4/3（月）　晴れ　+1.1→+11.0
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やっと最低気温がプラスになりました。
明日の最高気温の予想は、なんと15℃！
こっちでは、5月GWの頃の気温ですよ。雪どけが進みそう。うれしいな。

■納豆スパゲッティ（青じそ）
■サラダ（ローストビーフ、レタス、きゅうり、赤・黄・緑ピーマン）
■スープ（玉ねぎ・ベーコン・エリンギ・椎茸・えのき）
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納豆スパ
ニンニクをこんがり炒めて、茹で上がったパスタを加えて、納豆についてきた
だし醤油とバター、日本酒で調味、納豆を加えて、温まる程度に
ちゃちゃっと炒めて、青じそ乗せて、オリーブオイルをタラっと。
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あるものでと作ったけど、思ったよりおいしくて定番化決定。

4/1（土）　晴れ/曇り　-2.3→+6.6
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冷凍庫で牛タン発見。久しぶりのホットプレート焼肉しました。

小松菜、人参、大根のナムルと、いつものワカメとネギの韓国風スープを作って、

牛タンだけじゃさびしいので、薄切りの牛肉と鶏モモも。
牛肉は下味なしで、ポン酢で、
鶏は、塩・コショウ・ーリックパウダーを揉み込んで、塩レモンで。
牛タンは塩で下味。
味付きネギ（塩、ガーリックパウダー、ごま油）と一緒に。
おいしかった！

3/31（金）　曇り/晴れ　+0.3→+4.3
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台所収納見直し週間で、引っ張り出した食器やらお鍋やら、中くらいダンボール3個分
姪っ子がもらってくれるとやってきたので、お昼を用意。

姪っ子とその母（兄の連れ合い）3歳の娘も一緒に。
■中華おこわ（豚肉・エビ・焼き豚ハム・蓮根・MIXベジ・椎茸・ねぎ）
■サラダ（レタス・きゅうり・パプリカ）■スープ（ワカメ・卵・ねぎ）
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これからは、食器は全て2人分あれば良いと思ったけれど、
たまの来客用に、ちょっとは余分も必要だね。

3/30（木）　曇り/雨　+1.1→+4.3
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トリミング疲れのはなを、母に預けて買い物へ。
ついでに、早めの晩ご飯。おとさんが大好きな天一の天丼食べて来ました。
2日続きのハイカロリー外ご飯、小盛りにしようかと思いましたが、誘惑には勝てず。

エビ・キス・茄子・ピーマン・小エビと貝柱のかき揚げ
熱々、ハフハフ、おいしかった～！