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■銀色の折敷 手前左から
奉書巻き（大根・スモークサーモン）・干し柿マスカルポーネチーズ詰め
マロングラッセ・黒豆・なます（大根・金時人参・柚子皮）・イクラ
■赤い枡形の容器
昆布巻き・数の子・鶏の松風焼き
伊達巻・茹で海老
■旨煮（鶏モモ肉・海老芋・たけのこ・干し椎茸・金時人参・ごぼう・コンニャク
■雑煮（たけのこ・椎茸・鶏モモ肉・セリ）
今年のお節は、ほとんど作りました。
できあいを買ったのは昆布巻きのみ。これが一番面倒で時間がかかるので。
でも、今回のはあまりおいしくなかったので、やはり来年からはこれも作ろうかなと。
マロングラッセは、12月はじめに、シンシンさんが送ってくださったのを、
お正月に使おうと、冷凍ストックしてありました。
今年の新顔、「干し柿のマスカルポーネチーズ詰め」は
談話室でシンシンさんが紹介してくれたもの。
柿を開くのが難しかったので、上をスプーンで開くようにして、真ん中をあけました。
味見したら、ちょっと物足りなかったので、チーズを詰める前に、
底にちょっとレモンを絞って、ブランデーをたらしてみたら、大人の味になりました。
昨日と今朝の残り物でワインを飲んで、
〆は夕べ食べそびれた、自家製うどん。
昨日のお刺身の残りのボタン海老で、
シンプル天ぷらうどんです。
＊新入りのソニーのWX1、食べ物写真が、思うように撮れません。
色もレタッチソフトであれこれ直してこのくらい。
オリジナルのままだと、ちょっと濃く、暗く出ます。
広角は余計なとこまで入っちゃうし。近づくとボケるし(^^;
使いこなすまで、ちょっと時間がかかりそうです。
小さくて軽い、夜景に強いは魅力なんですけどね。
このクラスでは、１台でオールマイティは無理があるかな。