■家の晩ご飯-２００９年■

■家の晩ご飯-２００９年■

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*--- 本日のおすすめ---*

1.	■大晦日 ■ サンドイッチ ■ ジンギスカン ■ カレーうどんとカメラ ■ 味噌ラーメン
2.	■外食＠チェゴヤ ■ おからとかまぼこ ■ ローストチキン ■ 味噌ラーメン ■ マスのハーブ焼き
3.	■ひつまぶし風混ぜご飯 ■ 鶏のつくね鍋とHB餅 ■ すき家の牛丼 ■ 外食＠ひな野 ■ カレーライス
4.	■麻婆豆腐 ■ パッタイ ■ トマトソースのパスタ ■ ロースカツ ■ ハタハタの煮付け
5.	■キムチチゲ ■ 鶏の南蛮漬け ■ ソース焼きそば ■ 簡単春巻き ■ おにぎり
6.	■ラーメン ■ 豚肉の生姜焼き ■ たらこのパスタ ■ ホッケの開き ■ 鶏と長芋の揚げだし
7.	■白菜の重ね蒸し ■ ランチ＠いちにいさん ■ 外食＠養源郷 ■ 鶏のつくね鍋 ■ 太巻き
8.	■おにぎりと豚汁 ■ インド風献立 ■ ランチ＠みくら ■ 蒸し鍋 ■ ロール白菜
9.	■釜揚げうどんと精進揚げ ■ 外食＆中食 ■ ポークソテー ■ 外食＠むぎの里 ■ 酢豚
10.	■すきやき ■ 牡蠣フライ ■ おでんとサンマ ■ 鶏のから揚げ ■ 外食＠パークホテル
11.	■口黒本鱒とヤーコン ■ ランチ＠茶廊法邑 ■ 焼きカチョカバロ ■ 豚肉のグリル ■ 水餃子
12.	■外食＠なんぽ ■ 蒸し鍋 ■ 温麺 ■ クリームチキン ■ 外食＠京王プラザ
13.	■イクラ丼 ■ ステーキ ■ アボカドの柿の種揚げ ■ 五目あんかけ拉麺＠GooTa ■ 宗八と肉じゃが
14.	■東京3日目 ■ 東京2日目 ■ 外食＠東京 ■ 炊き込みご飯 ■ 鮭親子丼
15.	■牛肉と玉ねぎの炒め煮 ■ ニシンの開き ■ ランチ＠京花楼 ■ 焼き餃子 ■ 冷蔵庫整理メニュー
16.	■チキンバジル ■ 外食＠イーコットカフェ ■ 栗ご飯 ■ イクラ丼 ■ 椎茸のバター焼き
17.	■ポークソテー ■ ブルスケッタ ■ 笹カレイの一夜干し ■ ベーコンとズッキー二 ■ 六花亭のピザ
18.	■ハンバーグ ■ 焼きそば ■ カレーライス ■ 茄子と卵のチリソース ■ イカ焼き
19.	■鶏手羽の網焼き ■ とじないカツ丼 ■ 中華献立 ■ ちゃんぽん風うどん ■ サンマの蒲焼き
20.	■牛肉の味噌漬け ■ マオイの丘のお弁当 ■ サンマの塩焼き ■ オープンサンドイッチ ■ ビビンバ
21.	■冷たいカレーうどん ■ 野菜のクリームパスタ ■ チキンのバジル炒め ■ 八角 ■ 銀鱈の粕味噌漬け
22.	■外食＠びっくりドンキー ■ 豚肉の生姜焼き ■ 〆サンマ ■ 鶏のから揚げ香味ソース ■ サンマ寿司といなり寿司
23.	■蓮根団子 ■ サンマの塩焼き ■ ピザ ■ ステーキ ■ 銀がれいの味噌漬け
24.	■おろしうどん ■ 茄子とズッキーニのラザニア ■ 毛蟹と漬物寿司 ■ 焼肉と焼きびたし ■ ニシンと花咲き
25.	■野菜のグラタン ■ 初さんま ■ 冷たいパスタ ■ 銀鱈の西京味噌漬け ■ チヂミ
26.	■外食＠和楽 ■ パリパリチキン ■ ランチ＠一心 ■ 夏野菜のカレー ■ 水餃子
27.	■そばすいとん ■ そばと天ぷら ■ ボルシチ ■ うどんな日 ■ ツキサップじんぎすかんクラブ
28.	■ランチ＠マオイの丘 ■ タイ風豚肉のグリル ■ さんまの紫干し ■ 外食＠四門 ■ そうめん
29.	■ワンプレートご飯 ■ 豚シャブうどん ■ 焼き鯵寿司 ■ アナゴと鯖の押し寿司 ■ 宗八の干物
30.	■色々野菜のクリームパスタ ■ 豚肉のゴボウソース ■ 再生肉じゃが ■ 肉じゃが ■ ありものご飯
31.	■豚肉の味噌焼き ■ カルボナーラ ■ グリーンカレー ■ 牛スジ煮込み ■ 冷たいパスタ
32.	■外食＠クレス ■ 外食＠ステラプレイス ■ 焼肉 ■ ホッケの開き ■ 自家製うどん
33.	■たらこスパゲッティ ■ 揚げ茄子 ■ おにぎり ■ 串カツ ■ 冷やしラーメン
34.	■焼売 ■ あんかけうどん ■ 鶏のから揚げ香味ソース ■ 豚肉の生姜焼き ■ 和風オムライス
35.	■豚しゃぶうどん ■ ビーフと茄子のカレー ■ 冷たいパスタ ■ ラム肉と玉ねぎ炒め ■ ホタテのバター焼き
36.	■タラコとミツバのスパゲッティ ■ イワシの蒲焼丼 ■ いなりずし ■ ゴーヤチャンプルー ■ 大根の煮物
37.	■野菜中華 ■ すり身揚げ ■ 炭水化物な日 ■ ランチ会 ■ ホッケの開き
38.	■アスパラの豆腐ソースかけ ■ 豚丼＠いっぴん ■ ヘルシーお好み焼き ■ 焼きアスパラと手作り豆腐 ■ ランチ＠マオイの丘
39.	■ランチ＠第一ホテル ■ 麻婆豆腐 ■ ニシンの干物 ■ じゃが芋のグラタン ■ 桜マスのムニエル
40.	■餃子 ■ 再び冷うどん ■ 手打ちうどん ■ 身欠きの煮もの ■ ジンギスカン
41.	■ヒレカツ ■ 外食＠ミセスデイジー ■ カツオのたたき ■ 再びカレーライス ■ カレーライス
42.	■メジカ ■ ポークソテー ■ 塩豚と蒸し野菜 ■ ランチ＠魚一心 ■ お寿司とサクラマス
43.	■松花堂弁当 ■ 新しいお鍋活用 ■ カルボナーラ ■ サンマの干物 ■ 牛丼再び
44.	■牛丼 ■ マガレイのから揚げ ■ 温麺 ■ 牛肉の味噌漬け ■ 鶏のから揚げ
45.	■焼きおにぎり ■ キスの干物 ■ 手巻き寿司 ■ 茄子と卵のチリソース ■ ふわとろ卵
46.	■とんかつ＠和幸 ■ 焼肉 ■ 野菜の中華風おひたし ■ 手打ちうどん ■ 豚肉の生姜焼き
47.	■ミートローフ ■ 八角の干物 ■ ビビンバ＠ロイホ ■ 回鍋肉 ■ ランチ＠立田野
48.	■ランチ＠ホテルバイキング ■ ハヤシライス ■ ハンバーグ ■ ホッケの開き ■ ポークソテー
49.	■クリームパスタ ■ あんかけ炒飯 ■ ひと塩鯖 ■ 納豆丼 ■ タケノコご飯
50.	■銀ダラ味噌漬け ■ うなぎちらし再び ■ うなぎのちらし寿司 ■ ステーキ丼 ■ 回転寿司＠なごやか亭
51.	■きゅうりの干物 ■ ニシンの開き ■ チキンバジル ■ 毛蟹と手打ちうどん ■ 若竹煮
52.	■鶏のから揚げ香味ソース ■ ビーフと茄子のカレー ■ 茶碗蒸し ■ グリル串かつ ■ 外食＠鮨一
53.	■自家製ヒレハム ■ 豚肉のから揚げ ■ 鱈の粕漬け ■ ランチ＠養源郷 ■ 牛肉の煮もの
54.	■今日からダイエット ■ 塩味のパスタ ■ おでん ■ 外食トンカツ ■ ラムステーキ
55.	■ハッシュドポテト ■ ミートソースのスパゲッティ ■ 水餃子 ■ スープカレー ■ おにぎり
56.	■うどん ■ 初挟み漬け ■ ラザニア ■ ミートソースのスパゲッティ ■ 焼肉
57.	■ちらし寿司 ■ トンカツ ■ 自家製そば ■ クリームぜんざい ■ 納豆スパゲッティ
58.	■じゃこてんと切り干し ■ むかごご飯 ■ ポークソテー ■ 山芋の磯辺揚げ ■ すき焼き
59.	■ホッキのバター焼き ■ 冷やしうどん ■ 鯵の開き ■ ラビオリ ■ ランチ＠生ちらし
60.	■カブとアサリのペペロンチーノ ■ 酢豚 ■ 外食with狂言 ■ うどん再び ■ うどんパーティ
61.	■35分献立 ■ 水餃子 ■ 蒸牡蠣 ■ 回転寿司と宙 ■ マカロニサラダ
62.	■ケーキ ■ 鯵の開き ■ 生パスタ ■ 外食＠札幌ファクトリー ■ 蓮根の落とし揚げ
63.	■炒り豆腐 ■ ランチ＠アゴーラ ■ コロッケ ■ 誕生会＠プルコア・パ ■ 手打ちうどん
64.	■お雑煮 ■ 豆イカの酢味噌和え ■ 鱈チリ ■ タンドリーチキン ■ ラーメン
65.	■ツボ鯛 ■ ロースハムのコルドンブルー風 ■ ハンバーグ ■ 銀がれいの味噌漬け ■ カレーライス
66.	■ビビンバ ■ 外食＠魚一心 ■ 豚肉のグリル ■ おせち

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■ ヒレカツ　　2009/05/29(金)　晴れ　+11.2℃→+22.3℃ No.465

■ヒレカツ（キャベツ・トマト）
■茹でアスパラガス（白・緑）
■カブのあんかけ（残りもの）
■ミツバのおひたし
■きゅうりと茗荷の浅漬け
■味噌汁（豆腐・ねぎ）

カテゴリ:和風

Re: ヒレカツ　　投稿者： めいこ 投稿日：2009/05/30(Sat) 10:15 No.466-1

おはようございます。

私、ヒレカツが大好きです。はるみさんのおいしそう！！！

今、北海道はアスパラがおいしいのかしら。甘くてあの食感！
ここにはそういえばアスパラはないようです。なぜかしら・・・

これからたくさんおいしいものが出てきますね。

ここの日本レストランでもトンカツがありました。

一人の学生が、カツカレーを食べていましたが、あまりおいしそうでは
なかったな・・・

Re: ヒレカツ　　投稿者： あくら 投稿日：2009/05/30(Sat) 13:45 No.467-2

副菜だけでもごはんをおかわり出来そうなラインナップですね！（笑）

ヒレカツはお醤油ですか？
私は中濃ソース＆からし派です。

自分で作るのも美味しいけれど
お店で小さなすり鉢でゴマをすって
そこに甘口と辛口のソースを自分でブレンドして
好みのソースを作りながら　
カツを待つのって楽しいですよね＾＾

Re: ヒレカツ　　投稿者： はるみ 投稿日：2009/05/30(Sat) 14:17 No.468-3

■めいこさん
ロースも良いけど、ヒレカツは脂がないから食べやすいよね。
家では、下味に、塩コショウのほかにガーリックパウダーもかけます。

北海道は、まさに今、これから6月までが、アスパラガスのシーズンです。
温室物が、4月くらいから出ているけど、やっぱり味は露地物にはかないませんね。

大連は、気候的にはアスパラの適地と思うけど、土地が肥えてないと難しいから
あまり作ってないのかな。

■あくらさん
家は、トンカツのときは、ケチャップとウスターソース混ぜたを使います。
で、マスタードちょっと付けて食べます。^^

そうそう、お店のすりゴマ混ぜたソースもおいしいね。
新道沿いのなんたっけ？トンカツ屋さんにたまに行きますが、
お店だとキャベツはドレッシングで食べたいな。

Re: ヒレカツ　　投稿者： バッチ 投稿日：2009/06/01(Mon) 17:41 No.476-4

油物は、全て自宅で揚げます。
昔、有名天ぷら屋の天ぷらで油に当って以来！！

でも、串揚げだけは、たまに知人の店に行きます。

私は、レモン汁かけてお醤油とからし
彼等は、ウスターソース
皆、好みがありますね？

最近はポン酢シソ醤油もあっさりで好きです。

■ 外食＠ミセスデイジー　　2009/05/28(木)　晴れ　+11.5℃→+20.6℃ No.464

札幌の南側方面の園芸店巡りしてきました。
ランチは澄川のミセスデイジーというお店。
ランチは２種類あって、サンドイッチセットとピザセット。
飲み物とデザートがついて、1,000円のところ今月いっぱいは900円でした。
464_1.jpg : 36 KB

私達はピザセットを選びました。
MIXピザと、私はじゃが芋とハムのピザ。
デザートは、コーヒープリン。
どれもおいしかったです。

建物も北欧風で素敵でした。（宮島さん＠フーム工房作）

カテゴリ:外食

■ カツオのたたき　　2009/05/27(水)　雨→曇り　+10.8→+17.8 No.457

■カツオのたたき
（クレソン・青ジソ・茗荷・わけぎ・生姜）
■カブの挽き肉あんかけ
■カブの葉の炒め煮（生姜・ゴマ）
■味噌汁（岩ノリ・わけぎ）

昨日、お昼に残り物を食べたので、おとさんの晩ご飯を夕方作り、
必然的に、今日の私のお昼は夕べの残りの献立になりました。
というわけで、写真は夕べのです。

庭がないときは、昼間作って食べ、ができたのですが、
それをすると、日中の2時間くらい中断してしまうのが惜しく。
通常通り、夕方おとさん用を用意して、
私はその残りを、翌日のお昼に食べるというパターンがラクかも。

カテゴリ:和風

Re: カツオのたたき　　投稿者： いーくん 投稿日：2009/05/27(Wed) 13:51 No.458-1

うちも昨日はカツオのたたきだったよ♪
こういうのは姉担当で、私は鶏のトマト煮なんぞ
作りました。

Re: カツオのたたき　　投稿者： はるみ 投稿日：2009/05/27(Wed) 15:06 No.459-2

和洋、両方料理担当者がいていいね。
家族が多いと、献立も色々用意するのね。

いーくんちのお姉ちゃんは、ちゃんと遠火であぶっていそうね。(^。^)
私は「炭火焼」って書いている真空パック買って来ました。
前に買ってみたら、サクで売っているのより生臭くなくて、安い割りに
けっこうおいしかったんで、以来、タタキといえば、これです。

Re: カツオのたたき　　投稿者： みかん 投稿日：2009/05/28(Thu) 21:57 No.462-3

はぁ～　おいひそ～～～＾＾
私、『カツオのたたき』が大好きなのに、ハッサクが食べられず。。。
ピッキーな夫を持つと、大変ですぅ(ーー;)

誰か呼んで、食べよ～ッと！

Re: カツオのたたき　　投稿者： はるみ 投稿日：2009/05/28(Thu) 22:42 No.463-4

みかんちゃ～～ん
翻訳求む！　ヾ(^▽^)
ハッサク＝夫さん　
ピッキー＝好き嫌いがある
かな～？

Re: カツオのたたき　　投稿者： みかん 投稿日：2009/05/31(Sun) 08:47 No.469-5

アッ　ゴメンなさい！

確かに！　ハッサクはみかんの夫なり～～～(^^♪

ピッキーは、好き嫌いがあるぅ～でゴザイマス^_^;

Re: カツオのたたき　　投稿者： はるみ 投稿日：2009/05/31(Sun) 22:54 No.470-6

あ、みかんちゃん！
お答えさんきゅー！(^。^)/

好き嫌いは、人生の損だよね～（笑）。

■ 再びカレーライス　　2009/05/26(火)　晴れ　+10.0→+18.6 No.454

■カレーライス
■白アスパラ
■かぶときゅうりの浅漬け
■スープ

今日は、庭仕事をちょっとしたので、
お昼に支度をしそびれて、昨日の残りのカレーで済ませました。

おとさんの晩ご飯は、カツオのたたきで準備して、
その残りが明日の私のお昼になります。
当分、こういう段取りになるかも。

カテゴリ:洋風

Re: 再びカレーライス　　投稿者： あくら 投稿日：2009/05/27(Wed) 09:40 No.455-1

二日目のカレーも美味しいですよね～。

ホワイトアスパラは生をゆでたものですか？

そういえば、先日のメニューのかぶと白菜の組み合わせの
アイディアをいただいて　かぶと白菜の豆乳スープ作りました。
トロトロで美味しかったです♪

Re: 再びカレーライス　　投稿者： はるみ 投稿日：2009/05/27(Wed) 12:57 No.456-2

ああ、豆乳スープっていいかも。
スープは作ったことないけど、前に豆乳鍋を作ったことがあって、
牛乳を使う飛鳥鍋とは、又ちょっと違うまろやかさでおいしかった。
ああいう感じかな～？

ホワイトアスパラは、生でした。
一昨日、家の近所のスーパーで、8本くらい入ったのが158円だったの。
この時期としては、バカ安よね。

Re: 再びカレーライス　　投稿者： あくら 投稿日：2009/05/27(Wed) 16:12 No.460-3

うわ～！アスパラ安い！
あんまり人気がないからでしょうかね。。。

豆乳スープは固形ブイヨンと水で野菜を煮てから
好みの濃さに無調整の豆乳を入れるだけですよ。
カブ、白菜、鶏肉などのクセのない具が合うようです。

Re: 再びカレーライス　　投稿者： はるみ 投稿日：2009/05/27(Wed) 23:07 No.461-4

白アスパラは作るのが面倒だからか、緑より高いよね。
そう？人気ないかしらね？
ほろ苦いからかしら？
我が家では、緑より人気ありますよ。^^

豆乳スープの作りかた、教えてくださってありがとう。
近いうちにやってみます。

■ カレーライス　　2009/05/25(月)　晴れ/曇り　+10.1℃→+15.4℃ No.450

■カレーライス（豚肉・じゃが芋・玉ねぎ・人参）
■白アスパラ・トマト
■大根の漬物
■スープ（一昨日の残り）

今日は午後から出かけたので、出掛けに急いで食べて、写真を撮れず、
これはおとさんの晩ご飯写真です。
私のは、サラダ、スープなし。ご飯ももうちょっと少な目でした。ご安心を（笑）

カテゴリ:洋風

Re: カレーライス　　投稿者： バッチ 投稿日：2009/05/26(Tue) 12:03 No.452-1

何故か、よその家のカレーって
美味しく感じるのですが？？私だけかな(@^^@)

Re: カレーライス　　投稿者： はるみ 投稿日：2009/05/26(Tue) 12:36 No.453-2

私もです！(^v^)
カレーだけは、ハズレ！ってめったにないしね（笑）。

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