■家の晩ご飯-2009年■

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*--- 本日のおすすめ---*
1.大晦日 ■ サンドイッチ ■ ジンギスカン ■ カレーうどんとカメラ ■ 味噌ラーメン
2.外食@チェゴヤ ■ おからとかまぼこ ■ ローストチキン ■ 味噌ラーメン ■ マスのハーブ焼き
3.ひつまぶし風混ぜご飯 ■ 鶏のつくね鍋とHB餅 ■ すき家の牛丼 ■ 外食@ひな野 ■ カレーライス
4.麻婆豆腐 ■ パッタイ ■ トマトソースのパスタ ■ ロースカツ ■ ハタハタの煮付け
5.キムチチゲ ■ 鶏の南蛮漬け ■ ソース焼きそば ■ 簡単春巻き ■ おにぎり
6.ラーメン ■ 豚肉の生姜焼き ■ たらこのパスタ ■ ホッケの開き ■ 鶏と長芋の揚げだし
7.白菜の重ね蒸し ■ ランチ@いちにいさん ■ 外食@養源郷 ■ 鶏のつくね鍋 ■ 太巻き
8.おにぎりと豚汁 ■ インド風献立 ■ ランチ@みくら ■ 蒸し鍋 ■ ロール白菜
9.釜揚げうどんと精進揚げ ■ 外食&中食 ■ ポークソテー ■ 外食@むぎの里 ■ 酢豚
10.すきやき ■ 牡蠣フライ ■ おでんとサンマ ■ 鶏のから揚げ ■ 外食@パークホテル
11.口黒本鱒とヤーコン ■ ランチ@茶廊法邑 ■ 焼きカチョカバロ ■ 豚肉のグリル ■ 水餃子
12.外食@なんぽ ■ 蒸し鍋 ■ 温麺 ■ クリームチキン ■ 外食@京王プラザ
13.イクラ丼 ■ ステーキ ■ アボカドの柿の種揚げ ■ 五目あんかけ拉麺@GooTa ■ 宗八と肉じゃが
14.東京3日目 ■ 東京2日目 ■ 外食@東京 ■ 炊き込みご飯 ■ 鮭親子丼
15.牛肉と玉ねぎの炒め煮 ■ ニシンの開き ■ ランチ@京花楼 ■ 焼き餃子 ■ 冷蔵庫整理メニュー
16.チキンバジル ■ 外食@イーコットカフェ ■ 栗ご飯 ■ イクラ丼 ■ 椎茸のバター焼き
17.ポークソテー ■ ブルスケッタ ■ 笹カレイの一夜干し ■ ベーコンとズッキー二 ■ 六花亭のピザ
18.ハンバーグ ■ 焼きそば ■ カレーライス ■ 茄子と卵のチリソース ■ イカ焼き
19.鶏手羽の網焼き ■ とじないカツ丼 ■ 中華献立 ■ ちゃんぽん風うどん ■ サンマの蒲焼き
20.牛肉の味噌漬け ■ マオイの丘のお弁当 ■ サンマの塩焼き ■ オープンサンドイッチ ■ ビビンバ
21.冷たいカレーうどん ■ 野菜のクリームパスタ ■ チキンのバジル炒め ■ 八角 ■ 銀鱈の粕味噌漬け
22.外食@びっくりドンキー ■ 豚肉の生姜焼き ■ 〆サンマ ■ 鶏のから揚げ香味ソース ■ サンマ寿司といなり寿司
23.蓮根団子 ■ サンマの塩焼き ■ ピザ ■ ステーキ ■ 銀がれいの味噌漬け
24.おろしうどん ■ 茄子とズッキーニのラザニア ■ 毛蟹と漬物寿司 ■ 焼肉と焼きびたし ■ ニシンと花咲き
25.野菜のグラタン ■ 初さんま ■ 冷たいパスタ ■ 銀鱈の西京味噌漬け ■ チヂミ
26.外食@和楽 ■ パリパリチキン ■ ランチ@一心 ■ 夏野菜のカレー ■ 水餃子
27.そばすいとん ■ そばと天ぷら ■ ボルシチ ■ うどんな日 ■ ツキサップじんぎすかんクラブ
28.ランチ@マオイの丘 ■ タイ風豚肉のグリル ■ さんまの紫干し ■ 外食@四門 ■ そうめん
29.ワンプレートご飯 ■ 豚シャブうどん ■ 焼き鯵寿司 ■ アナゴと鯖の押し寿司 ■ 宗八の干物
30.色々野菜のクリームパスタ ■ 豚肉のゴボウソース ■ 再生肉じゃが ■ 肉じゃが ■ ありものご飯
31.豚肉の味噌焼き ■ カルボナーラ ■ グリーンカレー ■ 牛スジ煮込み ■ 冷たいパスタ
32.外食@クレス ■ 外食@ステラプレイス ■ 焼肉 ■ ホッケの開き ■ 自家製うどん
33.たらこスパゲッティ ■ 揚げ茄子 ■ おにぎり ■ 串カツ ■ 冷やしラーメン
34.焼売 ■ あんかけうどん ■ 鶏のから揚げ香味ソース ■ 豚肉の生姜焼き ■ 和風オムライス
35.豚しゃぶうどん ■ ビーフと茄子のカレー ■ 冷たいパスタ ■ ラム肉と玉ねぎ炒め ■ ホタテのバター焼き
36.タラコとミツバのスパゲッティ ■ イワシの蒲焼丼 ■ いなりずし ■ ゴーヤチャンプルー ■ 大根の煮物
37.野菜中華 ■ すり身揚げ ■ 炭水化物な日 ■ ランチ会 ■ ホッケの開き
38.アスパラの豆腐ソースかけ ■ 豚丼@いっぴん ■ ヘルシーお好み焼き ■ 焼きアスパラと手作り豆腐 ■ ランチ@マオイの丘
39.ランチ@第一ホテル ■ 麻婆豆腐 ■ ニシンの干物 ■ じゃが芋のグラタン ■ 桜マスのムニエル
40.餃子 ■ 再び冷うどん ■ 手打ちうどん ■ 身欠きの煮もの ■ ジンギスカン
41.ヒレカツ ■ 外食@ミセスデイジー ■ カツオのたたき ■ 再びカレーライス ■ カレーライス
42.メジカ ■ ポークソテー ■ 塩豚と蒸し野菜 ■ ランチ@魚一心 ■ お寿司とサクラマス
43.松花堂弁当 ■ 新しいお鍋活用 ■ カルボナーラ ■ サンマの干物 ■ 牛丼再び
44.牛丼 ■ マガレイのから揚げ ■ 温麺 ■ 牛肉の味噌漬け ■ 鶏のから揚げ
45.焼きおにぎり ■ キスの干物 ■ 手巻き寿司 ■ 茄子と卵のチリソース ■ ふわとろ卵
46.とんかつ@和幸 ■ 焼肉 ■ 野菜の中華風おひたし ■ 手打ちうどん ■ 豚肉の生姜焼き
47.ミートローフ ■ 八角の干物 ■ ビビンバ@ロイホ ■ 回鍋肉 ■ ランチ@立田野
48.ランチ@ホテルバイキング ■ ハヤシライス ■ ハンバーグ ■ ホッケの開き ■ ポークソテー
49.クリームパスタ ■ あんかけ炒飯 ■ ひと塩鯖 ■ 納豆丼 ■ タケノコご飯
50.銀ダラ味噌漬け ■ うなぎちらし再び ■ うなぎのちらし寿司 ■ ステーキ丼 ■ 回転寿司@なごやか亭
51.きゅうりの干物 ■ ニシンの開き ■ チキンバジル ■ 毛蟹と手打ちうどん ■ 若竹煮
52.鶏のから揚げ香味ソース ■ ビーフと茄子のカレー ■ 茶碗蒸し ■ グリル串かつ ■ 外食@鮨一
53.自家製ヒレハム ■ 豚肉のから揚げ ■ 鱈の粕漬け ■ ランチ@養源郷 ■ 牛肉の煮もの
54.今日からダイエット ■ 塩味のパスタ ■ おでん ■ 外食トンカツ ■ ラムステーキ
55.ハッシュドポテト ■ ミートソースのスパゲッティ ■ 水餃子 ■ スープカレー ■ おにぎり
56.うどん ■ 初挟み漬け ■ ラザニア ■ ミートソースのスパゲッティ ■ 焼肉
57.ちらし寿司 ■ トンカツ ■ 自家製そば ■ クリームぜんざい ■ 納豆スパゲッティ
58.じゃこてんと切り干し ■ むかごご飯 ■ ポークソテー ■ 山芋の磯辺揚げ ■ すき焼き
59.ホッキのバター焼き ■ 冷やしうどん ■ 鯵の開き ■ ラビオリ ■ ランチ@生ちらし
60.カブとアサリのペペロンチーノ ■ 酢豚 ■ 外食with狂言 ■ うどん再び ■ うどんパーティ
61.35分献立 ■ 水餃子 ■ 蒸牡蠣 ■ 回転寿司と宙 ■ マカロニサラダ
62.ケーキ ■ 鯵の開き ■ 生パスタ ■ 外食@札幌ファクトリー ■ 蓮根の落とし揚げ
63.炒り豆腐 ■ ランチ@アゴーラ ■ コロッケ ■ 誕生会@プルコア・パ ■ 手打ちうどん
64.お雑煮 ■ 豆イカの酢味噌和え ■ 鱈チリ ■ タンドリーチキン ■ ラーメン
65.ツボ鯛 ■ ロースハムのコルドンブルー風 ■ ハンバーグ ■ 銀がれいの味噌漬け ■ カレーライス
66.ビビンバ ■ 外食@魚一心 ■ 豚肉のグリル ■ おせち
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今日からダイエット  2009/03/23(月) 晴れ +2.5→+7.0℃ No.239

239_1.jpg  : 44 KB ■牛肉の煮もの(玉ねぎ・しいたけ)
■黒豆納豆(青ジソ・わけぎ・柚子コショウ)
■モズクときゅうりの酢のもの
■赤大根の塩漬け
■味噌汁(油げ・白菜)

というわけで
今日は夫が遅い日だったので、ためしにリセット期のメニューでやってみました。
朝は、白湯といちご
昼は、画像の献立、ご飯は2膳。おやつに小さめバナナ1本
夜は、納豆と味噌汁、おでんの残りでご飯を軽く一膳。

いつもは朝昼兼用で、パンかご飯で簡単にすませ、夜にどか食いでしたが、
今日はお昼をたっぷり食べたので、晩ご飯は軽くても満足でした。
総量ではいつもより食べたくらいですが、バターや牛乳がなかった分
カロリーは低かったかも。

特に白湯が気に入りました。
いつもは、アイスカフェオレを、日に3〜4杯飲むのですが、
今日は白湯だけで過ごしました。2L以上飲んだんじゃないかなぁ。
体も温まるし、飲み飽きないし、トイレにも頻繁に通うし。
体から悪いものが抜ける感じがします。
結局、今日はコーヒーを飲まずじまい。

ちょうど夫も忙しい時期で、晩ご飯を食べたり食べなかったり、
お昼に晩ご飯のようなものを用意しておけば、私の食事のバランスも取れるし、
作りすぎずにすむし、夜の時間に余裕ができるし、明るい時間帯に晩ご飯写真を
撮れるので、画像もきれい。その上ダイエットが出来れば言うことなし。
ということで、ちょっと続けてみることにします。

カテゴリ:和風



Re: 今日からダイエット  投稿者: suzie 投稿日:2009/03/24(Tue) 01:16 No.240-1

オイルなしダイエット?

私がダイエット始めた当初、油はきちんと計りました。
いつも使ってる分量の3分の一でも料理は出来るから慣れれば大丈夫です。

それと体重計に毎日のる(笑)これほんとの話。
痩せ始めると楽しいわよ、ガンバレ!!



Re: 今日からダイエット  投稿者: はるみ 投稿日:2009/03/24(Tue) 01:44 No.241-2

あ、スーさん、
今、詳細書いたところです。
このダイエットは、油はとるんだけど、代謝をアップさせるという、
α-リノレン酸を多く含んだ油を使うようにとなっています。
シソ油や、エゴマ油、アマニ油などの植物性オイルとかナッツ類のオイルが良いって。
クレンジングと同じで、良い油は体脂肪を落とす働きをするらしいです。

要するに3食食べて、小麦粉食よりご飯とおかずという食事をきちんと取りなさい
というダイエットね。
食べないと、溜め込んで代謝の悪い体になるから、
食べて温めて、代謝をあげようということかな。
スーさんがやったのと、似てるよね。
これなら続けられそうなので、ちょっとやってみるね。



Re: 今日からダイエット  投稿者: バッチ 投稿日:2009/03/24(Tue) 10:45 No.242-3

ダイエットね・・・懐かしい言葉
何が良いのか分からないので、
自分のライフスタイルに、合わないとダメね・・・
私は、せめて午後9時以降は食べない事に!
後は、運動かな?今は、有酸素運動0なので(@~~@)



Re: 今日からダイエット  投稿者: はるみ 投稿日:2009/03/24(Tue) 21:34 No.243-4

そうそう、長く続けられないとね。
お昼にたっぷりは、けっこう楽で続けやすいかも。
外食もできるしね。
バッチさんも、この際ご一緒にいかが?(笑)



Re: 今日からダイエット  投稿者: バッチ 投稿日:2009/03/25(Wed) 15:57 No.246-5

ハーイ!出来れば一緒に・・・と!
云いたい所ですが、無理!!
どうせだったら、好きな事してさよならしたい・・・
入らない、服があり徳する事も有り!
諦め、出費ゼロになるので助かりますよ〜^^



塩味のパスタ  2009/03/22(日) 曇り +1.4℃→+6.4℃ No.238

238_1.jpg  : 39 KB
■塩味のパスタ
(ベーコン・玉ねぎ・椎茸・パプリカ・みつば)


おとさん、午後から休日出勤とのことで、急遽、有り合わせで作りました。
3月は特に忙しく、この3連休も丸1日休めた日はなく、気の毒だけど
あとひと息。がんばりましょう。



おでん  2009/03/21(土) 曇り/晴れ -2.3℃→+4.6℃ No.237

237_1.jpg  : 53 KB ■おでん(大根・さつま揚げ・昆布・油げ
 卵・コンニャク・高野豆腐・人参)
■ツブと糸昆布のさっと煮
■ホッキと舞茸の炊き込みご飯
★挟み漬け
■味噌汁(豆腐・舞茸)

下ごしらえして持ち越していたホッキやツブにやっと出番が来ました。
おとつい、大根の煮たのを母に届けたら、おでんになって帰ってきました。
なんだか、藁シベ長者の気分です(笑)。

挟み漬けはこれで終わりです。
3/2に漬けて3/12に食べ始め、冷蔵庫保管で9日目。
若干酸味は出ていましたが、味は落ちていませんでしたから、
酸味があるのがお嫌いでなければ、開けて10日は大丈夫のようです。

カテゴリ:和風



外食トンカツ  2009/03/20(金) 曇り一時雪 +3.3→+4.9 No.236

236_1.jpg  : 52 KB
ロースカツ、エビフライ、牡蠣フライ、メンチカツ
冷奴、牡蠣の柳川風、漬物、味噌汁、シャーベット

2人ともそれぞれ夕方まで外出の1日だったので、お腹ぺこぺこ、外食にしました。
近所の「なんぽ」
メンチカツも食べてみたくて、ミニサイズを追加して半分こしましたが、
お茶も飲めないくらいお腹がいっぱいになってしまいました。
胃が小さくなったのかしら。(^-^)ヾ(--;)食べすぎだっちゃ

カテゴリ:外食



ラムステーキ  2009/03/19(木) 曇り→雨 +5.4℃→+9.4℃ No.231

231_1.jpg  : 53 KB
■ラムステーキ
(かぼちゃ・キャベツ・玉ねぎ・もやし・トマト)
■煮〆(大根・昆布・油げ・さつま揚げ)
■白菜の浅漬け
■かき玉汁(ねぎ・わかめ)

今日もひとりご飯でしたが、持ち越し材料がたまってきたので、
ちゃんと作りました。
*もやしのひげも取りました。省略できないA型です。(笑)

カテゴリ:和風



Re: ラムステーキ  投稿者: まみる 投稿日:2009/03/20(Fri) 20:58 No.232-1

ふふふ、省略できないO型です(笑)



Re: ラムステーキ  投稿者: めいこ 投稿日:2009/03/20(Fri) 22:20 No.233-2



エヘ!!省略大好きなO型です。(笑)



Re: ラムステーキ  投稿者: バッチ 投稿日:2009/03/20(Fri) 22:45 No.234-3

その時の気分と料理に合わせ処理する
完璧主義と曖昧さを持ち合わせるAB型・・・
もやしは、ひげもそうですが、食感が大切ね〜〜
ラムの、美味しいの食べたいな((()))((()))



Re: ラムステーキ  投稿者: はるみ 投稿日:2009/03/20(Fri) 23:09 No.235-4

あはは O型でも色々ね!(笑)

モヤシのひげ根は、一度取ると取らずにいられないよね。
取らないときは、全然平気で食べていたのにね。
だから、まだ取ったことない人は、決して取ってみようかなどと
思わないないほうが良いと思います(笑)。



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