■HAMIXーDiary2020年

その日あったこと、考えたこと、更新情報など、何でも記録のページです。


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12/28-吹雪の日のスズメ  2020/12/28(月)曇/雪-5→-0.8 No.292


12/20の写真です。
最低気温が-9.1℃と冷え込んだ日
時折り吹雪いていた昼過ぎ、ふと見ると餌場の上の枝に2羽スズメが止まってました。
いつもなら、すぐに飛び立つのに、どうしたのかな。

気になって、レースのカーテンの隙間から、そーっとレンズだけ出して
ガラス越しに望遠で撮影。
スズメのところだけ、トリミングしてみたら、健気な様子が写っていました。
そんなわけで、ボケた写真ですが。。

292_1.jpg  : 59 KBView Exif 292_1.jpg
「吹雪いてきたね」 「寒いねぇ」
とでも喋っているよう
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「寒いから行くわ」と、一羽が飛び立つかまえ
(スズメの尾羽の後ろはこんな風になってるんですね^^)
292_3.jpg  : 69 KBView Exif 292_3.jpg
ひとりになっちゃった
292_4.jpg  : 64 KBView Exif 292_4.jpg
あたしも帰ろうかな〜どうしようかな〜
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まだ降るのかなぁ
292_6.jpg  : 78 KBView Exif 292_6.jpg
雪が止むまで、ここにいようっと
(毛を膨らませて、寒さを防いでいるよう)
292_7.jpg  : 51 KBView Exif 292_7.jpg
また一羽来ました。
雪やどり仲間ができてよかったね。
いっぱい食べて、元気で冬を乗り切るんだよ

………………………………………………………………………………………………

これは、前日(12/19)の写真。
292_8.jpg  : 70 KBView Exif 292_8.jpg
この日も気温は低かったのですが(-7.6→-3.8)
292_9.jpg  : 69 KBView Exif 292_9.jpg
お天気が良かったので、気持ちよさげ
292_10.jpg  : 54 KBView Exif 292_10.jpg
尾羽裏、撮り損ね(笑)


カテゴリ:庭・園芸





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12/26-Oisixミールキットお試し  2020/12/26(土)雪/曇-5.7→-2.9 No.291


前回試してみた「ISETAN DOOR」の中のOisix扱い品が良かったので、
ちゃんとOisixミールキット」のお試し版をとってみました。
大人2人5食分で3,300円(送料込み)

291_1.jpg  : 93 KBView Exif 291_1.jpg
先にこれが届き、
え?これで3,300円?!ちょっと高いんじゃない?お肉は鶏だけ?
でしたが、夕方冷凍便で主材料が届きました。

291_2.jpg  : 82 KBView Exif 291_2.jpg
全部2人前 
291_3.jpg  : 87 KBView Exif 291_3.jpg
ハンバーグの種。
「子ども用ハンバーグ」になってるのが気になる(笑)
291_4.jpg  : 72 KBView Exif 291_4.jpg
鶏のひき肉 ガパオ用
291_5.jpg  : 62 KBView Exif 291_5.jpg
冷凍エビ お豆腐と炒めるよう
291_6.jpg  : 69 KBView Exif 291_6.jpg
赤魚の切り身 南蛮漬け用

1日目の料理は
291_7.jpg  : 75 KBView Exif 291_7.jpg
鶏のレモン照り焼き
鶏肉は300g それに、醤油・酒・砂糖各大さじ2
レモン半分の絞り汁+スライス2枚

291_8.jpg  : 54 KBView Exif 291_8.jpg
カボッコリ(かぼちゃとブロッコリの交配種・生食可)のポテサラ
291_9.jpg  : 61 KBView Exif 291_9.jpg
コーンと玉ねぎのスープ

甘酢照り焼きより、パリパリチキンの気分で変更。
ポテサラはやめて、カボッコリは塩もみに
スープは昨日のオニオンスープが残っていたので、それを使用。

というわけで初日からメニュー変更でこんな晩ごはんでした。







12/22-ISETAN DOORの食品宅配  2020/12/22(火)曇/晴-2.3→+3.3 No.287


ネットニュースの横に出てきた広告の宣伝文句
「伊勢丹新宿店地下食品売り場のバイヤーが選んだ食品」につられて、
頼んでみた、ISETAN DOORの「今だけ限定おためしセット」が届きました。
287_1.jpg  : 81 KBView Exif 287_1.jpg

287_2.jpg  : 103 KBView Exif 287_2.jpg
初回限定だけあって、これだけ入って送料込みで1980円は、お得感あります。
毎回この値段なら、続けて取ってみたいけど、通常価格の4,800円では難しいかな

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プリン1個、ミニトマト6個入り、ひと口さつま揚げ、卵6個入り

287_4.jpg  : 478 KB
山芋入寄せ豆腐、バームクーヘン(ユーハイム製)、聘珍樓のチャーシュー麺(1人前)
本州は豚肉のようですが、北海道版は缶が可愛いサバ缶

287_5.jpg  : 31 KBView Exif 287_5.jpg
「ジューシーそぼろと野菜のビビンバ」の材料が一揃いの「ミールキット」

伊勢丹の地下食からの直行かと思ってましたが、OISIXの商品が多いので、
主体はOISIXなのかもしれませんね。

さっそく、今日の晩ご飯は、ミールキット使って作ってみました。
感想は、晩ご飯のところで。





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12/16-ケーキキャリー  2020/12/16(水)晴→曇/雪-6.2→-2.1 No.281


久しぶりにバナナクリームパイを作ったので、
空いていた「本日のおやつ」にアップしましたが、本題はこちら(^^)

40年近く前に買った「ケーキキャリー」です(Tupperware)
古き良きポットラック文化のアメリカのアイディア
281_5.jpg  : 45 KB
出来上がったパイを、冷蔵庫代わりの風除室に置くべく
引っ張り出して来ました。
281_6.jpg  : 59 KB
こんな風に取っ手をつけて持ち歩けるようになってます。

これを買ったばかりの頃、お呼ばれ先に持って行こうと、アップルパイを作り
おとさんにセットを頼んで、ちょっとその場を離れたら
なんと、蓋(ドーム)のほうにお菓子を入れて、お皿をふたにし、
持ち手をつけて持ち上げたらしく、ドームごとお菓子が床に落下。
その瞬間を目撃した私、卒倒しそうになりました(笑)。

幸い、縁がちょっと崩れた程度で済み、笑い話になりましたが、
久しぶりにこの容器を引っ張り出して、あの時のこと思い出しました。

ちょっと見たら、仕組みがわかりそうなものなのにねぇ。
考えてみたら、うちのおとさん、冷静なようで
今でもそういう、詰めが甘いというか、オッチョコチョイなとこあるような(笑)。

………………………………………………………………………………………………

バナナクリームパイのレシプは、レシピのページの「バナナクリームパイ
のところにありますが、こちらにも。

<バナナクリームパイ>

1)耐熱容器に卵黄に砂糖、コーンスターチ、小麦粉を取ってよく混ぜ合わせ
 冷たいままの牛乳を少しずつ加えて、ダマにならないように混ぜます。

2)600Wの電子レンジに3分かけて、一度取り出して混ぜ、再び3分加熱。
  これを、とろみが付くまで1〜2回繰り返します

3)とろみが付いたら、粉臭さを飛ばすために、表面がフツフツするまで
  もう2〜3分かけます。
  沸騰させると分離するので、気をつけて。

4)できあがったら、室温において冷まします。
  冷めたら、ラム酒を加えて、全体を混ぜあわせ、冷蔵庫で冷やします。

5)バナナ(5本使いました)は2〜3センチ厚さの輪切りにして、ボウルに取り
  レモン汁を大さじ半分くらいまぶしておきます(変色止め)

281_1.jpg  : 72 KBView Exif 281_1.jpg
空焼きしておいた、パイクラストに、カスタードクリームを2センチくらい敷き
その上に、バナナを並べます。
281_2.jpg  : 62 KBView Exif 281_2.jpg
その上に、残りのカスタードクリームを伸ばしてバナナを覆います。
281_3.jpg  : 70 KBView Exif 281_3.jpg
生クリーム200ccを八分通り泡立てたら、お砂糖大さじ2とラム酒大さじ1を加えて
角が立つくらいまで泡立て、
281_4.jpg  : 62 KBView Exif 281_4.jpg
表面をカバーするように塗って、残りは絞り袋に入れて、周囲に飾り絞りして出来上がり

*ブルーベリーやいちご、缶詰の桃や杏、チェリーなど、お好みで

バナナは空気にふれると変色するので、クリームで覆ってますが、
そういう心配がない果物でしたら、クリームの表面に飾ると華やかになります。


カテゴリ:本日のおやつ





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12/14-今日のスズ  2020/12/14(月)晴/曇一時雪-4.9→-1,5 No.274


冷え込んで薄っすら雪化粧した朝。
太陽が照ってきたら、さっそくスズちゃんたちがご飯を食べにやってきました。
274_1.jpg  : 111 KBView Exif 274_1.jpg
日向ぼっこしているようですが、気温はマイナス
274_2.jpg  : 88 KBView Exif 274_2.jpg
アップしてみると、冬毛でふっくら
274_3.jpg  : 77 KBView Exif 274_3.jpg
風花が舞ってきました。
274_4.jpg  : 67 KBView Exif 274_4.jpg
274_5.jpg  : 95 KBView Exif 274_5.jpg
274_6.jpg  : 63 KBView Exif 274_6.jpg
寒くないのかな。
晴れているうちに、早くお帰り


カテゴリ:庭・園芸





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