4/7（金）　晴れ　+7.2→+11.1
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ここ数日の日中2桁気温のおかげで、
札幌の積雪は、昨日めでたく0になったそうです。
北側の歩道や、うちの庭には、まだ若干雪が残っていますが、
車道は、もう雪の心配なくなったので、タイヤ交換に行ってきました。
先週、勘で今日を予約しておいて大正解。今週末分からは予約殺到だそうです。
というわけで、帰り道、久しぶりの「いっぴん」で豚丼食べてきました。

焼き立てアツアツの豚丼と、具沢山の豚汁。
どっちもおいしかった♪

4/6（木）　晴れ　+5.6→+18.0
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13時ちょっと前の外気温と室温です。

暖房入れてなくても、室温は22℃越え
外の気温はこのあと、18℃を越えました。
札幌では、6月ころの気温です。(╹◡╹)

そんな季節前倒し暖かな1日でしたが、晩ご飯は味噌ラーメンでポカポカW
■味噌ラーメン（豚肉・ゆで卵・白菜・玉ねぎ・人参・ピーマン・ニラ）■ミニトマト

4/5（水）　晴れ　+2.5→+15.4
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簡単、おいしいにすっかり味をしめて、1日置いて又登場

■納豆スパ（青じそ）■スープ（ベーコン・玉ねぎ・えのき・エリンギ・椎茸）
…
スープも同じものなので、これじゃアカンともう一品

携帯の1分レシピとかいう、テレビ広告で見た（聞いた）料理。
「ピーマンにチーズを詰めて、お肉で巻いて焼く」手がかりはこれだけ（笑）。
で、やってみたのがこれ。味付けは塩コショウ。
うつ伏せだと、お肉のすき間からチーズが漏れるので、
背中側を下に並べて、蓋して焼きました。
お肉が少なかったので、ところどころバラけてますが、
なかなかおいしかったですよ。
肉詰めより簡単だし、ピーマンが主役でたくさん食べられます。
茄子でも合いそう。
ぐるっと巻かないで、お肉を別に焼いて、出来上がってから、
上に乗っけても良いかもね。

4/4（火）　晴れ/曇り　+2.3→+10.6
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一昨日買ってきたごま豆腐と、残ってたもずくを使いたく、和風献立に。
ご飯のおかずに、冷凍庫ストックの鮭、自家製ちりめん山椒、牛肉時雨煮を出して、
野菜が足りないわねと、野菜室にあったブロッコリを引っ張り出して、
昆布水に白出し、椎茸とカニカマとでちょっと柔らか目に煮て、あんかけに。
あるものだけで、あれこれ並べて、ご飯が進みました。

■トラウトサーモン塩焼き■あんかけブロッコリ（カニカマ・椎茸）■ちりめん山椒■
牛肉の時雨煮■ごま豆腐■もずくときゅうりの酢の物■味噌汁（麸・岩のり・ねぎ）