8/13-お墓参りとロイホと素麺

8/13(土) 晴れ +20.1→+30.1
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朝の6時半お墓集合で、お墓参りに行ってきました。
今日はお盆の入りの土曜日。
毎年、混雑を避けて、お盆前の平日の早朝に集合をかけていた母ですが、
息子たちがみんなフリーになってる今年、
なぜに、この混雑しそうな日を選んだのか不明(笑)
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霊園内の通路は、どこでも、片側に駐車して良いことになっていますが、
中の通路は、かつて見たことがない混雑ぶりで、
びっしり車が止められているので、角々を曲がるのもやっとこ。
幸いうちのお墓に近くには駐車スペースが残っていたので、遠くに止めずに済みました。
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草むしりして、モゴモゴお参りして、記念撮影。
ちなみに手前右の黒いセーターの人が88才母です。
最近ショートカットにしたのですが、ウィッグかと思ったくらい髪がふさふさ、
しわしわ、よぼよぼしてないし、見るたび若くなっているようでびっくりですよ。
私は、今からこんなに抜け毛が増えてちゃ、この先どうなることかと
戦々恐々としているというのに、この違いはなんでしょね。
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というわけで、恒例、ロイホで朝ごはん
今年は、エッグベネディクトが朝ごはんメニューに載っていたので
やっほーと、それにしました。
帰宅したら8時半。着替えて私とはなは、11時半まで2度寝してお昼は抜き。
おとさんは、家とロイホと2回朝ごはんを食べ、昼は1人カレー、合間におやつ。
それでもヤセている、食べなくてもヤセない私、この違いはなんでしょうね。その2
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■ソーメン(薄焼き卵・きゅうり・茗荷・ミニトマト)
■揚げびたし(茄子・かぼちゃ・インゲン)
晩ご飯は、ソーメンでした。

8/12-揚げ浸しと素麺

8/12(金) 晴れ +19.4→+30.0
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もう30℃なんて日はないだろうと思ったら、又やってきてくれました。
日が落ちたら、たちまち涼しくなる北海道ですから、
午後からの数時間、暑いだけなら平気の平左です。
おとさんは、この暑い中、昨日も今日もゴルフで、私は1人で簡単ご飯だったので
載せるほどでもありませんでしたが、2日続けて音沙汰無しでは、
見てくださる方に申し訳けないので、生存証明(笑)
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一昨日作っておいた、揚げびたしを昨日はおそばと、今日そうめんといただきました。

8/10-ざるそばと天ぷら

8/10(水) 晴れ +20.4→+25.7
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一昨日の夕方、庭に出た時に、かすかに秋の空気を感じましたが、
やっぱり、あの日で夏はピークアウトしたようで、
昨日も今日も最高気温は27℃に届かず。
とはいえ、日中も夜も窓を開けて過ごせるうちは北海道的には真夏。
夏のうちに冷たい麺を食べなくっちゃ、というわけで、
今日は夏野菜の天ぷらと、ざるそばにしました。
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かぼちゃ・モロッコいんげん・茄子・三つ葉と椎茸とホタテのかき揚げ
2日続きの揚げ物ですが(^^ゞ
ついでに同じ野菜を素揚げして、揚げびたしを作ったので
明日のお昼は、それとソーメンで、3日続きの揚げ物になりそうです。(^^ゞ
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こちらはお昼
■納豆丼(納豆・めかぶ・ちりめん山椒・キムチ)■牛肉とごぼうの時雨煮
■ミニトマトのシロップ漬け■わかめスープ

8/7-半スープカレーとトロロそば

8/7(日) 晴れ +19.9→+31.7
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■半スープカレー(タンドリーチキン・茄子・赤黄緑ピーマン・セロリ・人参・エリンギ)
■サラダ(大根・きゅうり・赤黄ピーマン・ミニトマト)
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こちらはお昼
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■とろろそば(長芋・カニカマ・茹で卵・きゅうり・茗荷・揚げ玉・ミニトマト)

8/6-ジャージャー麺

8/6(土) 晴れ +18.2→+29.8
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■ジャージャー麺(豚ひき肉・ねぎ・生姜・ニンニク・筍・椎茸)
ミニトマト・きゅうり・茗荷・茹で卵
■スープ(ワカメ・ねぎ)