので、鉢植えのコノテガシワの根元に植えています。

盆花(宿根フロックス「ダビット」)が咲きだし、

西洋アジサイも咲き始め

見上げた空には、うろこ雲。そういえば、今日トンボを見ましたし。
北国の夏は、そろそろ終わりかけかな。

8/6ーすみれランチと巻き寿司

8/6(日) 晴れ +19.5→+29.2
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見かけとは逆に、外出好きなおとさんと、家猫な私、
おとさんは、せめて週に1~2回は、外でランチしたいみたいですが、期待に添えず。
今日はデパートで買いたいものがあったので、その前にすみれホテルでランチしてきました。

私は、炊き込みご飯のセット。
今日のご飯は、エビのピラフでした。「半分」と言い忘れ、
ちょっと多いかなと思いましたが、食べてみたら、美味しくて、
おとさんに2口ほど上げただけで完食しちゃいました。
おかずは、夏野菜のかき揚げとサンマの梅干し煮、サンマの南蛮漬け、岩のりのお味噌汁。
デザートは、二口サイズの冷たいぜんざい、どれもおいしかった。

おとさんは、中華のセット。

買い物先は、大丸。
平日でも混み合っている、大丸の駐車場。
ましてや週末は、駐車場待ちの車が長蛇の列で、近寄りたくもないのですが、
札幌では大丸にしかないネスプレッソブティックで、「期間限定・数量限定」で
販売再開した、お気に入りのインテンソを、買いだめしたく。

いつもネットから買っていますが、母がサザエの太巻きを食べたいと言うし、
おとさんが一緒だと路駐してもらえるし、ランチもできるしねと、
出不精の私も、3つ合わせ技で、じゃ、行くかって事になりました。

5丁目通りの紀伊国屋の前に、運良く空きがあったので、そこで待っててもらって、
道路を渡ってすぐの、南西側の入り口から入ると、すぐ右に業務用みたいな
小さいエレベーターがあったので、それで降りてみると、ちょうどネスレの横に出ました。
中央エスカレータで降りて行くと、方向音痴の私はいつも迷うのが、なんと簡単なこと!
サザエもすぐ近くだったし。で、これも期間限定の「7種巻き」を買って、
人混みに揉まれず済んで滞在10分。

というわけで、晩ご飯は、サザエの巻きずしと残り物で。

卵焼き・かんぴょう・椎茸・きゅうり・山菜・高野豆腐・ゴマ昆布の七種でした。

揚げなす・セロリの麺つゆ漬け・ミニトマト・沢煮椀

8/5-サバ缶うどん

8/5(土) 晴れ +18.8→+27.7
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うどんを、サバ缶と大根おろしで食べるとおいしいらしいと、おとさん。
そういえば、前にそんなの作ったことあるよ、と思い出し。
ここ(ひゃー、あれからもう8年も経っている!!)
じゃ、今日はそれにしようと、とっておきサバ缶を取り出し。

中身はこんなふう。

それだけじゃねぇと、ナスを素揚げにして

ちょうど、家の桃太郎も3つ赤くなっていたので取ってきて

うどんは打つ暇がなかったので、第二候補の冷凍うどんで。

サバ缶うどんは「大根おろし・小ねぎ・青じそ・すり生姜・柚子コショウ」で

上等サバ缶(といっても150円くらいでしたが)ちょっと脂が乗りすぎ。
これはこれだけで、温めてお醤油でもかけて食べる向き。
うどんには、100円のサッパリタイプか、水煮のツナ缶のほうが食べやすいかな。
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オマケ
珍しくカメラ目線だったのに、出し忘れていた、チョキチョキしたてのはなちょん

8/4-おもてなしランチ

8/4(金) 晴れ→曇り +17.2→+25.7
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夫の親族が、遊びに来ると言うので、お昼を用意しました。
総勢7人だったので、メニューは、先日の着物仲間が集まったときのように
ひと皿盛りのお弁当形式にしました。

長いこと、多人数のお客さんの時は、洋風のキャセロールものが
オーブンに入れるばっかりにしておけるので、向いていると思ってましたが、
予め盛り付けておけるお弁当スタイルのほうが、取り分ける手間がかからないので、
すぐにスタート出来ますし、お客さんも、遠慮せずに食べやすそうです。
私も最初から座って参加できますしね。
このスタイル、もっと早く思いつけばよかった。(^^ゞ


■鶏モモの味噌漬■ほうれん草巻き卵■白和え(ひじき・人参・枝豆・ゴマ)
■ポテトサラダ(ハム・玉ねぎ・きゅうり・人参・コーン)■フルーツゼリー
■沢煮椀(豚肉・ごぼう・人参・椎茸・筍・青梗菜)

おにぎりは「ゆかり」と「ちりめん山椒」

デザートは、おもたせの白谷のカラフルお餅
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晩ご飯は、お昼の残りで

8/3-マトウ鯛一夜干し

8/3(木) 晴れ +19.3→+25.5
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みかんちゃんちの、おいしい一夜干しのマトウ鯛を焼いて、あとはあるもので。

■時雨煮(牛肉・ごぼう・昆布)■納豆(がごめ・山わさび・青じそ・ねぎ)
■チンゲンサイのおひたし■茄子味噌■おかか玉ねぎ
■昨日の酢豚とセロリイカ■沢煮椀(豚肉・ごぼう・人参・椎茸・筍)

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今日も見張りに励むはなちょん。

窓が大きく開いていたせいか、キョロキョロ、ワンワンしてました。
だれかいたかな?

ちょっと早い晩ご飯だったので、まだ外が明るいです。写真は、17:56
西側(画像の右方向)に大きなアパートがあったときは、この時間の
この日当たりはなかったので、うれしい。次が建つまでのお楽しみ。
*あ、トマトが熟してた!!採るの忘れた!