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静岡産うなぎの蒲焼が半額だったので、迷わずゲット。
またまた、土用の丑の日外のうなぎ、となりました。
■うな丼■焼きなす(すり生姜・ネギ)■きゅうりとわかめの酢の物
■葉唐辛子の醤油漬け■ミニトマト■お吸い物(アワビ茸・三つ葉)
■細切り生昆布とエノキのさっと煮
今日の献立に、これは余分でしたが、細切りの生昆布を見ると
買わずにいられない海藻好きのワタクシ
さっと洗ってザクザク切って、エノキを2つくらいに切ったものと
輪切り唐辛子数個と一緒にお鍋に入れて、麺つゆ少々。
沸騰したら、お箸でざっと混ぜてエノキがしんなりして、昆布の色が
緑色に変わったら出来上がり。
冷めてもおいしいです。薄めの味にすると麺類のようにスルスル食べられます。
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ボケボケしてて、11日を飛ばしてました。
昼夜簡単外食だったので、載せなくても良いようなもんですが、
報告事項もあるので、こちらにくっつけます。
この日は母が入ってる施設で麻雀大会がありました。
母は、麻雀が大好きで、デイケアもこの施設も麻雀ができるということで
選んだほど。
で、デイケアでもこの施設でも向かうとこ敵なしだそう。
でも今回は、退院して10日ほどだし、常時酸素吸入になったので、
参加が危ぶまれましたが、そこは勝負師。
夏物で一番良い服着て参加したそうです(笑)。
結果を聞きに行く前に、山の手レンガでパスタランチ。
おとさんは、「茄子とモッツァレラチーズの入のミートソース」
私は「焼ききのこと鶏そぼろ」の和風パスタ
デザートは「カタラーナ」パスタだけでお腹は充分でしたけど、
甥っ子たちにお金を落としてやりたい叔父叔母心(笑)
で、母の結果は残念ながら一回戦敗退でした。
嬉しかったのは、入り口から部屋に行くまで出会った施設のスタッフの人
みなさんが「お母さん、残念だったね」「優勝間違いなしだと思ってたのにね」
とか「お母さんの結果聞いた?」とか声をかけてくれたこと。
午後から敗者復活戦に参加したけど、それもダメだったそうで。
「退院したばかりだからしょうがないよ」とか
「でも、参加できてよかったよね〜」と言ってくれて、
表面的じゃなく、どの人もちゃんと心寄せてくれてるのが感じられて
薄情な娘、ちょっと涙出そうになりました。
というわけで、祝勝会にはなりませんでしたが、
帰りに和楽で、母抜きで(母はしばらく塩分制限なので)ちょい残念会。
私は、毎度変わらず貝三楽(ホッキ・ツブ・アワビ)とサーモンチーズロール
おとさんは、毎度頼む炙り三楽
あとはしめ鯖、山わさび鉄火など。
滞在時間30分足らず、お会計も2千円足らず。