ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。 画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。 。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。 2001年 2002年 2003年 2004年 2005年 2006年 2007年 2008年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年 |
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持ち寄りで食事会をするのですが、今年は、夜から悪天候になるとの予報で
お昼に集まることになりました。
お刺身やらお節の前倒しやら、茶碗蒸しやらケーキやら、
北海道は大晦日にご馳走を食べるのです。
もちろん、元日も。
で、お昼にご馳走を食べたら、夜はお蕎麦だけということになるのでしょうけど、
そうは問屋が卸さないのが北海道(笑)。
なので、今年は、昼も夜もご馳走を食べることになりました。
これは夜の家の食卓。
キッシュ(ベーコン・玉ねぎ・ゴボウ・蓮根・エリンギ)と貰って来た蟹。
キャンベルのクリームマッシュルームスープ缶と蟹缶で作ったディップとスモークサーモン
スモークサーモンに添えた玉ねぎは、酢と砂糖、塩でマリネしてます。
ディップはキャンベルレシピです。
元は、クリームチーズとベストフードのマヨネーズたっぷりで作るのですが、
カロリーセーブで、カッテージチーズ(牛乳2カップ+レモン汁大さじ1)と
マヨネーズは日本製。それに細かく切ったセロリと小ネギを混ぜて、
ゼラチンでゆるく固めています。
ローストビーフ、パンとチーズ、ソーセージ
右のお皿は、10時過ぎにおとさんが食べたもの。
今日は一日よく食べました。
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今年も1年間、ここを見てくださったみなさま、ありがとうございます。
また来年もよろしく!
*家の晩ご飯2010年は、ファイルが変わります。
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