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■生姜焼き(豚ロース・玉ねぎ)ロメインレタス・人参・かつぶし・トマト
■若竹煮■かぼちゃのそぼろ煮■きゅうりの浅漬け
■味噌汁(しめじ・大根・油揚げ)
玉ねぎに含まれているアリシンが、ビタミンB1の吸収率を
10倍アップしてくれるとか。
という理屈はさておき、焼き汁が絡んだ玉ねぎがおいしかった。
今までどうして思いつかなかったかな。頭固いんだな。