「家のご飯2017年」カテゴリーアーカイブ

7/2ｰ肉まんと納豆そば

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7/2（日）　曇り　+21.0→+25.0
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お昼は、ファクトリーの星華楼の肉まんに
サラダ（家のレタス・茹で鶏・きゅうり・パプリカ・山わさび＋マヨ）
スープ（わかめ・卵・ねぎ）

夜は
■納豆そば（わかめ・カニカマ・揚げ玉・きゅうり・茹で卵・ミニトマト・小ねぎ）

7/1-だし巻きと干物

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7/1（土）　晴れ→曇り一時雨　+19.4→＋29.4
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これまで、オムレツも卵焼きも丸いフライパンで作ってましたが、
この年になって、初めて、四角い卵焼き用のフライパンを購入。
先日のお客さんの時に初めて使用（良い度胸/笑）してみたら、
やっぱり卵焼きは四角よね、と面白くなって、
今日もだし巻き卵焼きを作りました。

これで、Mサイズ卵5個分。一切れがやや卵1個
「コレステロールには卵ダメ」説がまかり通っていたときには、
一切れでアウトだったのですねぇ。

■鯵の干物■だし巻き卵■鶏の南蛮漬け
■ほうれん草のおひたし■かぶときゅうりの浅漬
■辛子明太子■味噌汁（油揚げ・チンゲンサイ）

6/30-外食＠玉藤

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6/30（金）　晴れ　+16.4→+28.4
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午前中は、はなのトリミング。
午後は、家の中や庭で軽い作業をしただけですが、
暑かったせいかちょいとくたびれ、晩ご飯は、満場一致で玉藤へ。

私は、エビフライ2とヒレカツ1、おとさんは、ロースカツ180g
私と同じセットをお弁当にしてもらって母へ持ち帰り。

6/29-花見ランチ

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6/29（木）　晴れ　+16.5→+24.4
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昨日車庫の塗装が終わり、職人さんが、全員退去。やっと庭が戻ってきました。
今日は、着物仲間を招いて、うちの庭を見てもらう日だったので、
一昨日、塗装屋さんの作業の合間をかいくぐりなから、
雨漏り以来、外に避難させていた、車庫内の荷物を運び込み。
昨日は、おとさんゴルフだったので、1人で片付け続行。
車庫修理に2週間近くかかっていたので、その間ちゃんと出来ていなかった
入り口周辺、歩道の掃除をして、なんとかお迎え準備完了。
…
というわけで、今日のランチは、私も入れて総勢9人。
取り分ける手間がかからないように、予めお皿に盛りつけた
お弁当スタイルにしました。

ご飯は、おにぎりに。具材は自家製の「ちりめん山椒」と
市販の「梅しそ」の2種類

★鶏の南蛮漬け（玉ねぎ・緑・赤ピーマン）
■ポテトサラダ（ハム・玉ねぎ・きゅうり・Mixベジ）
★白和え（コンニャク・椎茸・人参・ひじき）
■だし巻き卵■フルーツゼリー（MIXフルーツ缶）■お吸い物（椎茸・麸・ミツバ）

デザートは、おもたせのチョコレートチーズケーキと飲み物各種
残り物で晩ご飯

6/26-ホッキカレー

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6/26（月）曇り→雨　+11.9→+15.2
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昨日は、甥っ子の店で、夫方の親戚が集まっての会食だったのに、
晩ご飯用にと、うっかり買ってしまったホッキ貝。
むき身を酒蒸ししておいて、カレーにしました。

■ホッキのカレー（玉ねぎ・人参・椎茸）
■サラダ（家のレタス・きゅうり・オニオンビッツ）■かぶの甘酢漬け
昨日、ちょっと食べすぎたので、今日はご飯少なめ。代わりに蒸したキャベツを。