■家の晩ご飯-２０１０年■

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■ 鮭の親子丼　　2010/11/07(日)　晴れ　+8.3→+17.3 No.1154

■鮭の親子丼（イクラ・鮭・山わさびの醤油漬け）
★ちりめん山椒（しし唐）
■かぶときゅうりの浅漬け
■かき玉汁（ワカメ・椎茸）

おとさん、高校の同窓会に行ったので、ひとりご飯です。
イクラだけもおいしいけど、あきるので（量を食べなければいいのですが(^^ゞ）、
こんがり焼いた甘塩の鮭と親子丼で。これには山わさびがぴったり。

カテゴリ:丼もの

Re: 鮭の親子丼　　投稿者： めいこ 投稿日：2010/11/08(Mon) 20:07 No.1156-1

わー！！！おいしそうです。

やはり食は文化で、日本料理が恋しいです。

昨日は学生がやってきて隣で太刀魚料理を食べました。
おいしかったですが、味付けはやはりニホンのものと違い。
シンプルな日本食が食べたいです。

いくらと鮭のほぐし身とは何とも涎が出そうです。♪♪

近くのドイツパンやを見つけ、やっとおいしいパンが食べられます。

Re: 鮭の親子丼　　投稿者： はるみ 投稿日：2010/11/08(Mon) 23:12 No.1159-2

食の中国にいても、やっぱり毎日じゃつらいかしらね。
私も、50過ぎてからすっかり、お惣菜的和食中心になっちゃったわ。
洋食や中華はたまに食べるからおいしいのかな。

よかったね＜ドイツパン屋
パンはドイツのがおいしいよね。
今年のクリスマスは、シュトーレンが食べられるかな。

■ イクラ丼と三平汁　　2010/10/22(金)　晴れ　+4.4→+17.1 No.1103

■イクラ丼（山わさび・海苔）
■三平汁
（新巻・大根・人参・じゃが芋・椎茸・ささげ・ねぎ）
■ニラの卵とじ
■かぶときゅうりの浅漬け

生すじこも、そろそろ終わりかな。
半月くらい前に、3回分くらい冷凍ストックしましたが、
一昨日また、2腹漬けました。
今年は、去年より3割くらい安く出ているようです。
豊漁だったのかな。

カテゴリ:丼もの

■ 納豆どんぶり　　2010/09/02(木)　晴れ　+22.2→+29.6 No.929

■納豆どんぶり（メカブ・オクラ・キムチ）
■ナスの炒め煮
■味噌汁（昨日の残り）

ひとりご飯です。
お決まりの納豆どんぶりです。
昨日のナスで簡単炒め煮。
ゴマ油で炒めて、醤油、酒、みりんで味付け。仕上げにカツブシ。
これが一番好きなナス料理かも。
和風なのに、なぜか、エスニックにもカレーにもあいます。

カテゴリ:丼もの

■ 納豆丼　　2010/06/10(木)　晴れ　+15.1→+24.8 No.659

■納豆丼（キムチ・めかぶ）
■鶏の竜田揚げ
■ワカメのお汁（麩・小ねぎ）

今日で3日連続、おとさん晩ご飯いらずでひとりご飯です。
昨日と一昨日は、残り物で食べたので写真を撮るほどでもなく。
ここを2日続けて更新しなかった事は数回あるような気がしますが、
3日連続になると落ち着かないので、今日は撮ってみました。

8時過ぎまで庭仕事していて（出たのが5時半過ぎなので）、おなかぺこぺこ。
キムチがあったので、冷凍ストックの納豆とめかぶで、
すぐ食べられて、いつ食べてもおいしいこれです。
立田揚げは、お弁当用に作った残りです。

カテゴリ:丼もの

■ 親子丼　　2010/03/28(日)　晴れ/曇り　-5.1→+1.7 No.418

■親子丼（鶏モモ・椎茸・たけのこ・ネギ）
■ほうれん草のおひたし
■漬物（セロリ・かぶ・たくあん）
■味噌汁（豆腐・三つ葉）

親子丼と黒七味は出会いものですね。(^。^)
でもかけ過ぎ！
最初、海苔の刻んだのを乗せていて、モタモタ写真を撮っていたら、
しなっとなって、おいしくなさそうだったので、よけたのだけど、
その後がきたなかったので、ごまかしに黒七味をたっぷり（笑）。
ビリビリしながら食べました（笑）。

カテゴリ:丼もの

Re: 親子丼　　投稿者： バッチ 投稿日：2010/03/29(Mon) 10:59 No.420-1

黒七味、チョットだけでもキキますよね～～
色々な銘柄を試したけれど原了郭のはたまらないな＾＾

親子丼、何もない時作りたくない時に重宝するメニューですよね～～
私は味付けは甘辛く濃い目にしちゃいます。。。

関係ない話し、高校野球小樽北照頑張っていますね♪
それにしても、今年は雪が多いですね！！
こちらも、冬に逆戻りで桜の開花も遅れていますブルッ＾＾

Re: 親子丼　　投稿者： はるみ 投稿日：2010/03/29(Mon) 21:52 No.421-2

バッチさん
黒七味、「原了郭」でもあるのね？知らなかった。
こっちでも手に入るのがあるといいんだけど。

小樽北照、出ていたのね。珍しいね。
高校野球、今回は全然見るチャンスないわ。

＊実は、4/18～京都タワーホテル3泊付き、39,800円ってのを見つけて
安い！おとさんもたぶん大丈夫というので、今日申し込んでみたら、
先週のうちに完売しちゃってた。
でも、おとさんん、今日帰ってきて、19日に仕事の予定が入ったらしいので、
どっちにしても行けなかったわ。
おとさん待ってたら、いつまでも行けないから、やっぱり旅は女友達とかな。

Re: 親子丼　　投稿者： バッチ 投稿日：2010/03/30(Tue) 11:24 No.424-3

それは残念でしたね？？？
そうそう、仕事盛りの相手を待っていたら行けませんよね～～
はるみさんも、熟女旅の良さを覚えられたようですね＾＾
介護が始まらないないうちにね・・・

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