■家の晩ご飯-２０１０年■

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■ おいなりさんと外食　　2010/05/02(日)　晴れ　+6.7→+19.8 No.546

おとさんが、兄妹たちと1泊でゴルフに行ったので、ひとりでのんびりご飯です。
これは朝昼兼用のおいなりさん。
夜は、ご飯を炊いて、漬けものや、とろろで食べましたが、
写真を撮るほどではないので、割愛して、代わりに、昨日「マオイの丘」で
nanaさんと、おとさんと3人で食べたランチ写真をば。

546_2.jpg : 53 KB

左は、nanaさんの、海老天おろしそば。820円。右はおとさん注文のお弁当、1,000円
546_4.jpg : 56 KB

これは、私が頼んだ「ぎゅうぎゅう丼」
新メニューで、1日20食限りとか。
満席で20分ほど待って入ったので、きっともうないだろうと聞いてみたら、まだ、残っていました。
そうなると、若干不安でしたが（笑）大丈夫、おいしかったです。

200gくらいありそうなステーキの下は、色々なサラダ野菜がたくさん入ってて、
食べ応えがありました。巾着と野菜の煮物と漬物、味噌汁で950円はお得。
でもここでは、一番お得感があるのは、やっぱりお弁当かな。

ところで、お味噌汁の湯気が写っているのがわかりますか?
さすがデジイチ、感激しました。
と、もうちょっと大きい写真を、新設フォト日記のほうにアップしています。
http://hamix.exblog.jp/13680789/
画像が大きいので、ちょっと重いかもしれませんが、よかったら覗いてみてください。

カテゴリ:外食

Re: おいなりさんと外食　　投稿者： まみる 投稿日：2010/05/03(Mon) 21:32 No.547-1

写真拝見しました。

談話室で話が出てても、私カメラの詳しいことよく分からないので入りそびれてました(^^ゞ
くっきりしてますね。
すごくきれい。
コントラストが私のより強いような気がします。
すべての設定でコントラストを変えられるかどうかもまだいまいち分かってなくて。
今日、花を写してて、マクロレンズが欲しい～～～と切に思いました。
カメラのこと超初心者なのに(^^ゞ

お稲荷さん、しばらく食べてないわ～
近いうちにしましょう！

Re: おいなりさんと外食　　投稿者： はるみ 投稿日：2010/05/03(Mon) 22:02 No.548-2

まみるさん
買っちゃったよ！（笑）
私こそ、Keikoさんとこと、まみるさんちに、写真持って報告に行こうと思いつつ、
連休突入でバタバタしていて、失礼しました。

これは、まだ、全部Ｐモードで撮っているので、元もとの持ち味の色なんだと思うわ。
オリンパスとパナソニックで迷ったけど、最後の決め手は色だったの。
レンズの数値は、パナのほうが2段分くらい明るかったんですけどね。
パナは、色がもっと濃くて、暗かったの。
キタムラの人が、レンズの明るさと画像の明るさは関係ないといったのと、
カメラメーカーの画像は、プリントすると違いが出るというのが決め手になりました。

マクロは、私もほしいんですけど、高いので、1,500円でヒミツ兵器を買いましたの（笑）
届いたら、レビュー書きますね。

■ 自家製パスタ　　2010/05/01(土)　曇り→晴れ　+7.1→+13.6 No.541

■パスタ（えび・スナップエンドウ・かぶ・カブの葉）
■ホワイトアスパラガス（マヨネーズ）
■ホワイトアスパラのコンソメ

郊外ドライブから帰ってきて、6時近くなってから、パスタを作り始めました。
なにもこんなときに、麺を手作りすることもないと思うのだけれど、
デュラムセモリナの粉があったので、つい作ってしまいました。(^^ゞ
思い込んだら命がけ、頭固いです（笑）。

ま、パン焼き器がこねて、電動パスタマシンが伸ばして切ってくれるので、
手間はたいした事がないのですが、時間はそれなりにかかります。
というわけで、作ったのはこれだけですが、食べ始めたのは、7時半過ぎに
なってしまいました。

カテゴリ:パスタ

Re: 自家製パスタ　　投稿者： みかん 投稿日：2010/05/02(Sun) 07:54 No.542-1

はるみさんには『面倒くさい』と言う言葉がないかもね(^_^)v
ご主人幸せだわぁ～♪

ところで・・・30日に、はるみさんのHPファンと言う方がご来店下さいました。
干し物小屋でお魚を干していたら、作業所の横にカッコ良いラリー仕様の車
男性かな？と思ったら、女性でした。
とっても優しそうな方で『はるみさんのHPのファンだけど、読み逃げしてるのよ』と仰っていました。
2人でカリスマはるみ様の話をしました♪
クシャミ出なかった？（笑）

Re: 自家製パスタ　　投稿者： はるみ 投稿日：2010/05/02(Sun) 17:16 No.543-2

わー、みかんちゃん
そんな、うれしい話を聞かせてくれてありがとう！
私のＨＰのファンだと言って下るのは、もちろんだけど、
ここを通じて、みかんちゃんともつながって、輪が広がったのがすごくうれしい！

かっこいい、読み逃げのお方（笑）
ありがとうございます。
こんどよかったら、どこかにお出ましくださいませ。(^。^)/

Re: 自家製パスタ　　投稿者：りり投稿日：2010/05/02(Sun) 21:55 No.544-3

はじめまして。
なかなか経験できない「かっこいい」，ままでいたほうがいいかなとも思いましたけど，ずうずうしくも出てきちゃいました。
おいしそうなご飯に可愛いはなちゃん，お役立ち情報いっぱいの日記・・・。
同じ２４時間でどうしてこんなにいろいろなことができちゃうんでしょう。
更新楽しみにしています。
レシピも，私に出来る範囲でマネさせていただいています・・・。

おいしい干物に加えて，憧れのはるみさんに直接お礼いう機会まで与えてくださってみかんちゃん，ありがとうございました！

Re: 自家製パスタ　　投稿者： はるみ 投稿日：2010/05/03(Mon) 01:22 No.545-4

りりさん
ようこそ！
お出ましくださって、うれしいです。(^。^)/

Blogを拝見しました！
共通の興味がたくさんありそうです^^
江別にお住まいなのですね。
コテージの講習会にもいらしているのですね。(^。^)
月形のほうでしょうか？
梅木さん、センス良いし、パワーがあってさっぱりしていい人ですよね。
バラの講習会にもいらしているんですね。
3年前からということは、まだ、工藤さんがいらした頃でしょうか？
工藤さんも素敵な人ですよね。
人の輪は、どこでつながっているかわからないですよね。
こうして、りりさんと、みかんちゃんもつながったし、縁は異なもの味なもの。
これからも、どうぞよろしくお願いしますね。

＊よろしかったら、ゲストブックにもご記帳くださいませ。(^。^)/

Re: 自家製パスタ　　投稿者： みかん 投稿日：2010/05/04(Tue) 08:58 No.550-5

りりさん
先日はご来店ありがとうございます(^^♪
此処でまた、楽しくお話できるわね～
嬉しい！
宜しくお願いします。

はるみさんへ
この場所を、お借りしました♪ありがとうございます！

■ うなちらし　　2010/04/30(金)　曇り/雨　+6.3→+10.2 No.536

■うなちらし（うなぎ蒲焼・紅生姜・薄焼き卵・みつば）
★鶏と長芋の揚げだし
■若竹汁

新しいカメラの第一号写真です。
これは、F2.8の単焦点レンズ。
設定は、プログラムオートで、いじったのは露出のみ（+0.3）ですが、
上の写真はちょっと暗くて、レタッチで補正しました。
WBはオートのままでしたが、もうちょっとクールにしても良いかも。

536_2.jpg : 67 KB

こちらは、上と同じ設定ですが、
寄ったからか、同じ照明下、同じ設定ですが、
こちらは撮ったままですが、割りに明るく撮れています。
画像のアスペクト比6：6の真四角で、
ちょっと料理ブログ風に撮ってみました（照笑）。
両方ともリサイズのみで、トリミングはナシです。

少しは進化したかしら？(^。^)

Re: うなちらし　　投稿者：如月投稿日：2010/04/30(Fri) 23:59 No.537-1

あぁ、さすが単焦点レンズ。
前後が美しくボケていますね。

Re: うなちらし　　投稿者： はるみ 投稿日：2010/05/01(Sat) 00:38 No.538-2

あ、如月さん、おひさ！
早速にありがとう！
でも、素直に、GF1買えばよかったかと、半分思ってる（笑）。
あっちは、F1.7だものね。
でも、見た目が好きだからいいや！（笑）
今日は、庭とはなのとこにも、ためし撮り載せてますので
よかったら、そっちも覗いてみてください。

Re: うなちらし　　投稿者：如月投稿日：2010/05/02(Sun) 00:19 No.539-3

好きなデザインっていうのも大事ですよね。
私は２年ほど前からデジ一眼ですがいまだオートでしか撮ったことがありません(^^ゞ。
それなのに今年一月カメラをグレードアップし（ペンタックスのＫ－７です。）
遅ればせながら意欲が出て来ました。
単焦点レンズの５５ｍｍＦ１．４を狙っているのですが、、、。
そのうち写真をアップさせてね。

ブログを見せて頂きました。
トイカメラ風のフィルターも良いですね。

Re: うなちらし　　投稿者： はるみ 投稿日：2010/05/02(Sun) 01:36 No.540-4

如月さん
おお、Ｋ－７ですか。いいですね！
早いでしょ？
やはり、APS-Cサイズは、操作性もいいし、拡張性があっていいですね。

単焦点は、お散歩スナップには使いやすいですね。
当初、GDR-Ⅲでも良いかなと思ったのですが、
（リコーのインターフェースは、初めてでも直感的にわかりやすかったです）
あれで、5万円もするなら、マイクロフォーサーズのほうがいいなと。
でも、どうもGF-1のAWBは好みじゃなくて。
で、やっぱり一目ぼれのペンにしました。
E-P1はケースも色々出ているので、そっちの楽しみもありますしね。^^

写真、ぜひぜひ、持ってきてね。
写真部も増えてきたんで、簡単に画像だけ投稿できるアルバム専用板作ろうかしら。

■ エビチリ　　2010/04/29(木)　雨　+4.8→+10.8 No.535

★エビチリ
■キャベツとターツァイと挽肉の辛味炒め（ネギ・生姜）
■スープ（豆腐・ワカメ・ねぎ）

＊コンデジ画像は、これで最後になると思います。
明日は違いが出るかしら。出なかったらコンデジで出直します（笑）。

カテゴリ:中華風

■ ザブトン　　2010/04/27(火)　晴れ　+2.0→+13.0 No.530

■焼肉
■アスパラとエリンギのバターソテー
■若竹煮
■ウドのキンピラ
■味噌汁（豆腐・みつば）

細かいさしが入って、おおトロのような、美瑛牛のザブトン（肩ロースの一部とか）
が100ｇ480円、でも安いというのに、さらにそれの2割引でした。
残念ながら、200gちょっと入ったのがひとパックしかなかったけれど、
脂が多いので、このくらいを2人で大事に食べるくらいでちょうどいいかなと
買ってきました。
せっかくなのでおいしく食べようと、鋳物のプレートで焼きました。
焼き目を斜め格子にするには、次はどっち向けりゃいいんだっけ？
と考えているうちに焼きすぎになりそうで、斜線だけになってしまいました。(^^ゞ
530_2.jpg : 72 KB

あ、肝心のお肉の味ですが、言うことナシ！でした。
神戸牛なら、きっと100g1,000円じゃきかないかもね。(^w^)

カテゴリ:和風

Re: ザブトン　　投稿者： まみる 投稿日：2010/04/28(Wed) 13:47 No.531-1

ま～脂のよくのったおいしそうなお肉！

あはは、神戸はお肉が高いという話でしたね。
でも最近安くておいしいお肉も出回ってます。
なぜかCOOPのは高くて、そうおいしくないのです。
我々にはわからない「安全」なものなのかもしれませんけど。
ザブトンですか。
ザブトンくらいの量しか取れない、とか？
それか、ザブトンのように平べったい部位だとか？（笑）

北海道は概ね食料品は安いほうですよね。
いいな～
それに、そばで作ってるから新鮮だしね。

Re: ザブトン　　投稿者： あくら 投稿日：2010/04/28(Wed) 15:08 No.532-2

身体的には脂ののった美味しいお肉を少しだけで十分なのに
ついついあれもこれもと欲張っちゃうんですよね～^^;

アスパラの美味しい時期ももうすぐですね。

Re: ザブトン　　投稿者： いーくん 投稿日：2010/04/28(Wed) 20:42 No.533-3

美味しい牛肉の話でなく（はるみさん、ゴメン）
いつも登場されてるあくらさんが暫くいらっしゃらなかったので
新学期も始まりお忙しいのかな？って思ってました。
連休で一休みですね♪

さて牛肉、家庭用にお総菜に使うには、美味しいのをちょっぴり
ともいかず、なかなか献立に牛肉が登場しない我が家です。

Re: ザブトン　　投稿者： はるみ 投稿日：2010/04/29(Thu) 01:01 No.534-4

■まみるさん
牛肉というと、つい、神戸って浮かんじゃうんで。(^^ゞ
昔、神戸出身の友が送ってくれた、どこだったか有名なお店の神戸牛の
ヘレステーキを超えるものには、いまだお目にかかってません。^^

ザブトン、検索してみたら、ザブトンの形をしているから、が正解のようです。

そうですね。北海道は、食材に恵まれていますね。
最近は、おいしいおコメも取れるし。
いい人多いし、道路も景色も広々しているし、雪さえこんなに多くなかったら、
住みやすくて最高の地ですよ。

■あくらさん
このアスパラは、道産だったのよ。
太いのが3本で198円は安かったけど、
甘さや香りは、旬の露地ものにはかなわないですね。

■いーくん
今日の「ためしてガッテン」で、たんぱく質をたくさん摂らないと
長生きしないというのをやってました。
一日に必要なたんぱく質量を、赤身の牛肉に換算すると、300gも食べられるらしい。
卵なら10個だって。
http://cgi4.nhk.or.jp/gatten/archive/program.cgi?p_id=P20100428
いーくんも私も、お肉好きだから、大丈夫ね。(^。^)v

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