■家の晩ご飯-２０２０年■

■家の晩ご飯-２０２０年■
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■ 5/29-ジンギスカンと太陽の卵　　2020/05/29(金)晴れ+11.8→+23.2 No.341

■ジンギスカン（味付き・生ラム）キャベツ・玉ねぎ

久しぶりに気持ちの良い気温と太陽の1日でした。
10時半から2時まで、庭にいて植え付けやら移動やら。
2時に上がったらヘロヘロクラクラでしばし休憩後食料買い出し。
4時に母のところへ行って（3ヶ月ぶりに今日から訪問解禁になりました）
戻ってご飯を食べたら、そのままソファーに直行で2時間気絶してました。^^;
明日は27℃らしいので、早い時間にスタートしなくっちゃ.

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母のとこに行く準備をしていたら、遠くのネッ友から
こんな宝石のような贈り物が届きました。
何にもしてないのに、覚えててくれて感謝感激雨あられ。
さっそくすぐ食べられるようにカットして母にお土産。
あら～～と目を輝かして喜んでましたよ。
おかげさまで親孝行させてもらいました。
ありがとうございました

カテゴリ:肉類

■ 5/10-牛肉の味噌漬　　2020/05/10(日)雨+12.1→+15 No.303

最近とみに見かけるＵＳビーフ。
ステーキカットの肩ロースが198円/gと一昔前の値段
厚みがあってちょっと硬そうだったので、西京味噌とお酒に
ヨーグルトも加えて漬け込んで2日。
それでもちょっと歯ごたえありましたが、味はよかったです。
今年初北海道産の白アスパラと。

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■牛肉の味噌漬け(椎茸のバタ焼き・ミニトマト）■三つ葉のおひたし
■茹で白アスパラガス(タルタルソース）■たくあん■味噌汁（じゃが芋・ワカメ）

昨日とは打って変わって、雨で肌寒く、1日暖房入れてました。
母の日でしたが、母のいる施設は、1月末から家族も訪問禁止なので、
プレゼントを受けつけに届けて（玄関の外までしか入れない）、
母の部屋の窓の下から電話で会話。声も顔も元気そうで安心しました。

カテゴリ:肉類