12/26-外食@山の手レンガ

12/26(火) 曇り/小雪 -6.3→-3.7
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1週間前から取り掛かっていたのに、途中頓挫したままだった年賀状。
昨日、6時間ほどかけて母のと自分のを仕上げて、いざ印刷となった所で、
プリンタートラブルに見舞われ、たかだか100枚ちょっと刷るのに
4時近くまでかかり。それからオフロに入って(居眠りして)寝たのが5時半。
昼近くに起きて、一筆書く余裕もなく、今日の集荷に間に合うように投函。

毎年、年賀状が発売される前に、印刷するばかりにしておきたいと思うのですけどね。
やっぱり今年も、元旦に間に合うかどうかのギリギリになっちゃいました。

というわけで、ちょっとくたびれたので、晩ご飯はレンガで



「きのことベーコンのサラダ、大葉ドレッシング」2人分


私は、たらとアサリのソテーとガーリックトースト

おとさんは、ベーコンとポルチーニ茸のクリームパスタ

12/25-漬物あれこれ

12/25(月)+3.3→+8.8
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昨日、教会の婦人会のお料理上手から頂いてきた漬物あれこれ。

べったら漬、赤かぶの粕漬け、ニシン漬け、キムチ、新生姜
どれも市販品では出せない、年季が入った安心できる味
せっかくだからと、久しぶりに南部鉄器のご飯がまを引っ張り出してご飯を炊きました。

■肉豆腐(牛肉・玉ねぎ・絹ごし豆腐・椎茸・えのき)
■大根サラダ(カニカマ・柚子胡椒・マヨ・酢・醤油)
■味噌汁(じゃがいも・ワカメ)