7/8ーマガレイとゴーヤチャンプルー

7/8(土) 晴れ +19.9→+30.0
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■マガレイの煮付け■ゴーヤチャンプルー(豚肉・豆腐・卵)
■茹でブロッコリー(山わさび+マヨネーズ)■辛子明太子
■ちりめん山椒■味噌汁(ひらたけ・岩のり・小ねぎ)

ひもの屋万両さん@裏参道に行って買い物した帰り
鮮魚万両さんにも寄って、今日のおすすめのマガレイ買ってきました。
唐揚げにしようかと思ったけれど、母と夫の希望で煮付けにしましたが、
程よい脂のりで、煮付けが正解でした。

7/7ーレンガとカンナ

7/7(金)晴れ +18.7→+33.2
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札幌も今日は今年最高の暑さだったようで、
今日は昼から出かけて、そのうち2時間ほどは外にいたので、
暑さは感じていましたが、30℃越えているほどとは思いませんでした。
夕方過ぎたら、窓から涼しい風が入ってきて、結局扇風機も回さずじまい。
寝る前には、窓を閉めとかないと、早朝寒さで目が覚める・・・
これが北海道の良いところです。
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今日は、おとさんの友達と3人で、E・gardenへ。
その前にレンガでランチしました。

私は、えびとキノコのトマトクリーム

友達は、夏野菜のトマトソース(名前は不確か)

おとさんは、茄子とモッツアレラチーズのミートソース

セットのサラダは共通
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帰りに、カンナでお茶してきました。
ちょっと疲れたので、甘いものも。
私は、つぶつぶ苺のケーキ、おとさんはピスタチオのマカロン
家以外で、お茶を飲みたい場所は、今の所ここだけ(^o^)

7/5-カレーうどん

7/5(水)晴れ +17.0→+23.8
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ボイラー室に入ってすぐの、畳半畳ほどを物置として使おうと
内開きになっているドアを外開きにすべく、おとさんと力を合わせて、
丁番を付け替えました。
ずっとこうしたいと思っていたのに、これだけのことで
大工さんを頼むのも気が引けて20年。
今日ふと、丁番を付け替えるだけで良いんだと気づき、
おとさんが丁番をつけている間、ドアを垂直に持っているのは
ちょっときつかったけど、やってみたら簡単でした。
もっと体力があるうちにやっときゃよかったのにねぇ。
時間が立つのは早いです。
これからは、下る一方、1日でも若いうちに、力がいる仕事は
とっとと片付けておかなきゃ。
と、そのあと、2階の納戸から持ってきたものや
日用品ストックをあっちこっちと連鎖片付け、
終わったら、もう5時過ぎ。
というわけで、今日も簡単晩ご飯。
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■カレーうどん(豚肉・玉ねぎ・しめじ・茹で卵)
■サラダ(うちのレタス・きゅうり・ミニトマト・カニカマ)

7/4-炊き込みご飯

7/4(火)曇り一時小雨 +16.7→+22.3
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混ぜご飯の「鶏ごぼう飯」の要領で、
具材を最初に味付けして煮ておいたのを、お米と一緒に炊きました。
具は、鶏モモ肉、ごぼう、人参、油揚げ、枝豆
根気がいる枝豆の薄皮むきは、おとさん担当

■インゲンの胡麻和え■だし巻き■ミツバのおひたし
■生糸昆布とえのきのさっと煮■油揚げとチンゲンサイの味噌汁

7/3-天丼@ハゲ天

7/3(月)曇り一時小雨 +16.0→+21.6
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夕方、大丸に買い物に行ったついでに、上で食べてきました。

江戸前天丼(エビx2・穴子・キス・卵・玉ねぎのかき揚げ)
これに赤だしとお新香がついて1,080円

大丸は、駐車場がいつも混んでいるので、なかなか行く気になりませんが、
平日の3時過ぎだったせいか、珍しくすぐに入場できて、入口近くに停車出来ました。
しかし、やはり出るときは、20分近くかかっちゃいました。
(出口が、混んでいる一方通行路に面しているため)
上り坂道に、連なって止まっているのは、なかなかスリリング
(たまにMT車の下手くそがいて、下がってくることがあるので)
ステラの駐車場から入って、途中から大丸の屋外駐車場へ行くコース
あちらのほうが、入るときも出るときも簡単と、以前学習したのに、
めったに行かないので、すっかり忘れてました。(^^ゞ