10/6-お好み焼とシチュウ

キャベツ消費強化でお好み焼きに決定
豚肉・キャベツ・ネギ・長芋・玉子・小麦粉
じゃが芋と人参もだぶついていたので、クリームシチュウも作りました。
この取合せ、合わないかなと思ったけれど大丈夫でした。
じゃが芋・人参・エリンギ・ブロッコリ・玉ねぎ・フランクフルトソーセージ

中くらいのキャベツ半分千切り・長ネギ1本小口切り・玉子3個
長芋20センチくらいすりおろし・小麦粉大さじ3
豚肉200g位千切りして炒める・水1カップ
でこの位の量。小麦粉が少ないので、軽い仕上がりです。
生地を流して、上に揚げ玉(天かす)をパラパラ
お肉に火が通っているので、焼き上がりが早いです。
両面こんがりしたら出来上がり

■2022/10/06(木)曇/晴+7.9→+14.8