■家の晩ご飯-２０１２年■

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■ 11/1-焼き茄子ピリ辛ソース　　2012/11/01(木)　晴れ→曇り→雨　+5.6→+11.4 No.1150

晩）

■焼き茄子と蒸し鶏のピリ辛ソース
■揚げだし豆腐（絹ごし豆腐1/6丁・かつぶし・ねぎ・生姜・天つゆ）
■長芋とメカブの梅酢和え
■芋煮（残り物）

焼きナスのピリ辛は、豚肉でやったのが始めですが、
今日は、胸肉を蒸したのを使いました。
出たスープは、タレを薄めるのに使って、残りは芋煮に足しました。

おとさんだけ、みかんちゃんちのサメガレイの干物付き。
皮が硬いのでサメガレイというのですが、剥いてくれているので食べやすく。
一口くらい回ってくるかと思いきや、気がついたら全部食べてしまってました。
よっぽどおいしかったんですね。

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昼）414kcal
1150_3.jpg : 51 KB

■イクラ丼（222）
ご飯100ｇ（168）・イクラ20g（54）
■さつま揚げとインゲンの煮物（72）
さつま揚げ46g（64）インゲン20g(5)調味料(3)
■芋煮（120）

ちょっと気持を引き締めるために、できる時だけ、カロリー計算してみます。
イクラは、これで大さじ1杯半くらいですが、やっぱりカロリー高いです。
コレステロールもね。
カロリーを知ってしまうと、以前のようにガバガバ食べられません。
今年は高いから、どっちにしてもたくさんは食べられませんけど。

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朝）332kcal
1150_4.jpg : 49 KB

■トースト＋ポテトサラダ（179）
自家製パン28g(75)ポテトサラダ61g（104）
■ヨーグルト（84）
脂肪0ヨーグルト145g(54)自家製アロニアジャム20g（30）
■レッドグレープ100g（69）

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間食）217kcal
1150_5.jpg : 41 KB

■柿123g（148）カフェ・オ・レ：4％牛乳100cc（69）

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■今朝の体重：62.5kg（前日と変わらず）　BMI：25.36

カテゴリ:和風

■ 10/31-豚しゃぶ　　2012/10/31(水)　晴れ　+6.7→+10.8 No.1147

晩）

■豚しゃぶ
水菜・青梗菜・舞茸・椎茸・エノキ・ねぎ
豆腐・白滝・大根おろし・柚子こしょう・ポン酢
■ごぼう入りさつま揚げとインゲンの煮物

今日使ったのは、ブランド豚のロース。
セールになっていたので買ってみました。
脂たっぷりついてます。
取ろうかと思ったけど、取ったら正味が少なくなるし、ブランド肉は、
たいてい脂が美味しいので、おとさん向けにそのままにして、
私は食べるときに脂を外しました。おいしかったようです。私も食べたかった！

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昼）
1147_2.jpg : 63 KB

■炒飯（えび・卵・MIXベジタブル・ねぎ・生姜）
■しじみわかめスープ（インスタント）
■トマトのマリネ（S&Wの缶詰）

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朝　422kcal）
1147_3.jpg : 58 KB

■ポテトサラダサンドイッチ（186）
自家製パン26g(70)ポテトサラダ68g（116）
■ローストチキン56g（118）
■ぶどう実のみ171g（118）

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間食）310kcal
1147_4.jpg : 29 KB

■レーズンパン15g(40)■柿120g（144）■ブドウ実のみ182g（126）

ちょっと気になって、カロリー計算してみました。
おやつは、日に200kcalまでと決めていますが、今日は食べ過ぎ。
秋は果物が美味しいので、食べ過ぎないようにしなくっちゃ。

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■今朝の体重：62.5kg（前日比＋100g）　BMI：25.36
又々増えました。
月末なので、月初と比較してみると、1,1キロ減でした。
マイナス10キロに到達した8/15以降の目標は、最低月1キロマイナスなので、
その範囲内に収まりましたが、ちょっと停滞気味。
来月はマイナス2キロ目指して、頑張ります。

カテゴリ:鍋物

Re: 10/31-豚しゃぶ　　投稿者： amy 投稿日：2012/11/01(Thu) 11:07 No.1148-1

1．1キロ減　おめでとう（＊＾∇＾）ノ

ここから先はゆっくりがいいよね。

私もがんばってるよ～。
なんだかんだ　私も頑張り続けていられるのは
はるみさんの　ダイエット日記のおかげだと思う。

ありがとー（＾▽＾）

Re: 10/31-豚しゃぶ　　投稿者： はるみ 投稿日：2012/11/01(Thu) 13:24 No.1149-2

amyさん
ありがとう～(^。^)

そうなの？うれしいな。こちらこそありがとう。
１ヶ月１キロでもいいやと思うんだけど、もうちょっと減らしたいなって
欲が出ちゃうわ。
でもダイエットは一生だからね。
私の場合は危険域抜けたので、ここからは美容目的、健康増進で
リバウンドしない長続きするダイエットを目指さないとね。
お互いに長続き、頑張ろうね。(^。^)/

■ 10/30-ローストチキン　　2012/10/30(火)　曇り　+5.6→+12.7 No.1146

晩）

■ロティサリーチキン（コストコ）
ソース（白ワイン・チキンブイヨン・マッシュルーム）
四角豆・ブロッコリ
■サラダ（レタス・赤黄パプリカ）
■とうきびご飯
■野菜スープ（キャベツ・人参・しめじ・ウィンナーソーセージ）

チキンは、コストコの「ロティサリーチキン」です。
1.5キロ位の大きさで698円とお手頃値段。
柔らかかったけど、ちょっと塩分強すぎでした。

1146_8.jpg : 60 KB

付け合せの四角豆は、くるるの杜で見つけたもの。
初めて見るサヤマメです。
名前は談話室でLUCYさんに教えてもらいました。
今回は茹でて、ブロッコリと一緒にさっとスープ煮にしました。
残りは天ぷらにしてみようかな。

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昼）
1146_4.jpg : 61 KB

買い物の帰りに、北野の「葉菜」さんで食べてきました。
前回のバジルソースに代わって、今回はほうれん草で作ったグリーンソース。
これもおいしかった！

デザートは白玉小豆に黒蜜がかかったもの。
あられが良いアクセント。

写真を撮る前に、うっかり食べかけて、鮭におはしが入っています。(^^ゞ
ご飯は半分にしてもらいました。

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朝）
1146_6.jpg : 54 KB

■おにぎり
ご飯100g＋鮭
■芋煮（昨日の残り）

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間食）
1146_7.jpg : 35 KB

■レッドグレープ
コストコで買ってきたアメリカのぶどう。
種なしで皮ごと食べられて甘くておいしかった。
この写真（120g）の3倍くらい食べてしまいました。(^^ゞ
調べたら100gが59kcalらしいので、400gで236kcal
案ずるほどでもありませんでした。
おやつは、果物が安心です。
ビタミンも酵素も摂れますしね。(^。^)

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■今朝の体重：62.4kg（前日比＋200g）　BMI：25.32
増えました。

カテゴリ:洋風

Re: 10/30-ローストチキン　　投稿者： みかんです(*^。^*) 投稿日：2012/11/03(Sat) 22:09 No.1152-1

葉菜さん、お元気ですか？
美味しそうなランチですね(*^。^*)

Re: 10/30-ローストチキン　　投稿者： はるみ 投稿日：2012/11/03(Sat) 22:34 No.1154-2

元気でしたよ。
ランチもおいしかった～。
今年は、11月15日までの営業なので、
もう一息と張り切ってました。
葉菜さん宅でのポットラック、3月にしようって言ってました。
その前に家で1月にしようと思っているの。
決まったら連絡するね。

■ 10/29-サンマと芋煮　　2012/10/29(月)　曇り　+10.5→+16.8 No.1145

晩）

■サンマの青じそ焼き（大根おろし）
■黒豆納豆（青ジソ・ねぎ・柚子こしょう）
■ほうれん草のおひたし（かつぶし）
■かぶときゅうりの浅漬け
■芋煮（牛肉・里芋・人参・ゴボウ・舞茸・コンニャク・ねぎ）

夕方まで出かける予定だったので、昨夜のうちにサンマを開いて
芋煮を作っておきましたが、労力かかった割に並べてみたら、ちょっとおかずが
物足りなく、納豆を追加しました。

東急Dの地下のお豆腐屋さんで売っている「幻の納豆」
「幻だよ」と夫に言ったら、「売っているんだから幻じゃないだろう」と
ごもっとも。

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昼）
1145_3.jpg : 55 KB

お昼は、着物仲間とのランチでした。
ラフィラの魚一心。ソフトクリームとコーヒーが付いて、1,100円とお手頃。

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朝）
1145_5.jpg : 70 KB

■スープかけご飯
（昨日の残りのスープ＋玄米ご飯100g）
■きんぴらごぼう
■セロリの炒めもの（昨日の残り）

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間食）
1145_6.jpg : 42 KB

柿1個、カフェ・オ・レ

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■今朝の体重：62.2kg（前日比+100g）　BMI：25.23

カテゴリ:和風

■ 10/28-鶏の唐揚げ　　2012/10/28(日)　曇り→雨　+9.9→+12.3　 No.1141

晩）

★鶏のから揚げ香味ソース
■セロリとイカの炒め物（エリンギ・ねぎ・生姜・ニンニク・豆板醤・塩・酒・ごま油）
■和えもの（ヤーコン＋きゅうり＋ごま油＋塩＋ガーリックパウダー、ミニトマト）
■スープ（舞茸・ワカメ・ねぎ、味王＋塩＋コショウ＋ガーリックパウダー＋ごま油）

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昼）
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■ポテトラザニアの残り
おとさん、お出かけだったので、ひとり昼食で冷蔵庫整理。
これやっと片付きました。

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朝）
1141_4.jpg : 50 KB

■サンドイッチ
ハム・きゅうり・レタス・茹で卵・チーズ
低カロマヨ・粒マスタード・ライ麦パン
■紅茶

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間食）
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■柿半個
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■今朝の体重：62.1kg（前日比△200g）　BMI：25.19
スタート以来の最低値です。
測った時間が遅かったこともありますが、何にしても、下がった数字を見るのはうれしい。

カテゴリ:中華風

Re: 10/28-鶏の唐揚げ　　投稿者： suzie 投稿日：2012/10/29(Mon) 22:17 No.1142-1

６１キロ台突入もうすぐね。
夜はリッチなメニューでも、朝昼少ない！エライ！

私は体重の変化がまったくなし、そろそろ本格的に２キロ落としに入らないと
１月に間に合わん（笑）

Re: 10/28-鶏の唐揚げ　　投稿者： LUCY 投稿日：2012/10/29(Mon) 23:10 No.1143-2

凄いよね、戻らないだけでもすごいと思う。

日本で増えた分、戻らないと、凹んでます。
がんばろうっと、って気分になって来ましたぞ！！

Re: 10/28-鶏の唐揚げ　　投稿者： はるみ 投稿日：2012/10/29(Mon) 23:25 No.1144-3

■スーさん
今朝は100g戻っちゃったけど。(^^ゞ
500g越えなきゃいいかな。

ホントは朝晩たっぷりで、夜を少なめにしたほうがいいんだろうけど
なかなかそうもいかなくてね。

ある程度減ってからの2キロ3キロは難しいね～
私も年内58キロはちょっと無理かも。
目標を確定60キロに変えようかな。

スーさんは舞台があるから頑張りがいがあるね。
緊張感で直前にやせるかもね。(^。^)

■るーさん
増えて間もなくだから、ちょっと努力すれば落ちるよ。
まずは油・脂絶ちとご飯計量で、1ヶ月以内に3キロは大丈夫。
ついた脂肪が確定にならないように頑張って。

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