■家の晩ご飯-２０１１年■

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■ ジンギスカン　　2011/02/27(日)　曇り一時雪　-4.8→+1.7 No.209

■ジンギスカン（モヤシ・キャベツ・玉ねぎ・ニラ・ピーマン）
■白菜キムチ

テールスープとチヂミにするつもりで買い物にいきましたが、
テールも代わりのすね肉も見当たらず。
当別のいとうジンギスカンを割引していたので（といっても50円引きですが）即変更。

ジンギスカンは、準備も簡単で、野菜もたくさん食べられて良いですが、
唯一、モヤシのひげ根取りが手間。2袋でやや30分くらいかかります。
めんどくさいなぁと思いつつ、でもやっぱりやっちゃいます。
根なしモヤシ、売ってほしいな。3倍までなら買うな。

カテゴリ:ホットプレート

Re: ジンギスカン　　投稿者：み～投稿日：2011/02/28(Mon) 22:37 No.210-1

「根切りもやし」売ってますよ。
いくらだったかなぁ？１袋１００円くらいじゃなかったかしらん…
普通のもやしが売り切れてもコレは残ってることが多いので時々買ってます。

Re: ジンギスカン　　投稿者： はるみ 投稿日：2011/02/28(Mon) 23:59 No.211-2

お、み～~(=^・・^) さん、おひさ！
談話室文章内で、時々、誘惑しているんだけど、読んでないと見えて出てこないね(笑)。

ところで、本題。根無しもやし。
うん、売ってるってのは聞いて知っていたんだけど、
家の辺りでは見たことがないのよ。
そうだわ。
今、向かいのスーパーから扱ってほしい品のアンケートが来ているんで、
それ書いとこ。(^。^)

■ お好み焼き　　2011/02/17(木)　曇り　-2.7→+4.2 No.169

■お好み焼き（豚肉・キャベツ・ネギ・長芋・卵）
■スープ（ワカメ・ネギ・ゴマ）

ひとりご飯で一品料理でも、スープがあると、落ち着きます。
お好み焼きは、このサイズを3枚、スープもお代わりしました。

この状態は来週いっぱい続くようなので、
そろそろ、ひとり分でもちゃんとしたご飯を作らなくては。

カテゴリ:ホットプレート

Re: お好み焼き　　投稿者： LUCY 投稿日：2011/02/18(Fri) 07:47 No.170-1

こちらで、毎朝、NHKの朝ドラで、お好み焼き、垂涎の思いで見てます。
ここのお好み焼きも，美味しそう！！(^_^)v

でも、３枚って！
１枚、分けて欲しい。(^_^)

Re: お好み焼き　　投稿者： みかんです(^^♪ 投稿日：2011/02/18(Fri) 14:01 No.171-2

＞そろそろ、ひとり分でもちゃんとしたご飯を作らなくては

充分つくっていると思うわぁ～
私なら『ぶっかけ卵』だと思うもの(,_'☆＼バキ

Re: お好み焼き　　投稿者： はるみ 投稿日：2011/02/18(Fri) 16:30 No.172-3

■LUCYさん
家のお好み焼きは、キャベツ半分に小麦粉が大さじ3杯くらいしか入っていなくて、
ほとんど山芋と卵でくっついているので、軽くてお腹にたまらないの。

お店のお好み焼きは、重たくて油っぽくてあんまり食べられないけど、
これなら5枚くらい食べてもカロリーも低いし大丈夫。(^。^)v
お肉も先に炒めてから入れるので、短時間で焼けるの。
お試しあれ。

■みかんちゃん
ご飯を食べていないせいか、なんか物足りなくてね。
ご飯さえあれば、卵とか、納豆だけでも満足するよね。

今日は、久々早く帰れそうだと連絡きたので、
ご飯がっつりメニューにします（笑）

■ お好み焼きと塩焼きそば　　2011/02/07(月)　曇り一時吹雪　-1.3→+2.9 No.131

■お好み焼き（豚肉・キャベツ・ネギ・長芋・揚げ玉）
■オホーツク塩焼きそば（ベビーホタテ・えび・玉ねぎ・人参・ピーマン）

↓のみかんちゃんの書き込みで、お好み焼きに決定。
家のお好み焼きは、キャベツ半個に長芋半本、長ネギ1本、卵3個、
豚肉300g、小麦粉半カップと、粉が少ないので軽くてたくさん食べられるのですが、
晩ご飯なので、これだけでもなぁと、
焼きそばも作ることにしましたが、どっちも同じソース味じゃつまらない。

焼きそばのほうは、海鮮塩味でいこうかとエビやベビーホタテを買って、
ソース売り場に。
いつもは、ウスターソースにケチャップを混ぜたのを使うのですが、
たまには専用のを買ってみようかと。
131_3.jpg : 65 KB

「おたふく」しかないかなと思ったら、
ブルドッグからこんなのが出ていました。
隣に「オホーツク塩焼きそばソース」というのも。
北見の名物、ホタテと玉ねぎで作る塩焼きそば。
最近はやりの、地元興しのB級グルメでしょうか。
玉ねぎでキャベツを入れないとこも
お好み焼きとの組み合わせにちょうどよく。

作れるかなと思ったけれど、どんな味か試してみたく買ってみました。
お好みソースのほうは、おたふくよりも甘みが少なく食べやすかった。
塩焼きそばソースはホタテのエキスが入っているようで、おいしかったですよ。
玉ねぎたっぷりのオホーツク塩焼きそば、我が家でも定着しそうです。

カテゴリ:ホットプレート

Re: お好み焼きと塩焼きそば　　投稿者： みかんです(^^♪ 投稿日：2011/02/08(Tue) 10:59 No.132-1

昨日の雪まつりは、寒かったブルブルブル((〃´д｀〃)) サムゥゥゥ・・・
でも頑張って一回りしました。
途中で『ほたての貝焼き』があったので食べて
無料のお味噌汁（マルコメ）が振舞われていたので頂きました。
小さなカップでしたが、これが美味しかった！
おまけに『見本』という『だし入り液みそ　信州』100gも
プレゼントして貰って嬉しかったです♪
あの場所で飲むお味噌汁は、美味しいですね(^-^*)

その後、北洋銀行ビル（旧・拓銀ビル）のスィーツスペースで
夕方までオシャベリして、仕事があった友人を待っていました。 132_1.jpg : 32 KB

ところで
お好み焼きと焼きそば
流石、味を変える心配り　アッパレ！ですね ('-^*)/
お好み焼きは、我家も長いもをすって入れます。
ソースもウスターソースとケッチャップを混ぜて作っていましたが
最近は『おたふく』です。
焼きそばは、マルちゃんのソース焼きそばを使います。
それもお好み焼きを食べた後、同じ鉄板の上をキチンペーパーで拭いて作っています。
其処が大雑把な我家なのですねぇ～^_^;

ところで
我家は、お好み焼きの時には必ずコカコーラ（最近はカロリーゼロ）を飲みますが
はるみさんのお宅では、ビールかな？

オット！
また忘れる所でした(,_'☆＼バキ
先日頂いたベーコン、最高！でした☆彡
久し振りで、あの様な美味しいベーコン食べました。
ありがとうございます。

Re: お好み焼きと塩焼きそば　　投稿者： い-くん 投稿日：2011/02/08(Tue) 18:34 No.133-2

どちらもすごく美味しそう♪家の姉の得意料理の一つで日曜などの
お昼によく登場します。
で、我が家では当然ビールなんだけど、はるみさんとこはウーロン茶
あたりかしら。。。

Re: お好み焼きと塩焼きそば　　投稿者： しゅわっち 投稿日：2011/02/08(Tue) 20:08 No.134-3

えっ、はるみさんは
アルコール類は苦手なのでしょうか？？？

Re: お好み焼きと塩焼きそば　　投稿者： はるみ 投稿日：2011/02/08(Tue) 22:06 No.135-4

■みかんちゃん
今日も冷えてましたね～。
昨日の外は寒かったっしょ。

北洋の新しいビル、どうですか？
人入ってる？
これはクリームぜんざいね、おいしそう！

焼きそば、家は、一緒に交互に食べたいので、先にフライパンで作っておいて、
ホットプレートで、お好み焼きを焼く間に温めながら食べるの。(^。^)
飲み物は、いーくん、当たり！
昨日は減脂ウーロン茶でした（笑）。
コーラやジンジャエールは、ピザとかサンドイッチのときかな。

ベーコン、おいしかったでしょ。(^。^)

■いーくん
お好み焼きってどこも似ているようで、微妙に違いそうよね。

北見塩焼きそばソース、なかなかよかったですよ。
ぜひお試しを。

■しゅわっちさん
そうなのよー
見た目は大酒飲めそうなんだけどね（笑）
まるっきり下戸なの。
人生の楽しみの一部がなくて残念！

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