■家の晩ご飯-2020年■
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2/12-ポテトキャセロール  2020/02/12(水)晴れ-6.6→+8.0 No.94


そろそろ使ってしまわねばの、越冬ジャガ芋消費メニューです。

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■ポテトキャセロール■サラダ(レタス・きゅうり・ブロッコリ・ゆで卵)
■クリームマッシュルームスープ(キャンベル缶)

茹でたじゃが芋を並べた上に、金時豆入りミートソース(≒チリコンカン)をかけて
シュレッドチーズ散らして、180℃のオーブンで20分ほどのつもりが
ちょっと焼きすぎました。(^^ゞ

カテゴリ:焼き物・炒め物






1/12-ジンギスカン  2020/01/12(日)曇一時小雪-4.1→+1.1 No.23


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■ジンギスカン(キャベツ・玉ねぎ・人参・じゃが芋)

お肉は、長沼の味付きマトンです。
色が悪いですが、おいしかった。
マトンは、ラムやタンネトウ(ロース)より、ジンギスカンらしくて好きです。

じゃが芋は、レンチンして、ホットプレートで温めながら、ジャガバターで
冬を越したじゃが芋は、ホクホクでおいしい!
ご飯抜きにして、ほとんど私が平らげました。

カテゴリ:焼き物・炒め物







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