11/12-かき揚げと干物 投稿日時: 2017-11-12 投稿者: はるみ 11/12(日) 雨→曇り +3.2→+7.1 ……………………………………………………………………………………………… 野菜スープ用に買ったセロリに、柔らかい元気な葉っぱがついていたので、 かき揚げにしてみました。 お供は、ちくわと椎茸 ■えぼ鯛干物■白菜と薄揚げの煮浸し■牛肉と昆布の時雨煮■赤かぶ甘酢漬け … いただきもののカタログギフトで、小田原の干物セットを選んでみました。 北海道では、馴染みがない「えぼ鯛」ですが、味は、鯵に近いような。
11/11の庭 投稿日時: 2017-11-12 投稿者: はるみ 11/11(土) 雨 +8→+12.8 ……………………………………………………………………………………………… 今年は、紅葉も落葉も遅くて、まだ葉っぱがついたものが多いので、 冬囲いが終わっても、さほど閑散とした感じがなく。 今のTOPの写真の場所ですが、宿根草の地上部を切ってアジサイを縛るとガランとします。 鉢だらけだった玄関前もさっぱりしちゃいました。 庭は寂しくなりましたが、風除室の中は刈り取った最後のバラや宿根草でいっぱい。 外では越冬できない鉢物もここに置くので、まだちょっと庭気分味わえます。 切り戻したら、又咲きだしていた、クレマチスのアルバ・ラグジュリアンスとフルディーン 水無月やアナベルも、まだ茶色くならず。色が残ってます。 残ってたガウラと、コバルトセージ、名前知らずの背高組も、ここで咲ききってもらいます
11/11-うどん 投稿日時: 2017-11-12 投稿者: はるみ 11/11(土) 雨 +8→+12.8 ……………………………………………………………………………………………… ■うどん(鶏もも・椎茸・しめじ・ねぎ)■赤かぶ甘酢漬け■昆布の当座煮