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今朝、TVで桜美林の先生が、50過ぎたら、ちょっと小太りのほうが長生きする。
お肉の脂肪も適当に食べなきゃだめ。BMI22なんてもってのほか。
中高年は、24～26くらいないと早死にする。
と、言ってたよと、おとさんに伝えると、じゃ、焼肉食べに行こう
ということになり（私は22以上ありますが）、お昼は、徳寿でカルビランチ。
どことなく、’60な雰囲気の、東区役所近くの徳寿
お肉200gの[満腹ランチ]をチョイス。とってもオトクな千円
いっぱい食べたけど、早めランチだったので、
晩ご飯抜きというわけにいかず。気持ち軽めのお鍋にしました。
ベースは、水煮のトマトと、スパイス入りのトマト缶にブイヨン
白ワインと、塩コショウ、ローズマリー、オレガノ、ガーリックなど。
鶏もも肉は、パリパリチキンの要領で焼いてカット。
野菜は、キャベツ、玉ねぎ、ブロッコリ、しめじ、エリンギ、それにシュレッドチーズ。
お供はガーリックトースト
お皿のトマトは生食用
わお！
うちは同じ材料でチキンカチャトラ。
トマト鍋っていうのがあるんですね～～。
ブロッコリーはスープにして
キャベツはサラダにしてます。
うん、このお鍋の方が、いいかも！！
マネしちゃおう～～。!(^^)!
あ、ホントだぁ
同じ材料で、別献立出来ますよ～の見本みたいだね。(^o^)
カチャトーレ、随分作ってないなぁ。
っていうか、最近手の込んだ物、特に洋風、
めったに作らなくなっちゃった。イカンね。(^^ゞ