■家の晩ご飯-２０１０年■

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■ ビーフシチュウふたたび　　2010/10/15(金)　曇り/雨　+6.5→+12.4 No.1076

★ビーフシチュウ
■かぼちゃ団子・インゲンのバター煮・カブのスープ煮
■ズッキーニとヤーコンのソテー（ベーコン）
■サラダ（レタス・きゅうり・ポテトサラダ）
■ガーリックライス
■コンソメスープ（豆苗）

今日は、おとさん、提示帰宅だったので、敗者復活のビーフシチュウです。
一晩寝かせたたせいか、昨日より味がよくなったようで、
昨日入れ忘れたマッシュルームも入れてバージョンアップしました。

カテゴリ:洋風

■ ビーフシチュウ　　2010/10/14(木)　晴れ　→+16.4 No.1072

★ビーフシチュウ
■かぼちゃ団子・インゲンのバター煮・カブのスープ煮
■ポテトサラダ（ハム・玉ねぎ・きゅうり・MIXベジ）
■ガーリックライス

久しぶりにビーフシチュウが食べたくなって、昨日水煮にして、一晩寝かせて、
今朝脂をとり、午前中からソースを作ったり、
かぼちゃ団子を作ったりしていたら、おとさん残業になってしまいました～。

明日に繰り延べしようと思いましたが、せっかく作ったので、味見がてら
ひとりで食べましたがやはりこういうものは、一人で食べてもおいしさ半減。
珍しく、残してしまいました（かぼちゃぜんざいを食べたせいもあり）
明日また、パワーアップさせて食べることにします。

カテゴリ:洋風

Re: ビーフシチュウ　　投稿者： 彩月子 投稿日：2010/10/15(Fri) 10:34 No.1074-1

かぼちゃ団子ぜんざい　食べたい(笑)
かぼちゃスープ食べたい～

ひとりで食べる食事・・・
炊きたてご飯に漬物だけでも相手がいると美味しいですよね。
今日はおやつ抜きしなくても(笑)おとさんと向かい合ってモリモリ食べてください♪

Re: ビーフシチュウ　　投稿者： はるみ 投稿日：2010/10/15(Fri) 22:24 No.1075-2

はい、今日も同じもの食べましたよ。
同じものでも、やっぱり味が違いますね。

九州もかぼちゃ、お芋がおいしい土地柄ですね。
昔は、冬至のかぼちゃや小豆は見るだけで、頭が痛くなったけど、
それを作って食べるなんて、考えられなかったわ。
脂肪が甘いものを呼ぶのか（笑）。

■ ハンバーグご飯　　2010/09/25(土)　晴れ+8.7→+17.4 No.991

■ハンバーグご飯
（きのこソース・ツルムラサキ・ミニトマト）
■茄子の漬物
■かぼちゃのクリームスープ

おとさん残業に付き、ひとりご飯です。
冷凍ストックのハンバーグでロコモコ風のひと皿。

カテゴリ:洋風

■ オムライス　　2010/09/16(木)　晴れ　+18.2→+25.2 No.971

■オムライス
マッシュルーム入り簡単デミグラスソース
■蒸しキャベツのサラダ
■かぼちゃのクリームスープ

残りご飯と卵消費強化メニューです。
卵を買ってきたばかりだった先週末、おとさんがゴルフコンペの参加賞で
20個もらってきたのです。
先の10個を何とか片付け、やっとお土産卵の出番になりました。

中のピラフは冷凍ストックしてあった、ミートソースにエリンギを加えて作りました。
簡単デミソースは、赤ワインとウスターソース、ケチャップに、粉末ブイヨン少々。
ちょっと煮詰めて、マッシュルームを加えたものです。

カテゴリ:洋風

■ ドリア　　2010/09/09(木)　晴れ　+13.4→+25.6 No.956

■ドリア
■豆サラダ
■きのこスープ

昨日の残りのトマトご飯に、パリパリチキンの残りを加えて
ホワイトソースとシュレッドチーズをのっけてドリアにしました。
同じく、残り物の豆サラダとスープで、ひとりご飯です。

カテゴリ:洋風

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