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献立を考えるとき、その日の体調や天候気温などに加えて、 前日までの献立も重要な要素になりますが、最近は、昨日何を食べたのかを すぐに思い出せないことがよくあります。 そこで沢村貞子さんに習って、献立日記を作ることにしました。（2001年1月28日～） ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。 画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。 。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。 2001年 2002年 2003年 2004年 2005年 2007年 2008年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年 |
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■茄子のグラタン
■ラタトゥーユ（茄子・ズッキーニ・エリンギ・玉ねぎ・トマト）
今日の献立で作ったのはラタトゥーユだけ。
ピザと茄子のグラタンは業務用食材店で買って来てもらった冷凍品です。
これが、安いわりに（3つで800円！）なかなかよかったです。
いいですね、たまにこういうのを使うのも。