■家の晩ご飯-２０１０年■

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■ 遠足最後のランチ＠プルコアパ　　2010/07/15(木)　晴れ　 No.774

3泊組のスーさん、LUCYと最後のランチは、スーさんご希望の
家の近所の気楽なフレンチの「ル・プルコア・パ」でした。
ここのコーナーで、何度かこのお店を紹介しているのを見ていて、
札幌に来るチャンスがあったら、ぜひ行ってみたいと思ってくださっていたようです。

いかな、プルコアパといえど、季節によっては、お皿がさびしくなりますが、
今はちょうど野菜が豊富な時期。
長沼には行けませんでしたが、ここの野菜は長沼の契約農家から入ってくるので、
ちょうど良かったです。

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まずは、アミューズ
チーズ味のシューに、自家製パテとピクルスが
はさまれていて、親指の先くらいの小さなサイズ
でしたが、しっかりと存在感がありました。

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前菜は3種類の中からひとつをチョイス。
野菜のテリーヌ、甘エビのと、さばとパイ皮のと。
どれもおいしそうでした。
私は、さばを選びましたが、魚料理のお皿と
言っていいくらいの
味とボリュウムでした。

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パンは焼き立てで、くるみとレーズンのと、プレーンと2種類。

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魚かお肉かどちらか一皿コースの人は、ここでポタージュになりました。
私は、ポタージュをパスして、魚とお肉どっちも食べました。
ほんとはポタージュも食べたかったけど・・（笑）
なんとか豆の冷たいポタージュで、お豆の香りがしたそうです。
魚料理は、アイナメのグリルでした。皮目がかりっと香ばしく。
添えられていた、たまねぎや、丘ひじきのから揚げや、小さなソラマメも
ちゃんと料理されていて存在感がありました。

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お肉料理は、黒豚のロースト
付け合せの人参は甘く濃く、
かすかなカレー風味がエキゾチックでした。

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デザートは、何種類かから選べますが、
さくらんぼのダンジェ（生クリーム＋フロマージュ・ブラン）と
メロンのアイスクリームに、トマトのジュレのとの2種類に分かれました。
私は後者をチョイスしましたが、ダンジェのほうも、生わさびがぱらぱらとかかって、
わさび風味のアイスクリームとメレンゲクッキーが飾られて、
なかなか凝った一皿でした。

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食後の飲み物は、コーヒーか紅茶。
私はアイスコーヒーを選びました。
色は薄めでしたが、香ばしくてしっかり濃くて
おいしいコーヒーでした。

魚かお肉かどちらか一皿コースは、2,300円。
＋500円で両方付きはとってもお得。

カテゴリ:外食

Re: 遠足最後のランチ＠プルコアパ　　投稿者： LUCY 投稿日：2010/07/17(Sat) 09:20 No.782-1

これだけ凝った料理で、あの値段は申し訳無いくらいでした。
美味しい物沢山の、楽しい旅になりました。
おつきあい下さった皆様にも感謝。
会話もご馳走でした。(^-^)

ポタージュ、美味しかった・・・そそってみました。

Re: 遠足最後のランチ＠プルコアパ　　投稿者： はるみ 投稿日：2010/07/17(Sat) 16:47 No.784-2

そうよね。
ランチはほんと、お得よね。
特にここは、内容からいっても札幌でも一番かな。
主婦グループは、飲みものも頼まないしね。採算あわないよね（笑）

Re: 遠足最後のランチ＠プルコアパ　　投稿者： あくら 投稿日：2010/07/18(Sun) 10:16 No.789-3

想像通り　いえそれ以上に美味しくて大満足
デザートのわさびのアイスが忘れられません
近々リピしちゃうかも^^

■ エルム＠北大　　2010/07/14(水)　晴れ　+17.5→+23.5 No.767

北海道遠足3日目のこの日は、札幌散策。
北大の中をぶらぶら歩きました。
学生でもないと、札幌市民でもなかなか入ることがありませんが、
広大な敷地は、緑が多く、昔のままの樹木や建物も多く残っていて、
散歩コースにぴったり。
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ミュージアムになっていた理学部の古い建物。（写真の人は通りがかりの方）
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これが有名なポプラ並木。
6年前の強風のとき、ずいぶん倒れたようで、
抜けたところに小さい苗が植えられていました。

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ランチをした「エルム」というレストランの隣にあった蓮池。
親子がもがのどかに泳いでいました。
コガモ、生き残ったのは一匹のようでした。

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左は私が食べた「クラークカレー」サラダ、コーヒー付きで1,260円
薬味がいっぱい付いてきてうれしい。
グランドホテルで運営しているようで、トマトベースのカレー、おいしかったです。
右は、ほかの人の注文した冷たいパスタ。魚介類のぺペロンチーノ。
スープかサラダ、飲み物つき。
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外観も中も大学構内にあるとは思えぬ、立派なレストラン
ここも、本州勢と来たからこそ知った穴場。
また、行きたいです。

カテゴリ:外食

Re: エルム＠北大　　投稿者： めいこ 投稿日：2010/07/15(Thu) 15:15 No.770-1

最後の締めくくりが北大で良かったわ！私はここに来たかったので。♪♪♪

エルムの雰囲気も良かったですね。♪♪♪

LUCYさんの食べていた魚料理もおいしそうでした。冷たいコーンスープ、
サラダ、パン、コーヒーで１０５０円は安い！

Re: エルム＠北大　　投稿者： はるみ 投稿日：2010/07/15(Thu) 23:32 No.773-2

私達、札幌組も、エルムは初めてだったけど、よかったよね。
銀杏並木が黄色くなったらまた行きたいわ。

Re: エルム＠北大　　投稿者： LUCY 投稿日：2010/07/16(Fri) 08:35 No.777-3

ハイ、こちらランチAです。
アイナメのポアレ。
札幌グランドホテルですから、間違いなく美味しくお安い。
これに，梅ドレッシングのサラダがついて・・・1050円。
落涙物の、美味しさにお値段。
東京だったら、2500円以下はないな。(^-^)
ご馳走様でした。

Re: エルム＠北大　　投稿者： はるみ 投稿日：2010/07/16(Fri) 22:28 No.780-4

あ、こちのアイナメはこんな風だったんだ？
これもおいしそうだね～

■ 魚真と養源郷　　2010/07/13(火)　曇り→晴れ　+15.4→+23.8 No.766

２日目のお昼は小樽の「魚真（うおまさ）」というおすし屋さんでした。
おすし屋さん激戦区の小樽にあって、観光客より地元民でにぎわっているお店のようで、
おいしいお店を探すのが得意の札幌友達と、小樽に実家がある友達の一押し。
期待どおりでした。
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特上ちらし(1,800円）と、上ちらし（1,600円）
比べてみましたが、違いは、ウニとかずのこくらいかなと。
ネタがどれも大きくて、鮭が鮭弁の鮭くらいある～！とLUCYさんが叫んでおりました（笑）
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左は、魚真握り（2,500円）と上握り（1,500円）
どれも土瓶蒸しがついています。
シャリは、気持ちやわらかめでしたが、酢加減がよく、おいしかった。
あとで、運河近くのすし屋横丁を通った時に、ショーケースを覗きましたが、
中身と値段がここを超えるとこがなく、みんなにっこり「やったね♪」でした（笑）。

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夜は。養源郷で食事会。
■前菜（腸詰・ピータン・甘酢きゅうり・くらげ）
■押し豆腐の和え物■じゃが芋炒め
■鶏とカシューナッツの炒め物
■ホタテの辛味炒め■八宝菜
■豚肉てんぷら■小籠包■ワンタンスープ
■春巻き■五目炒飯

コースじゃなくて、アラカルトで適当に選びました。
15人で、11種類、各4人前1ポーションを、2皿ずつ頼みましたが、ちょっと余りました。
みんな、もう若くないものね（笑）この8掛けくらいでよかったかな。
飲み物も含めて、これで、3,500円/人はリーズナブル

カテゴリ:外食

Re: 魚真と養源郷　　投稿者： suzie 投稿日：2010/07/15(Thu) 10:38 No.768-1

特上生ちらし　美味しかった！！！！

Re: 魚真と養源郷　　投稿者： みかんです♪ 投稿日：2010/07/15(Thu) 13:25 No.769-2

養源郷の中華、美味しかった！！！
皆さんに会えて、うれしかった！！！
はるみさん、本当にありがとうございました<(_ _)>

Re: 魚真と養源郷　　投稿者： はるみ 投稿日：2010/07/15(Thu) 23:31 No.772-3

みかんちゃん
参加してくださってうれしかった！
みんなも、みかんちゃんに会えてとっても喜んでいました。
美人だねー、びっくりしたって声が多かったよ。くしゃみしなかった？(^。^)

Re: 魚真と養源郷　　投稿者： LUCY 投稿日：2010/07/16(Fri) 08:31 No.776-4

掲示板の方の写真、みかんさんと、どーもさんの間に立ってしまった事。
ものすごく後悔しました。
みかんさん美女で、どーもさん美男子。
完全にミスでした！！(^^;)

Re: 魚真と養源郷　　投稿者： はるみ 投稿日：2010/07/16(Fri) 22:27 No.779-5

私は、ピットさんの横をチョイスで正解！と思ったら、
もう片側が、「緑のきれいな人！」で失敗（笑）

Re: 魚真と養源郷　　投稿者： LUCY 投稿日：2010/07/16(Fri) 22:33 No.781-6

そうなのよ。
初日は、はるみさん、私、スーさん並びで
スーさんが前に居たから，大きさ目立たないけど。
一生懸命、斜めになったけど、如何せん、2日目は
後悔しきり。

まったく・・・後悔役にたたずよね。(-_-;)

■ サッポロビール園　　2010/07/12(月)　雨　＋18.5→+20.7 No.762

札幌遠足１日目は、ガーデングリルという新しくできた別館個室で食事してきました。
赤レンガの本館が見える絶好のロケーション。
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IHグリルなので、服にも匂いがつかなくてよいです。
グレインフェッドラム（穀類で育てられたラム）の生肉のジンギスカンは、
臭みがなくて柔らかく、羊肉に慣れていない本州勢にも喜んでもらえました。
個室には、個別テラスがついているので、お天気がよかったら、テラスで
バーベキューもできるようです。
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10人でお肉を、2キロ弱。焼き野菜、きたあかりのカチョカバロ焼き。
おにぎり、海鮮塩焼きそば、ラーメンサラダなど分け合って食べておなかいっぱい。

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これは、家でのティータイムに用意した、ケーク・サレと
マンゴークリームパイです。
ちょうど石垣島からのマンゴーがあったので、パイにしてみました。
下にカスタードクリームが詰まっています。

カテゴリ:外食

Re: サッポロビール園　　投稿者：夢投稿日：2010/07/13(Tue) 16:22 No.763-1

北の大地のお肉も野菜も美味しそう！

さらに、マンゴーの下はカスタード！？なんとゴージャスなデザート♪

美味しいご馳走に…きっとつきないお話に、最高ですね！

Re: サッポロビール園　　投稿者： はるみ 投稿日：2010/07/14(Wed) 22:08 No.764-2

夢さん
飾りだけじゃなくて、生クリームの下にもたっぷりマンゴーが入っていたのよ。
豪華でしょ(o^v^o)
大きかったけど、１個しか残っていなかったので、みんなで食べるには足りなくて、
思いついてクリームパイにしたんだけど、カスタードにもぴったりでした。

ビール園は地元の私達も、数年ぶりだったんだけど、この建物は、初めてで、
お肉もサービスもとってもよかったです。
ちょうど、赤レンガの本館が見える位置に建ってて、ライトアップされた
眺めもエキゾチックでよかったし、ビール園、見直しました。
個人的にもまた行ってみたいです。

Re: サッポロビール園　　投稿者： めいこ 投稿日：2010/07/14(Wed) 23:34 No.765-3

夢さん、ものすごくおいしかったですよ。マンゴーのパイも（ちゃっかりおかわりしてしまいました・笑）
ケーク・サレは立派な食事になります。はるみさんのホスピタリティに感謝。

食べた後にはるみさんの家の中ツアー。全体的に落ち着いて、
文学青年（元）のような理知的なご主人があまり外に出たくないと
おっしゃっていました。納得！

札幌ビール園、なかなか風情のある建物で、お肉もおいしかったです。

札幌は緑が多くて、道路も広く、すっかり気に入って
しまいました。

あれ・・・！札幌ラーメン食べるのを忘れました。（笑）

Re: サッポロビール園　　投稿者： はるみ 投稿日：2010/07/15(Thu) 23:29 No.771-4

あははは、めいこさん
ありがとう！

そうでした！ラーメン食べるのを忘れましたねー。
昼間は、ラーメンにはちょっと暑かったしね。
次回はきっと食べましょね。(^。^)

Re: サッポロビール園　　投稿者： LUCY 投稿日：2010/07/17(Sat) 21:01 No.787-5

ビール園、これが無くっちゃ！！
お芋のチーズ焼きもつけますね。

■ 歌舞伎弁当　　2010/07/04(日)　晴れ一時通り雨　+21.4→9+29.1 No.738

今日は、4時から札幌の教育文化会館で歌舞伎がありました。
そこで買ったお弁当です。幕間に食べました。
ちょっと味が濃い目でしたが、おかずがいっぱいでおいしかったですよ。
サザエのでした。紙パックのお茶つきで1,200円。
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カテゴリ:外食

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