■ クリスマスご飯 2011/12/23(金) 曇り -1.5→+2.0 No.1039 |
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■ カレーライス 2011/12/17(土) 晴れ -9.5→-2.5 No.1026 |
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■ ドリア 2011/12/04(日) 曇り→雨 +0.2→+7.7 No.1003 |
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■ 口黒本マスのムニエル 2011/11/20(日) 晴れ→曇り→雨 +7.7→+10.2 No.956 |
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Re: 口黒本マスのムニエル 投稿者:
めいこ 投稿日:2011/11/21(Mon) 09:32 No.957-1 |
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Re: 口黒本マスのムニエル 投稿者:
はるみ 投稿日:2011/11/21(Mon) 14:59 No.958-2 |
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Re: 口黒本マスのムニエル 投稿者:
みかんです(^^♪ 投稿日:2011/11/21(Mon) 16:09 No.959-3 |
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Re: 口黒本マスのムニエル 投稿者:
はるみ 投稿日:2011/11/22(Tue) 00:01 No.960-4 |
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Re: 口黒本マスのムニエル 投稿者:
みかんです(^^♪ 投稿日:2011/11/23(Wed) 21:21 No.964-5 |
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■ ポトフ 2011/11/19(土) 曇り +6.8→+13.2 No.953 |
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Re: ポトフ 投稿者:
めいこ 投稿日:2011/11/20(Sun) 11:01 No.954-1 |
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Re: ポトフ 投稿者:
はるみ 投稿日:2011/11/20(Sun) 18:34 No.955-2 |
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クリスチャンなのに、この日にこの食事はなんか変ですが(笑)、
明日のイブは、祝餐会用のケーキ作りと夜は燭下礼拝、
明後日はクリスマス礼拝と祝餐会と予定が込んでいるので、
家でのクリスマスのご飯は、いつも23日の休日になります。
毎年、ローストチキンを作って、あとはマッシュポテトや人参グラッセなど
ちょこちょこですが、今年は旅行から帰ってすぐだし、面倒になるかもと、
「ラパン・スタイル・+」のクリスマスオードブルを予約していました。
円形の大きなプラ容器に入ってきたのを、分解してお皿に移しましたが、
そのままのほうが盛り付けはきれいでした。(写真を撮っておけばよかった。
入っていたものアップしてみます。
左は、ナッツ入りのテリーヌ、右は合鴨のローストにマッシュポテト、黒オリーブ添え
後ろはニシンの酢漬け
スモークサーモン(さらし玉ねぎ・ケイパーベリー)、ローストビーフとピクルス
温め組3点。ローストチキン小さめ半身とカニのクリームコロッケ、
エビに細切りじゃが芋をクルクルして揚げたもの。
右はかぼちゃのサラダ。マッシュしたかぼちゃに、くるみとレーズンを混ぜて
上に揚げた薄切りかぼちゃと、スモークしたホタテが乗っていました。
どれもおいしく、期待以上。
これにドーム型の直径15センチくらいのレアチーズケーキがついてましたが、
そこまで辿りつけず。明日のお楽しみ。
4人前でケーキ付き6,000円。来年も頼みたくなりました。
自作したのは、ローストチキン(マッシュルームソース)と
ホッキのチャウダー(ベーコン・じゃが芋・たまねぎ・人参・MIXベジ・エリンギ)サラダ(レタス・きゅうり・ミニトマト・
黄ピーマン・ゆでたまご)のみ