晴れ　＋4.8→+8.2

■豚肉の生姜焼き（おかかキャベツ・トマト）■ブロッコリのわさびマヨネーズ
■きゅうりとワカメの酢の物■味噌汁（大根・油揚げ）

雪→曇り→晴れ　-0.8→+4.2

■マトウダイの干物■メザシの干物■納豆（青じそ・ねぎ）
■大根と豚肉の煮物（昆布・ごぼう）■サラダ（ブロッコリ・トマト・茹で卵）
■辛子明太子■味噌汁（しじみ・三つ葉）

おとさんの送別会ラッシュが一段落で、7日以来の平日家ご飯だったので、
好物の焼き魚と納豆に決定。
冷凍庫に大事に取ってあったみかんちゃんの上等なマトウダイの干物と
万両さんのメザシがあったので、両方大盤振る舞い。
ということで、姉弟コラボの食卓になりました。(*^^*)

マトウダイの干物。脂が乗っているのに、身がしまってて、塩加減も丁度、絶妙でした。
さすが、みかんちゃん、ごちそうさまでした。

時間が足りなかったので、大根は薄切りにして、薄切りの豚肉を使いました。
昆布が大好きな私、昆布水の昆布、なにかと愛用してます。

曇り/小雨　＋0.8→+3.3
みかんちゃんから、「毛蟹」をおみやげに頂きました。

蟹は、ピンキリ、多々ありますが、みかんちゃんが選ぶものは、間違いなく。
ずっしり重いとびきりの毛蟹です。
最良の状態で浜茹でされたものなので、頂いた日に、そのまますぐ食べるのが一番。
わかっちゃいましたが、おとさんが遅い日続きだったので、冷凍庫でお休みいただき、
昨夜から冷蔵庫でゆっくり解凍。
さて、どうやって食べよう・・そうだ、ちらし寿司にしよう！

身を取り出してみたら、こんなに詰まってました。

具は、筍と干し椎茸、人参。蟹の味を邪魔しないように、薄味に煮含めました。
卵は、だし巻きにして、コロコロに切り。緑はセリです。
しっとり香りの良い蟹で、お寿司にピッタリ。堪能しました。
最近は、タラバだ、ズワイだと騒がれますけど、ホッカイダーはやっぱり毛蟹です。

お供は、最後の越冬大根と、京都の藤野の薄揚げ（東急Ｄの地下で売ってる）の煮物。

そういえば、この器も、みかんちゃんから何年か前の誕生祝いにもらったんでした。
考えてみたら、物だけじゃなく、色んな人に色々貰ってますね。私。
なのにお返しは、ちっともできていないような。
女はたいてい「感謝知らず」ですが、年齢が上がると、それに忘れっぽさも加わるんで、
しっかりしないと、あきまへんな。

■蟹ちらし（筍・干し椎茸・人参）■お吸い物（豆腐・生椎茸・セリ）
■煮物（大根・薄揚げ・昆布）

母もおとさんも大喜び。おかげさまで、豊かでおいしい晩ごはんになりました。(*^^*)

晴れ　+3.1→+7.6

■豚肉の味噌漬け焼き（おかかキャベツ）■かぼちゃの煮物
■ほうれん草のポン酢和え（カニカマ・なめこ）
■スープ（干しホタテ・干し椎茸・卵・セリ）

曇り一時雪　-6.4→+1.1

昨日の残りの酢飯に、鶏ごぼうご飯の具（人参・椎茸・油揚げ・たけのこ）を混ぜて、
ちらし寿司にしました。
■ちらし寿司（錦糸卵・甘酢生姜・刻み海苔）★鶏と長芋の揚げ出し
■お吸い物（干し椎茸・セリ）