■家の晩ご飯-２０１２年■

■家の晩ご飯-２０１２年■

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ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。
画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。
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■ 44日目-△7キロ台突入　　2012/07/14(土)　晴れ　+15.0→+19.1 No.719

■今朝の体重…前日比△400ｇ,初日から△7,200ｇ
7キロ減に入って来ました。まだまだ道半ば。がんばるぞい！

■本日トータル）1,203kcal
晩ご飯は、私の設定カロリーよりはオーバーしましたが、
2食だったので、トータルでは設定値に収まりました。

＊マイナス10キロ到達はいつだ？クイズやっています。
日頃、見るだけの方も、お久しぶりの方もご遠慮なく。
生存証明代わりにふるってご応募ください。(^。^)/
ご応募は、こちらから。

………………………………………………………………………………………………
朝・昼兼用）410kcal
719_1.jpg : 55 KB

■スープカレー（250）
■ご飯95ｇ（160）

遅く起きたので朝昼兼用で、昨日の残りのカレーを食べました。
………………………………………………………………………………………………
間食）209kcal
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■六花亭白桃ゼリー（119）

■カフェオレ-カルシウム強化牛乳200cc（90）

頂きもののゼリー、モモもゼリーも大好きな私にぴったり。
ちょっと甘かったけど、モモが半分そのまま入ってておいしかった。
でもけっこうカロリーあるのね。
生のモモなら1個170gとして68kcal。
モモはシロップ煮のようなので、だいぶお砂糖を使っているのかな。
これなら生を食べたほうがいいな。

＊六花亭のお菓子、カロリー発表してます。
………………………………………………………………………………………………
晩）584kcal
719_3.jpg : 73 KB

■イカのハンバーグ（ロールイカ・絹ごし豆腐・カラーピーマン）（81）
サニーレタス30g(5)・ブロッコリ20g(6)
■ひじきのサラダ（玉ねぎ・人参・きゅうり・じゃこ・ゴマ）（132）
■カボチャのチーズ焼き（122）
かぼちゃ40g(36)カチョカバロ20g(86)
■キャベツのクリームスープ（ねぎ・かぶの葉・牛乳）（73）
■玄米ご飯100g（165）

シャツを作ろうと、半日型紙作りしていて、ご飯モードにならず、
献立考えるのも、カロリー計算もちょっとオックウな日だったので、
ここを頼りました。第一三共のサイトです。
ユーザー登録すると、1週間分の献立も考えてくれます。
タニタ食堂のレシピには、食指が動かなかったけれど、ここのは組み合わせが
普通で作ってみたくなります。
このとおり材料を用意して作るとカロリー計算しなくていいからラクチンと思ったけど、
メインのイカハンバーグの蓮根がお店に見当たらず、在庫のお豆腐を使うことに。
ひじきサラダもヒントだけで、中味は自分流。
キャベツのスープには、残ってたラディッシュの葉っぱを入れたし。
結局、カロリー計算することになっちゃいましたが、ヒントだけでももらえてよかった。
乳製品やマヨネーズを使ったのでトータルはちょっとオーバーでしたが、
ダイエット料理っぽくなくおいしかったのでOK。

719_5.jpg : 48 KB

●イカのハンバーグ4個分323kcal
ロールイカ210g(139)絹ごし豆腐150g(85)片栗粉大さじ2（56）
赤ピーマン20g(6)黄ピーマン20g(5)ピーマン20g(4)卵白60g(28)塩小さじ1/2

●ひじきサラダ：全量265kcal
ひじき15g(21)玉ねぎ180g(67）人参100g(37)きゅうり110g(15)
じゃこ20g(42)ゴマ小さじ1（18）75％カットマヨネーズ大さじ2（48）
醤油大さじ1（13）酢大さじ1（4）柚子胡椒

●キャベツのクリームスープ：4人分294kcal
キャベツ200g(46)ネギ20g(6)ラディッシュの葉30g(7)バター8g小さじ2（60）
小麦粉8g大さじ1(27)コンソメ1個（12）Ca強化牛乳300cc（136）

＊ひじきは、水で戻さず、熱湯にさっとくぐらせて戻します。
マヨネーズ+柚子こしょう+レモン汁+醤油

＊カチョカバロのカロリーが見つけられなかったので、エメンタール・チーズと
同じ100g当たり429kcalにしました

＊「ヘルシーレシピ」のオリジナルレシピへのリンク入れておきます。
参考になさってみてください。
★イカイタバーグ　★キャベツスープ

カテゴリ:ダイエット日記

Re: 44日目-△7キロ台突入　　投稿者： suzie 投稿日：2012/07/15(Sun) 21:01 No.720-1

わーついに７キロ減をクリアですね！
やはり１２００KCのダイエットは効果が大きいわね。
私は１５００KCなので、次の１キロ減までもたもたしてます。
２日前には開けたかりんとうが美味しくて、袋の半分を食べちゃったし（笑）
カロリーの高いお菓子は職場の仲間と一緒に食べるように努力してます。

Re: 44日目-△7キロ台突入　　投稿者： はるみ 投稿日：2012/07/15(Sun) 23:51 No.721-2

スーさん
又今日ちょっと戻ったけどね。
一昨日の数字よりマイナスだからいいかな。

お菓子はひと口がふた口になるから危険だよね（笑）
私は、今日長沼のビュフェ式のレストランで久しぶりに満腹するまで食べてしまったわ。
その上デザートも食べて、うちに帰ってから水羊羹を食べて
さすがにお腹が空かなくて晩ご飯は抜いたけど、明日は増えているかもね。

■ 43日目-スープカレー　　2012/07/13(金)　晴れ　+19.5→+26.0 No.716

■今朝の体重…前日比△200ｇ,初日から△6,800ｇ
3日前の最低値を100gだけですが下回りました。
マイナス7キロ台まであと200g。はよ到達したいどす。

■本日トータル）1,187kcal

………………………………………………………………………………………………
朝）151kcal
716_1.jpg : 26 KB

■バナナ96g(83)
■カフェオレ　Ca強化牛乳150cc（68）

来客予定で時間がなくて、ちょっとお腹に入れました。
………………………………………………………………………………………………
昼）391kcal
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■砂肝とネギの山椒炒め83g(114)
■豆腐メンチ（出来合い）（100くらい？）
■ご飯100ｇ（168）
■昨日の味噌汁（40）

ちょっと気が張る用事があり、緊張したせいかお腹が空かず。
でも食べとかないとと、2時すぎに食べました。
食べてみたら、やはりお腹が空いていたようで、おいしかった。

メンチは、昨日東急Ｄの下で買ってきたお豆腐屋さんの大豆タンパクのメンチ。
小さいので70kcalくらいかなと思うけど、中濃ソースもかけたので100にしました。
………………………………………………………………………………………………
間食）165kcal
マンゴー117g(75)
カフェオレ　Ca強化牛乳200cc（90）
………………………………………………………………………………………………
晩）480kcal
716_3.jpg : 61 KB

■スープカレー（281）
（鶏胸肉・茄子・インゲン・人参・エリンギ・かぼちゃ
赤ピーマン・ブロッコリ・スナップエンドウ
玉ねぎ・ニンニク）
■ベビーリーフとスナップエンドウのサラダ
■ご飯100ｇ（168）

久々のスープカレー。いつもは、具の野菜を揚げたり炒めたりしますが、
今日は蒸したり茹でたりして使いました。
結果、色々入った割に低カロリーになりました。

＊トータルは、下記算出数字に、漬け込みのヨーグルトとカレー粉分として
31kcal加算しています。

716_4.jpg : 45 KB

○全材料→調理法→食べた分→計（227）
鶏胸肉皮なし386g（417）タンドリーチキンにする→85g(92)
茄子158g（35）→焼き茄子に→1/2（17）
インゲン93g(24)→茹でる→41g(11)
人参227g(84)レンジ蒸し→人参68g(25)
エリンギ164g(39)→スープベースで煮る→63g(15)
かぼちゃ161g(149）→レンジ蒸し→32g(29)
赤ピーマン58g(17)→スープベースで煮る→19g(6)
ブロッコリ133g(44)→茹でる→50g(17)
スナップエンドウ143g(61)→茹でる→35g(15)

ベース総カロリー（267）→1/5（54）
練チキンブイヨン10g(19)玉ねぎ2個256g(94)ニンニク2かけ（17）
炒め油小さじ1（76）朝岡香辛料カレー粉大さじ2（？）小麦粉10g(34)
カレールウ2かけ（27）

カテゴリ:ダイエット日記

Re: 43日目-スープカレー　　投稿者： めいこ 投稿日：2012/07/14(Sat) 21:39 No.717-1

野菜、たっぷりのスープカレー、おいしそうです。

バランスの良い食事ですね。つくづく思うことは、やはり自分で食事を
作ることだと思います。これって基本だと思います。

今夜のNHKで「寝たきりを防ぐ健康生活」と言う番組を見ていました。

我が家は糖尿病の夫君がいますので、食事にはやはり気をつけます。

弱くなった血管のために、やはり動物性のたんぱく質は欠かせないです。
豚、鳥、牛、脂肪の部分は避けて赤みを食べます。

この近くはまだ農家が多いので、庭先で新鮮な野菜を安く分けてくれます。
枝豆がおいしいです！

このままですと、はるみさん、１０キロ減達成も早くなるかもしれないですね～♪

Re: 43日目-スープカレー　　投稿者： はるみ 投稿日：2012/07/15(Sun) 00:23 No.718-2

めいこさん
そうなのよね。血管もそうだけど、皮膚や爪や髪の毛のためにもね。
動物性たんぱく質やカルシウムは必要なのよね。
何が体にいいか悪いかわからないけど、食生活の結果は60過ぎてから出るから、
リスク分散するためにも、なるべく食品数多く食べなくてはと思ってます。

今は地物の野菜が美味しくていい季節よね。
明日は長沼の野菜レストランにランチに行って、
帰りに野菜をたくさん買ってこようと思ってます。

■ 42日目-揚げ出し豆腐　　2012/07/12(木)　雨　+18.9→+21.3 No.709

■今朝の体重…前日比＋100ｇ,初日から△6,600ｇ

■本日トータル）1,443kcal

晩ご飯がちょっとカロリーオーバーでした。

………………………………………………………………………………………………
朝）432kcal
709_1.jpg : 66 KB

■トラウトサーモン塩焼き23g(50）
■卵焼き28g(43)
■肉入りきんぴら54g(65)
■明太子11g(14)
■もずくスープ（25）ご飯140ｇ（235）

お弁当に詰めた残りの鮭と明太子で久しぶりに炊きたてご飯を食べようと
揃えましたが、ご飯が足りなくなって明太子を半分残しました。
ちょっと前なら、あとひと口ご飯をよそったとこですが、変われるもんです。
………………………………………………………………………………………………
昼）340kcal
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■冷たいうどん
干しうどん50g(174)えのき90ｇ（20）青じそ2.5枚（1）
焼き豚ハム30g(33)茹で卵半分（50）ワカメ2g(2)
きゅうり57g(8)ミニトマト40g(12)ラディッシュ30g(5)
柚子こしょう・めんつゆ（35）

………………………………………………………………………………………………
晩）671kcal
709_3.jpg : 65 KB

■砂肝とネギの山椒炒め75g(100)
■揚げ出し豆腐（絹ごし・かつおぶし・ネギ・生姜）93g(147)香味野菜＋天つゆ（20）
■野菜の胡麻和え（水菜・人参・椎茸）1/2（86）
■刺身こんにゃく1/2（10）辛子酢味噌（16）■トマト1/3（10）
■ご飯100ｇ（168）味噌汁（ワカメ・春菊）（40）
■デザート（マンゴー）131g(84)

揚げ出し豆腐とデザートでちょっとカロリーオーバーしました。

●砂肝とネギの炒め煮：出来上がり257g(344)
砂肝266g(251)ネギ76g(22)砂糖小さじ1（12）酒大さじ1（20）醤油大さじ1（39）

●野菜の胡麻和え：全量（173）
水菜100g(23)椎茸45g(9)人参80g(30)練りゴマ10g(66)練り辛子2g(7)
醤油大さじ2（26）酢大さじ1（4）砂糖小さじ2/3（8）

●刺身こんにゃくの辛子酢味噌（81）
白味噌30g(64)酢大さじ2（8）醤油大さじ1/2（6）練り辛子2g(7)

709_5.jpg : 53 KB

夫の兄から毎年届くおいしい石垣島のマンゴー
今年も届きました。（1個取ってから撮影）
これがある間、この箱の横を通るたび、幸せです。(^。^)
これがある間、家に遊びに来る人も幸せです。(^。^)

カテゴリ:ダイエット日記

Re: 42日目-揚げ出し豆腐　　投稿者： suzie 投稿日：2012/07/13(Fri) 02:15 No.712-1

今日の朝ご飯
ご飯がなかったので、小さめのお餅一切れの卵雑煮（３００KC)がメイン、
包んでから生で冷凍してある餃子３個（１３５KC)　イチゴとブルーベリー（２０KC)

美味しい物は絶対食べましょう。
１５００KC以内に収まっていれば上出来です。

Re: 42日目-揚げ出し豆腐　　投稿者： はるみ 投稿日：2012/07/13(Fri) 18:29 No.713-2

スーさん、
卵雑煮いいね。
スーさんのご飯を見ると、私も作りたくなるわ。
お餅あるから、明日のお昼は雑煮にしようかな。

＞美味しい物は絶対食べましょう。
そうよね。
我慢していたら続かないものね。(^。^)

Re: 42日目-揚げ出し豆腐　　投稿者： いーくん 投稿日：2012/07/13(Fri) 20:05 No.714-3

はるみさんのだけじゃなくスーさんの朝ごはんも
見られてますます楽しい。そしてスーさんのも充実してるなぁ。
私は、バナナ入りヨーグルトはちみつかけ（たまにバナナ以外の
果物）、パン、牛乳入りコーヒーです。パンの種類が変わる程度
で他はいつも同じ。でも朝食を食べること自体が私としては進歩
です（笑）。

Re: 42日目-揚げ出し豆腐　　投稿者： はるみ 投稿日：2012/07/13(Fri) 22:44 No.715-4

いーくん
私もダイエット前は、朝ごはんは抜くことが多かったよ。
食べてもパンでした。

ちゃんと3食食べたほうが燃焼良くなるって、やってみるまでは半信半疑だったわ。
何より、午前中がぼーっとしないですぐ行動起こせるようになったのが収穫だった。
朝は大事だね。

■ 41日目-ひとりご飯　　2012/07/11(水)　晴れ　+16.2→+28.9 No.702

■今朝の体重…前日比△700ｇ,初日から△6,700ｇ

減りました。昨日の上昇も今日の下降も思い当たることのないアップダウンでした。
昨日は魚の唐揚げも食べているしね。原因はなんでしょね。
ま、こういうのがあるから、朝体重計に乗る時スリリングで楽しいのです（笑）。

＊晩ご飯が終わってから、朝昼晩まとめて、カロリー計算＆アップすると
時間がかかりすぎるので、晩だけにしようかと思いましたが、
それだと指標がなくて私が心もとないので、日中時間があるときは
朝昼だけでも先にアップすることにしました。

このダイエット日記自体が、興味のない方には退屈かもしれませんが、
どうぞよろしく、見守ってください。

■本日トータル）1,111kcal
今日も少なかったです。
もうちょっとしっかりタンパク質を食べなくては。
ちょっとカロリー過敏症になりつつあるかな。
ベジタリアンに走る人の気持ちも分からないではなく（笑）。
でも、私はお肉・乳製品好きだから、けしてならないと思うけど。

今日は朝ごはんがバナナだけだったせいか、ご飯を食べてもすぐお腹が空く感じでした。
なので、お昼も晩も、食後に甘いモノが食べたくなりました。
………………………………………………………………………………………………
朝）138kcal
702_1.jpg : 42 KB

■バナナ108g(93)
■アイスミルクティ
カルシウム強化牛乳100cc（45）

おとさんが出勤したあと、すぐに庭に出たかったので、とりあえずお腹に。
………………………………………………………………………………………………
昼）327kcal
702_2.jpg : 57 KB

■しし唐とジャコ炒め25g(40)
■肉入りきんぴら50g(61)
■卵焼き19g(29)
■きゅうりの中華風漬物39g(17)
■昨日の味噌汁（41）
■玄米ご飯100g（165）

やっぱりすぐにお腹がすいたので、11時半ころ早お昼で食べました。
おかずは、お弁当用に作ったもの。

●じゃこしし唐：出来上がり97g　155kcal
しし唐1パック種抜き正味77g(21)しらす干し22g(46)みりん大さじ1（17）
酒大さじ1（20）醤油大さじ1（13）炒め油小さじ1/2（38）

●肉入りきんぴら：出来上がり285g　348kcal
豚モモ赤身103g(132)ごぼう117g(77)人参103g(39)炒め油小さじ1/2（38）
砂糖小さじ1（12）醤油大さじ1（13）ゴマ小さじ1（18）ごま油小さじ1/4（19）
………………………………………………………………………………………………
702_3.jpg : 49 KB

間食）81kcal
■メロン112g(47)　1時ころ
■和三盆のお菓子3gＸ3(34)　晩ご飯のあと

………………………………………………………………………………………………
晩）539kcal
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■きゅうりのポン酢おかか炒め（68）
きゅうり222g(31)ポン酢大さじ1（11）
かつおぶし2g(7)ごま油小さじ1/4（19）
■明太子20g(25)■ポテトサラダ100g(170)
■きゅうりの中華風漬物37g(16)
■もずくのスープ（50ｘ0.5）■ご飯140ｇ（235）
味王小さじ1（20）酒大さじ1（20）もずく92g(6)みつば15g(3)

おとさん、宴会でひとりご飯だったので、残り物と簡単に作ったもので。
タンパク質が足りなかったです。
きゅうりの炒め物、ちょっとブームです。低カロだし、季節だし。

カテゴリ:ダイエット日記

Re: 41日目　　投稿者： suzie 投稿日：2012/07/11(Wed) 23:26 No.703-1

体重のアップ＆ダウンはたぶん体の水分に関係してるよう気がします。
でもとにかく６キロ、四捨五入すれば７キロ減、頑張れ！！

私は朝、昼ご飯だったので、夕飯は冷奴、とうもろこし、冷たいうどん６０ｇ
その後に自家製の氷あずきを食べてしまったけど、今朝は体重が少し減ってました。

Re: 41日目　　投稿者： はるみ 投稿日：2012/07/11(Wed) 23:37 No.704-2

スーさん
はーい、ありがとう！
10キロまではがんばるね。
そうね。水分ですね。
お茶をよく飲んでいるけど、汗をかかない日は、停滞しているような。

今日は、みかんちゃんとこにちょっと寄って、
そのあと、久しぶりのお勤め時代の友達に会ったら、2人ともに、
顔と首周りがすっきりしたって言われてうれしかったわ。
最後についたところから落ちてくるのね。

私も明日はうどんにしよう！
このごろ1日中、献立と、カロリー計算ばっかり考えているような気がしてるわ（笑）

Re: 41日目　　投稿者： はるみ 投稿日：2012/07/12(Thu) 00:27 No.706-3

過剰反応だね（笑）
気に触ったらごめんなさい。
みーさんのことを念頭に書いたわけではないよ。

Re: 41日目-ひとりご飯　　投稿者： いーくん 投稿日：2012/07/12(Thu) 10:00 No.707-4

はるみさん、順調だね♪
１０キロ減も近そうだね（あ、私もクイズに参加するよ）。
野菜はカロリーが少ないからダイエットにはぴったりだけど
はるみさんのように種類を多くとるのと、調理に工夫（ほら、
生野菜サラダなんて量食べられないし、ドレッシングやマヨネーズ
がやばいし）してるから満足感もあるんだね。
野菜をたくさん入れたスープも姉がよく作ってくれます。野菜から
旨味がでるのでほんと美味しいです。

Re: 41日目-ひとりご飯　　投稿者： はるみ 投稿日：2012/07/12(Thu) 12:48 No.708-5

いーくん
そうなのよね。
野菜はたくさん食べてもカロリーの心配がないし、
辰巳芳子さんの命のスープでもわかるように、弱った体にも染み透る滋養があるからね。
今はちょうど季節もいいしね。
せっせと食べることにします。

Re: 41日目-ひとりご飯　　投稿者： み～ヾ(*ΦωΦ)ノ 投稿日：2012/07/12(Thu) 20:03 No.710-6

過剰反応ですか・・・
そんな風に思われるのは本意ではありませんのでコメント消しますね。

私は私に対して言われていると思ったから書いたのではないですよ。
ベジタリアンであるもののひとりとして、
反論したかっただけです。

Re: 41日目-ひとりご飯　　投稿者： はるみ 投稿日：2012/07/12(Thu) 23:16 No.711-7

消すのは勝手だけど、書いたものが間違っていないのだったら
残しておけばいいじゃない？
レス書いても論点がわからなくなるし。
気分悪くさせるために書いたわけじゃないんでしょう？

過剰反応といったのは、一体全体私の書いたもののどこが
反感を買ったのかさっぱりわからないからですよ。

＞もうちょっとしっかりタンパク質を食べなくては。
＞ちょっとカロリー過敏症になりつつあるかな。
＞ベジタリアンに走る人の気持ちも分からないではなく（笑）。
＞でも、私はお肉・乳製品好きだから、けしてならないと思うけど。

アナタがカチンと来たのは、ここだと思うけど、
野菜のほとんどは、どれだけ使ってもカロリー計算するほどのこともないから
カロリー計算に時間を取られてメンドクさいなと思う私。
なので、こう書いたのですよ。
タンパク質については、私は必要だと思っているから、この日の献立だけじゃなく
ダイエットになってから少ないなと感じたから書いただけ。

それを、「私も元は肉が好きだった」とか、
「カロリーを抑えるためにベジタリアンになった訳ではない」とか、
「カロリー計算は一切してませんでした」とか。
「肉や魚は私にとっては既に食べ物ではないので、
「がまん」して食べない訳ではありません。」とか。
「バランスのいい食事云々に関しても、
多くのベジタリアンは理解した上でこういう選択をしていると思います。
いま信じられている栄養学がパーフェクトなものとは限りませんし。」とか。

この私の短い文章から、そんな言葉が出てくることが過剰反応と思ったのよ。
言い方を変えれば、自意識過剰のおっちょこちょいじゃないのかなと。
そう思うのは、おかしいかしら？

■ 40日目-ちょっと戻り　　2012/07/10(火)　晴れ　+17.0→+22.8 No.699

■今朝の体重…前日比プラス500ｇ,初日から△6,000ｇ
ヤナ感じに戻りました（笑）。
原因は、昨日の献立か。11時過ぎてから食べたキシリクリスタル（アメ）か。
シュガーレス＝カロリーレスではないのですね。1個10kcalでした。
それを3個なんですけどね。カロリーは少なくても食べた時間が悪かったかな。
帳簿つけていたら、疲れて根気が続かなくて、甘みに逃げました。
冷蔵庫にはショコラティエ・マサールのチョコレートもあったのに、
それを食べなかっただけエライでしょ（笑）

摂取カロリーは低くても、体重が減らないことがあるし、
太る痩せるの仕組みは、いまいちわかりにくいですが、
実感しているのは、同じカロリーなら、栄養素が高い方が
体重減少→体脂肪の燃焼に貢献するということ。消化のプロセスかな。
（例えば、白米より玄米胚芽米、白砂糖より黒砂糖など）
あれこれ食品数多く食べたほうが、長続きしますしね。
めんどくさいですけどね（笑）あと10キロ減までがんばろう。

■本日トータル）1207kcal
唐揚げとおやつを食べた割には、範囲内で収まりました。

………………………………………………………………………………………………
朝）276kcal
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■ピーマン炒め（50）
赤黄緑ピーマン34g(8)豚モモ20g(30)
エリンギ29g(7)醤油・コショウ・酒（5）
■卵焼き30g(46)
■玄米ご飯100g（165）
■昨日の残りのワカメスープ（15）
■いちご77g(27)

ピーマン炒めと卵焼きはお弁当に詰めた残りです。
汁物があると、全体の量が少なくてもお腹が満足します。
………………………………………………………………………………………………
昼）304kcal
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■納豆丼
納豆50g(100)めかぶ136g(15)
キムチ45g(21）大根葉塩もみ10g(3)
玄米ご飯100g（165）

このくらいの量でも平気になりました。＜エライぞ私
………………………………………………………………………………………………
間食）149kcal
メロン191g(81)
カフェオレ-カルシウム強化牛乳150cc（68）

肥満外来の栄養士さんに、ダイエット中は乳製品は避けるようにと言われて、
好きなカフェオレやチーズを我慢してましたが、
ダイエット中は、カルシウム不足にご用心というスーさんのアドバイスに従って、
低カロリーで、カルシウム強化した牛乳を取り入れることにしました。
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200ccで90kcalと、いつもの4％牛乳（200cc→138kcal）と比べると
カロリーは35％カットでカルシウムは約1.8倍。ビタミンＤも添加されているし。
比べたらおいしくないですけどね（笑）。ゼロよりはマシかなと。

………………………………………………………………………………………………
晩）478kcal
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■きゅうり魚の唐揚げ150kcal
きゅうり魚70g(54)舞茸40g(7)インゲン20g(6)
揚げ油大さじ1/2（65）強力粉5g(18)
■トマト冷奴　81kcal
絹ごし豆腐92g(52)トマト104g(20)
茗荷1/2個（1）青じそ2.5枚（1）ポン酢大さじ2/3（7）
■きゅうりのニンニク塩炒め　40kcal
きゅうり140g(20)ごま油小さじ1/4（19）
豆板醤小さじ1/4（1）・ガーリックパウダー・塩（0）
■味噌汁1/4（42）■玄米ご飯100g（165）

キュウリウオのカロリーデータが見当たらなかったので
同じ、キュウリウオ目キュウリウオ科のワカサギで計算しました。

ダイエット中に、唐揚げは不向きなようなですが、調剤薬局の店頭にあった、
ヘルシーレシピに「鮎の唐揚げ」が載っていて、思ったほどカロリーが高くなかったので、
冷凍庫にあったキュウリウオで作ってみようと思いました。

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干物を唐揚げにしたのですが、油が少ない魚なのでぴったり。
サイズも唐揚げにちょうどよく、唐揚げにすると頭から尻尾までカリカリと
香ばしく食べられるので、カルシウムも採れるし、
油も案外少なくて済むようで（カロリーサイトの料理検索で）
素材と量に気をつければ、ダイエット中でも大丈夫そうです。

野菜の方のきゅうりの塩炒めも、その小冊子からのヒント。
生でもおいしいですが、サッと炒めると、又別のおいしさがあります。
そういえば、実家の八宝菜、夏はきゅうりが入っていました。

●味噌汁全量：167kcal
なめこ165g、大根おろし20g、味噌72g()かつおだし

カテゴリ:ダイエット日記

Re: 40日目-ちょっと戻り　　投稿者： めいこ 投稿日：2012/07/10(Tue) 23:17 No.700-1

体重１キロくらいは増減してしまいますよね。

ところで、水分はどうでしょう？

これも結構体重の増減に影響するみたい。

今日、久しぶりに６５歳の友人と話しましたが、彼女はこの１０年間、ゴルフに
夢中です。

３０代から一日おきに朝、ジョギングをしていたせいか、どこも痛いところがないとか・・・筋肉を鍛えないとだめよと言われ、「ストレッチ体操」を教えてくれました～♪

はるみさんもがんばって！太腿の内側を鍛えれば転倒も少なくなると思う。

おたがい筋肉ウーマンになろうね！（笑）

Re: 40日目-ちょっと戻り　　投稿者： はるみ 投稿日：2012/07/10(Tue) 23:55 No.701-2

めいこさん
そうなのよ。水分とか、トイレの状況とかね。
ウィークデイは、いつも大体同じ時間に計っているけど、
そういう条件は日によって違うので、多少の前後は気にしないようにしているわ。
ただ、あまり差が出たときは、前日の食べたものを考えるの。
それがレコーディングダイエットの要件だしね。

私は、足の内側の筋肉を鍛えるのはもうちょっと先になるな。
今そこを理学療法で、正常にしてもらっている途中なのでね。
でも足の故障のお陰で、ダイエット（本来の意味のね）にとりかかれてよかったわ。

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