■家の晩ご飯-2013年■

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*--- 本日のおすすめ---*
1.12/31-大晦日 ■ 12/30-お好み焼き ■ ★12/29-サンマの塩焼き ■ 12/28-キンキの煮付け ■ ★12/27-納豆ご飯
2.12/26-干物と煮物 ■ ★12/25-すき煮 ■ 12/24-つきたて餅 ■ 12/23-ローストチキン ■ 12/22-クリスマス祝会
3.外食@回転寿司 ■ ★12/20-かぼちゃぜんざい ■ 12/19-鶏のつくね鍋 ■ 12/18-クリームパスタ ■ 12/17-中華献立
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12/1-ボンゴレビアンコ  2013/12/01(日) 曇り +0.3→2.8 No.1177

晩)19:27
1177_1.jpg  : 54 KB 1177_2.jpg  : 70 KB
■ボンゴレ・ビアンコ(ニンニク・エリンギ・小ネギ)■ロールキャベツのグラタン
■サラダ(水菜・ミニトマト)

パスタは自家製の生麺です。残り物で簡単料理なので、せめて麺だけでもと
パスタマシン引っ張りだしました。
練って、揉み込み兼ねて何度かローラー通してカット。
30分もあれば出来て、出来たては最高。
ちょこちょこ作ろうね<自分

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朝)10:06
1177_3.jpg  : 49 KB
■ロイズのコロッケパン
■ヨーグルト+ブルーベリー


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昼)13:20
1177_4.jpg  : 58 KB 1177_5.jpg  : 42 KB
■ラーメン(豚モモ・茹で卵・シナチク・小松菜・ねぎ)■りんご1/2個
私の麺は半玉です。

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間食)15:51
1177_6.jpg  : 28 KB ■甘酒
他にカフェ・オ・レ1杯。チョコレート2かけ

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■今朝の体重:58.8kg(前日比+300g) BMI:23.85
今月は、57キロ台複数回記録したいものです。
その前に、59キロ台にならないようにしなくっちゃ。

カテゴリ:麺類


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11/30-サバ缶パスタ  2013/11/30(土) 曇り一時雨 -1.1→+4.5 No.1174

晩)19:12
1174_1.jpg  : 79 KB
★サバ缶パスタ(大根おろし・小ネギ)
■カブの甘酢和え
■サラダ(水菜・きゅうり・ミニトマト)
■ポテトサラダ(昨日の残り)
■スープ(ワカメ・卵)

午後からのリース作り講習会にでかけた帰り、寄り道してちょっと遅くなったので、
パパっとできるサバ缶パスタで。

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朝)8:35
1174_2.jpg  : 65 KB
■チーズパン
■ヨーグルト+ブルーベリー

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昼)12:32
1174_3.jpg  : 56 KB 1174_4.jpg  : 43 KB

講習に行く前に、百合が原の近くの六花亭で、一緒に参加する友達とランチ。
今日で終わりの11月のピザはほうれん草と牡蠣。
迷わずそれに。おいしかった!
デザートはこれまたこの時期限定のマロンパイ
注文してから焼いてくれるとかで、焼きたてアツアツが出てきました。
中は蜜漬けの栗とアーモンドプードル。
ピザは20センチが680円、マロンパイは250円。
コーヒーは無料で飲み放題なのにおいしいし。お店の人は感じがいいし、
六花亭大好きです。というわけで、ちょっと食べ過ぎ。(^^ゞ

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■今朝の体重:58.5kg(前日比△200g) BMI:23.73

今月は、月初月末で、マイナス200g。
11月の最高は20日の59.1、最低は27日の58.1。
変動が少なかった一ヶ月です。
消費と摂取がバランスしているとも言えるので、ちょっとおやつを減らすか
運動を増やすと、3キロくらいすぐ減りそうなものなのですが。

カテゴリ:麺類


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★11/29-ロールキャベツ  2013/11/29(金) 曇り -2.4→+3.8 No.1173

晩)18:45
1173_1.jpg  : 60 KB
■ロールキャベツ(合い挽き・玉ねぎ)人参・しめじ
■ポテトサラダ(ハム・玉ねぎ・MIXベジ)
■サラダ(レタス・トマト)
■卵入りガーリックライス(おとさんのみ)

昨日だったか一昨日だったかNHKの料理で見たロールキャベツが、インプットされて
ロールキャベツ作ろうモード。
今日は午後から、はなのトリミングで、その間に泳ぐ予定だったので、
朝一で、ロールキャベツとヨーグルトの仕込み。

ヨーグルトは、使用器具・容器全部煮沸がちと面倒。
でも買ったのより断然おいしいから4〜5日ごとに作ります。
1リッターの牛乳の半分加熱、冷たいの半分足して42度にして、R-1の液体半分投入。
それを保温容器に入れて4時間タイマーセット。

ロールキャベツの煮込みは電子レンジで、その間にそのへんの片付け。
熱いうちに鍋帽子に入れて追加煮込み。
10時前には全部終わって気分よく。昔の働き者の主婦になったような気分
朝のうちに晩ご飯の支度すると、夕方バタバタせずに済むんですけどね。
毎日は無理ですね。

というわけで、支度がしてある余裕で夕方ちょい寝。
結果追加の買い物に行けず。あるもので、献立組み立てました。
先走りのうさぎです。

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朝)9:07
1173_2.jpg  : 69 KB
■海苔チーズトースト
■スープ(白菜・人参・ベーコン)
■ヨーグルト+ブルーベリー

夏の盛りに買ったブルーベリーに、グラニュウ糖まぶして冷凍してあったのを
出してきました。
瓶に移して冷蔵庫に入れておくと、甘み加減がちょうどよいシロップ漬け状になります。
加熱していないので、日持ちは1週間ほどですけど、フレッシュでおいしいです。

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間食)11:20
1173_3.jpg  : 42 KB ■柿
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昼)13:24
1173_4.jpg  : 64 KB
■肉詰め豆腐
■白菜ときくらげの甘酢炒め
■芋煮風煮物
■さつま揚げの煮付け

泳ぎに行くので、今日はバテないように、残り物並べて食べました。

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間食)17:49
1173_5.jpg  : 30 KB ■焼き芋
プールの帰り、トリマーではなをピックアップして4時に帰宅。
私もはなも疲れていたので、並んでひと眠り。
もうすぐ晩ご飯でしたが、甘いモノ食べたくて、残っていた小さめの焼き芋を。

この他に夜10時頃カフェ・オ・レを1杯
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■今朝の体重:58.7kg(前日比+300g) BMI:23.81
昨日のおやつかな。

★水泳32回目:平泳ぎ1,550m/累計44,500m
今日はたくさん食べてから行ったので、スタミナ切れず。
いつもより2本多い62本泳いで、累計端数キリよくしました

カテゴリ:洋風






11/28-釀豆腐  2013/11/28(木) 雪→霰→曇 +0.0→+1.9  No.1170

晩)19:19
1170_1.jpg  : 68 KB 1170_2.jpg  : 65 KB
肉詰め豆腐(豚肉・ネギ・生姜・ニラ)★白菜ときくらげの甘酢炒め
■スープ(ワカメ・豆腐ネギ)
1170_3.jpg  : 56 KB ほんとの醸豆腐はこういう料理ですが、
これはそのアレンジ。
薄切りして(1丁を半分にして各6枚切り)
キッチンペーパーの上で軽く水切りした豆腐に、
薄く片栗粉をまぶし、(内側のみ)
餃子のように味付けした肉あんを詰め
蒸したものです。

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朝)9:20
1170_4.jpg  : 110 KB
■かき揚げ
■芋煮風煮物
■味噌汁(ワカメ・じゃが芋)
■ご飯100g

昨夜の残りで
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昼)13:01
1170_5.jpg  : 56 KB ■焼き芋
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間食)
1170_6.jpg  : 39 KB 1170_7.jpg  : 46 KB
■柿(14:04)■羊羹(14:49)
1170_8.jpg  : 48 KB 1170_9.jpg  : 39 KB
■さつま揚げ(16:09)■マロングラッセ(16:16)
お昼が中途半端だったせいか、おやつな日でした。

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■今朝の体重:58.4kg(前日比+300g) BMI:23.69

カテゴリ:中華風






★11/27-かき揚げ  2013/11/27(水) 曇り -0.1→+4.2 No.1169

晩)19:30
1169_1.jpg  : 72 KB 1169_2.jpg  : 66 KB
■かき揚げ(白えび+玉ねぎ・ごぼう+人参・海苔)
■芋煮風煮物(牛肉・里芋・白滝・舞茸)
■白菜のおひたし(粉カツオ+白えびふりかけ+白出汁)
■赤かぶ甘酢・セロリ麺つゆ漬け■味噌汁(じゃが芋・わかめ)

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朝・昼兼用)12:13
1169_3.jpg  : 54 KB
■ハムチーズトースト
■スープ(白菜・ベーコン・人参)
■ヨーグルト+ブルーベリージャム

今日は、今年最後の枝葉回収日。
おとさんが昨夜、晩ご飯後にだいぶやってくれたのですが、
朝起きたらまたまた落ち葉。
ちょっとでも出しておこうと回収車が来る前にひと働き。
家に入ったら電話でちょっと長話。
というわけで、朝ご飯を食べそびれお昼と兼用になりました。

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間食)16:52
1169_4.jpg  : 32 KB 1169_5.jpg  : 30 KB
■りんご■カフェ・オ・レ■プロセスチーズ

泳いで帰ってきてお腹ペコペコで晩ご飯まで待てず。

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■今朝の体重:58.1kg(前日比△800g) BMI:23.57
昨夜のジャンクな晩ご飯のせいでしょうか(笑)。
やっぱり晩ご飯が少ないのは効きますね。

★水泳31回目:平泳ぎ1,000m/累計42.950m

12時過ぎに朝昼兼用食べて、泳ぎ始めたのが3時10分前。
エネルギーが切れたか、30本過ぎた辺りから力が入らずふらふら。
やっと40本泳いできました。累計の端数消去でせめてあと2本泳ごうと思ったけど
お風呂に入るエネルギーも無くなりそうだったのでそこで終了。

次回からは、食べてすぐ行くことにします。
そうすると泳ぎ始めるのが食後30分くらいになって、エネルギーも続くし
食べたものが体につかずになりそう。

カテゴリ:和風







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