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そろそろ使ってしまわねばの、越冬ジャガ芋消費メニューです。
■ポテトキャセロール■サラダ(レタス・きゅうり・ブロッコリ・ゆで卵)
■クリームマッシュルームスープ(キャンベル缶)
茹でたじゃが芋を並べた上に、金時豆入りミートソース(≒チリコンカン)をかけて
シュレッドチーズ散らして、180℃のオーブンで20分ほどのつもりが
ちょっと焼きすぎました。(^^ゞ