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明日は、クリスマス礼拝だし、明後日は、ちょっと用事があるので、
今日、クリスマスのご飯にしました。
メインは、ローストチキン
2.2キロサイズ、230℃で75分焼きました。
グレービーに、白ワイン、チキンブイヨンとマッシュルームを加えて、エルドプロバンス、
ガーリックパウダー、塩で味付けしてコンスターチでとろみを付けたものをソースに
付け合せは、セロリのスープ煮。インカのめざめのマッシュポテト
人参はバターを落としたスープ煮、ブロッコリはバターソテー
クラムチャウダー(キャンベル缶)、ガーリックトースト
サラダ(ベビーリーフ・きゅうり・トマト・ゆで卵)