■家の晩ご飯-２０１３年■

■家の晩ご飯-２０１３年■

[HOME] [家の晩ご飯] [ワード検索] [ツリー表示] [管理用] [新着] [目次]

ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。
画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。
2001年 2002年 2003年 2004年 2005年 2006年 2007年 2008年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年

■ 11/3-道東へ・その2　　2013/11/03(日)　曇り　+2.2→+14.4（帯広） No.1111

道東2日目野朝ごはんは、宿泊先の釧路プリンスホテルで
最上階の17階にあるトップオブ釧路というレストラン。
名前の通り、西の太平洋、東の釧路の町並みが一望できる場所で気持ちがよく。

パンにしようと思ったけれど、和食のおかずが充実していたのでご飯にしました。
（7：35～）
1111_3.jpg : 68 KB

秋刀魚の生姜煮、イカ大根、山わさび入りイカの塩辛、筍と豚肉の田舎煮、
ラワンブキの煮付け、卵焼き、とろろ、納豆、サラダ、など
ここで（外注業者かもしれませんが）作っていると思われるという味で、
おいしくいただきました。牛乳もおいしかったし（これは地域柄当然ですが）
野菜がこの時期なのに、予想外に新鮮でおいしかった！
元気なくなっている街なのに、プリンス健闘しているよう。

1111_5.jpg : 69 KB

お昼は、帯広で。
駅前で自由食だったので、30年ほど前に行って記憶に残っていた味の
丸福というお蕎麦屋さんの冷やしかしわを食べることに。
居合わせた同じツァーのご夫婦も同行しました。

1111_7.jpg : 42 KB

私達と、同行者の奥さんは冷やしかしわ。ご主人はえび天そばにしました。（11：56～）
つけ汁をかけているのかな、今の私達にはちょっとしょっぱ目でしたが、
お蕎麦も汁も思った通り、おいしくて満足でした。

………………………………………………………………………………………………
1111_9.jpg : 55 KB

帯広を12時半くらいに出発して、次は、ツァーにお約束のお買い物。
「柳月」という帯広が本店のお菓子屋さんの工場へ。
（六花亭のほうがうれしかったなという声がちらほら。私も同感/笑）
とはいえ、行くとつい買い物してしまいますね。
出発まで、ちょっと時間があったので、喫茶コーナーでソフトクリームを食べました。
1111_11.jpg : 34 KB

この時期限定という、アールグレイのミルクティ味（限定品に弱い）のと
下がコーヒーゼリーでキャラメルソースが掛かったバニラの。ともに350円

………………………………………………………………………………………………
1111_13.jpg : 68 KB

晩ご飯は、家で。（19：20）
帯広の駅で買ってきた、「はげ天」の豚丼を温めて。
インスタントのシジミわかめ汁と、たけのこ山椒、甘酢生姜と。

………………………………………………………………………………………………
というわけで、1泊2日のバスツァー終わり。
京都で観光バスに乗って以来、バスツァーのよさに目覚めましたが、
北海道は、景色もいいし食べ物もおいしいし、バスツァーにはぴったりな地。
自由が効かない部分はありますが、自分で運転していては、1泊2日で
こんなに回れないだろうなという距離だったし、疲れたら寝ていられるし、
運転していないから、食べ飲みおしゃべりしながら景色を眺めて、
喧嘩せず過ごせるし（笑）又機会があったら行ってみたいと思いました。

カテゴリ:旅先

記事1112-1　記事1113-2　記事1114-3　記事1115-4　

■ 11/2-道東へ　　2013/11/02(土)　曇り -1.4→+11.5（釧路） No.1110

1泊2日で、道東方面へのバスツァーに行ってきました。
コープトラベルのサイトで見つけた、「道東うまいもんDEナイト」というツァー
道東にある、牡蠣とアサリの厚岸町、ワインと牛肉の池田町、酪農の浜中町が
合同で企画した、イベントで今年が初めてだそう。
釧路のプリンスホテルに泊まって、昼食、夕食、朝食込みで14,000円と格安でした
お得！面白そう！と思った人が多かったらしく、滑り込みで入れました。

7：20分に家を出たので、ちょっと早い朝ご飯でした。
朝）6：49
1110_1.jpg : 76 KB

■海苔チーズトースト（全粒粉パン）
■ヨーグルト（ラズベリージャム）

1110_2.jpg : 33 KB

お昼は、帯広のとなり町、池田町のワイン城で。
工場見学やワイン買いもののあと、この景色を見ながら。
曇り空で15℃くらいでしたが風がなかったので、外で食べている人も多かったのですが、
軟弱な私達はバスの中で。(^^ゞ
1110_4.jpg : 60 KB

「よねくら」というお店の、ワイン漬けの牛肉のステーキ弁当でした。（12：16）

1110_5.jpg : 32 KB

で、夜はメインイベントの、うまいもんDEナイト。（18：00～）
会場は、厚岸の港のそばにある、「コンキリエ」という道の駅の建物の2階にある
「炙り屋」さんです。
道東は、東にあるだけあって、日没が札幌よりも30分くらい早く4時半くらいかな。
厚岸についたのは6時前だったので、もう辺りは真っ暗。
建物の前は、海のようでしたけど、景色が見えなかったのが残念。

1110_7.jpg : 56 KB

もう2箇所のツァーも一緒で、片側に10人くらい座れる炭焼きグリルが、
5～6列準備されて貸し切りです。総勢120人くらいかな。
1110_9.jpg : 62 KB

殻付きのホッキとホタテ、ボタンエビ、コマイ、ししゃも、サンマに
殻付きの牡蠣が3個。これで一人前です。
1110_11.jpg : 65 KB

この他に、いくら丼とあさり汁、池田町のローストビーフとワイン（おかわり可）
その上牡蠣のつかみ取りまであって、一人最低3枚追加。

バスツァーの気楽さもあって、いつもは飲まない私も、ワインを2杯。
あさり汁とローストビーフをおかわりして、もうこれ以上食べられないという状態
1110_13.jpg : 30 KB

そこにデザートの、浜中町のアイスクリームが登場。
これが、ハーゲンダッツやスタバのアイスクリームに材料を提供していると聞いて、
それじゃ食べなくちゃとひと口食べてみたら、甘みが少なくおいしくて完食。

おーいスター君と記念写真撮ってもらったり、ミニ水族館を見たり、
3町の温かいおもてなしを受けて大満足。
売店で、浜中町のチーズや、厚岸の海産物を買って
8時半に釧路に戻り、釧路プリンスホテルで宿泊でした。

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重：58.5kg（前日比△200g）　BMI：23.73

どのくらい増えて帰ってくるものやら。(^^;

カテゴリ:旅先

■ 10/8-京都最終日　　2013/10/08(火)　曇り　+22.8→+27.7 No.1048

朝）8：16

今朝は曇り空の京都。朝ご飯は駅地下（ポルタ）のイノダで。

私は右の写真のサラダセット（1,100円）
ツナサラダ、ポテトサラダ、卵サラダ、ベビーリーフ、カラーピーマン
缶詰のホワイトアスパラ、ブロッコリ、トマト。
それに、ジュースとバターが添えられたトーストとヨーグルト。

写真がありませんが、おとさんは「京の朝食」（1,200円）
ジュース、刻みキャベツにグリーンアスパラ、ブロコリ、トマト、ポテトサラダ、
卵2個分くらいのオムレツ、ハム2切れ、クロワッサンとコーヒー。

＊パンは進々堂のもののようでした。（食べている時、配達の人が入ってきた(^。^)
どれもおいしくて満足。
なんたってコーヒーがおいしいし。
次回から素泊まりにして朝ご飯はここにしましょ。

食事の後、チェックアウトして、ホテルに荷物を預け、金閣寺方面に行くことに。

………………………………………………………………………………………………
昼）12：21
1048_3.jpg : 71 KB

金閣寺～龍安寺～仁和寺と回ってちょうどお昼になったので、
仁和寺の敷地の中にある、御室会館の「梵」という和食屋さんに入りました。
私はぶっかけうどん（840円）おとさんは一番人気と書いてあった「湯葉丼」（950円）
どちらも温泉玉子、エビの天ぷら付き。
うどんのほうは普通でしたが、湯葉丼はタレがみたらしみたいに甘ったるくて
閉口したようです。(^^;

………………………………………………………………………………………………
間食）14：15
1048_5.jpg : 48 KB

仁和寺の前からバスに乗って、市役所前で降りて、本能寺～京極～四条南辺りを
ぶらぶら。
何か甘いモノを食べようか、この辺りなら「栖園（せいえん）」に行ってみようかと
たどり着いたらこんな素敵なお店でした。
のれんをくぐると正面に通り庭があり、右手が店舗。その奥に喫茶室がありました。

1048_7.jpg : 47 KB

石敷の床に二人掛けのテーブルが5つ、小さな中庭も見えて気持ちのよい空間です。

1048_10.jpg : 39 KB

私は名物の琥珀流しに。おとさんはそれに小さな善哉がついたセットにしました。
善哉は温かいのと冷たいのとあるようで迷ってましたが、
冷たい善哉が今日までと聞いて冷たい方にしました。

おとさんのセットは、似たような取り合わせですが、善哉は大粒の大納言で、
お豆にしっかり甘みが染みこんで炊けているのに、粒がはじけていなくて、つやつや。
ひと口もらってみましたが、お豆の香りもしてすばらしく美味でした。

琥珀流しの方はトッピングが毎月変わるそうで、これは栗善哉風。
甘みがあっさりの小豆、それに柔らか目のざっくり大きめにすくった
琥珀（寒天かん）がたっぷり。つるんとしたのどごしが病みつきになりそう。

1048_11.jpg : 44 KB

■甘味処　栖園「せいえん」
中京区六角通高倉東入南側
075-221-3311
営業時間：午前10時～午後6時　定休日：水曜日

栖園を出たあと、六角堂に寄って、四条から地下鉄で駅に戻り、
伊勢丹で晩ご飯用のお弁当を調達。
ホテルで荷物を受け取って、三宮経由で神戸空港へ。

………………………………………………………………………………………………
晩）19：27
1048_13.jpg : 56 KB

というわけで、晩ご飯は飛行機の中で。
左が私の選んだ、味噌漬けの鮭と銀だら入りのお弁当。おとさんは色々入った幕の内。
鮭1/4と銀だら2/3はおとさんに。

カテゴリ:旅先

■ 10/7-京都3日目晩ご飯　　2013/10/07(月)　晴れ/曇り　+23.3→+29.2 No.1044

夜）18:03

和食味に飽きたけど、遠くに出かける元気も残っていなかったので、
駅地下ポルタの、東洋亭で。
おとさんが、以前出張できた時に寄り、トマトサラダとハンバーグが
おいしかったというので決定。
創業明治30年、京都で一番古い洋食屋さんらしいです。

1044_3.jpg : 109 KB

入り口の横に、道内でも知られた北海道平取町のブランドトマト
「ニシパの恋人」の箱を発見。
入ったのは6時前でしたが、地元の人らしき年配の女性客が多く。
この2点でおいしさレベルを確信。

1044_5.jpg : 82 KB

おとさんは、創業の年号にちなんだ1,897円のセットを。
前菜は玉ねぎのタルトとトマトサラダの2種類。
1044_7.jpg : 93 KB

私は料理を選べるプリフィクスコース（2,200円)。
前菜は、ウエイトレスさんお勧めのスモークサーモンのサラダにしました。
メインは2人ともお店の名前がついたホイル包みのハンバーグに。
ハンバーグは、香辛料控えめで素直な味、おいしかった。
たっぷりかかったソースは、まろやかなビーフシチュウ味でご飯にぴったり。
ドレッシングの味加減もよかったし、
つけ合わせが、ベイクドポテトと生のクレソンだけというのもシンプルで好きです。

ちなみに京都の和食屋さんのご飯は、柔らか目が多いように感じますが
ここのご飯は、炊き加減も洋食にぴったり。

1044_9.jpg : 52 KB

おとさんのデザートは100年プリン。
見た目はそっけないですが、全卵＋卵黄らしき柔らかく濃厚な正統派のプリン。
私はモンブランにしましたが、お腹一杯でひと口しか食べられず。
おとさんの夜食用に持ち帰りました。

いやー、東洋亭、すっかり気に入りました。
きちんと作られたおいしい昔ながらの洋食屋さんのお料理。
値段も手頃で、ホールの人たちの対応もよく気持ちよく食事できました。

駅の中央口の階段からだと、まっすぐ行って突き当りのブロック前を左へ。
中央郵便局方向に行き、突き当りの一つ前の通路を右に行った右手。
塩小路通からだと、新阪急ホテル前のポルタへの階段（C5-C6）を下りたすぐ左手。
向いはドトールです。
女性の一人客も多かったので、京都駅近辺でご飯に困ったらぜひ。
＊エビフライも大きいのが3尾乗ってておいしそうでしたよ。(^。^)

カテゴリ:旅先

記事1045-1　記事1046-2　記事1047-3　

■ 10/7-京都3日目　　2013/10/07(月)　晴れ/曇り　+23.3→+29.2 No.1043

朝）7:16

昨日の洋食が期待はずれだったので、今日は和食にしました。
ホテル内の「浮舟」という和食堂。
まずは、果物と野菜のジュースをひと口。

1043_2.jpg : 106 KB

私は野菜中心の1日30食限定のセット（限定品に弱い）
おとさんは、焼き魚や出し巻きがつく定番の和定食(右）。
どちらもおかゆにしましたが、納豆とお海苔用に、お代わりしてご飯をもらいました。
卓上の蓋物の中は梅干と昆布の佃煮。
もう一杯くらい行けそうでしたが、我慢（笑）。今日の朝ごはんは満足でした。
1043_4.jpg : 30 KB

9時10分からの観光バスに乗るために早めに出かけて、
駅地下のイノダでコーヒーを飲むことに。
私はミルク多目にしてもらったカフェオレ。

………………………………………………………………………………………………
昼）13:15
1043_5.jpg : 91 KB

保津川下りのあと、船着場から渡月橋に向かう途中に見つけたお蕎麦屋さんで。
1043_7.jpg : 68 KB

私のは、お豆腐が下に入ったサラダ、ザルそば、そば粥、そばアイスのセット
1043_15.jpg : 84 KB

おとさんは、2種類のおそば（ざるとトロロをチョイス）にミニ天丼が着いたセット。
どちらも1.750円、おいしかった。

1043_11.jpg : 162 KB

建物も素敵です。明治時代の画家の、川村曼舟の家だったとか。
同じ敷地にお蕎麦屋さん（手前）と豆腐料理屋さんがあり、お蕎麦屋さんが
混んでいたので、私達はお豆腐屋さんのほうに通されて、そこでおそばを頂きました。

………………………………………………………………………………………………
間食）14;30
1043_13.jpg : 93 KB

バスの集合時間の3時まで1時間ちょっと残っていたので、大河内庭園まで行ってきました。
徒歩で20分ほど。途中野々宮神社にも立ち寄り、大河内庭園を20分ほど見学、
庭の券とセットのお抹茶と最中を頂き、ちょっと一息。

帰り道の竹林で中国人の若いカップルにカメラのシャッター押しを頼まれて、
時間がないのを忘れ、つい何ポーズかつけたくらいにして（笑）、駆け足で戻り
冷房が効いたバスに乗り込んだ途端、睡魔に教われました。

＊画像枚数が足りなくなりそうなので、晩ご飯部分は新規にします。

カテゴリ:旅先

■ カテゴリ ■

■ 家の晩ご飯 ■

■ 新着記事 ■

[直接移動] [先頭] [1] [2]