■家の晩ご飯-２０２０年■

■家の晩ご飯-２０２０年■
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■ 4/15-とんかつ　　2020/04/15(水)晴れ+1.7→+9.0 No.243

■とんかつ（豚ロース・刻みキャベツ）■水菜の卵とじ■たくあん
■味噌汁（大根・油揚げ）

北海道はやっと芽吹きの春到来で、外仕事したくてウズウズしてます。
今日は、午前中はバラを外したアーチのペンキ塗りで、
午後からは昨日移植したバラの剪定と誘引。

晴れてましたが、風があって気温が低かったので、
いっぱい着込んでいても、2時間も外にいたら、冷え切ってしまいしました。

家の中は、日が射していたら、暖房止めていても22～3℃あるので
ついうっかり浮かれてしまいますが、地面にはやっとチューリップが芽を出して
きたところ。花苗の地植えはもうちょっと先にしといたほうが良さそうです。

カテゴリ:揚げ物

■ 4/14-ラーメン　　2020/04/14(火)晴れ+1.4→+9.2 No.240

昨日は、バラを全部移動したので（表の庭から南側へ）、
・・・・移動作業は庭屋さんの若者2人にやって貰いましたが、
ついて歩いて、肥料入れたり、水まいたり、結わえたり、そばに植わってた植物を
避難させたりで、1日走り回った上に、合間にご飯食べたり、
おやつのドーナッツ作ったり（40個！）途中転んで膝打ったし^^;
夕方上がったらヨレヨレ

あるものでラーメンにしましたが、食べ終わったら眠くて眠くて、
昨夜のうちにアップできずしまいでした。
240_1.jpg : 87 KB

■醤油ラーメン（チャーシュー・ほうれん草・ゆで卵・シナチク・ねぎ）

こんなに動いて、メンも白滝にしてるのに、体重減ってませんでした。
（ドーナッツ３個食べたのはナイショです）

で、9時にはベッドに入って今朝は5時に目が覚めました
早く寝たら早く起きれるもんですね～、そして1日が長い！
今更ながらですが。

午前中は、バラを外したアーチのペンキ塗りして、バラやアジサイの
凍害枝の選定、1/5ほど。

11時に昼ごはん食べて一休み。晩ご飯の下ごしらえ（とんかつの予定）
只今13時。
これから2時間位、剪定作業の続きをして、今日は早めに上がろうかなと。
では行ってきます。

■ 4/13-オムライス　　2020/04/13(月)晴れ+0→+11.4 No.236

今日は快晴でしたが、ちょっと風があって寒い一日でした。
引き続き庭の春仕事で、今日も合間の簡単ご飯。

236_1.jpg : 58 KB

>>225で作ったピラフの冷凍ストック利用のオムライス。
スープはありもの野菜と顆粒ブイヨンで

カテゴリ:ご飯もの

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■ 4/12-牛丼　　2020/04/12(日)雨→曇/晴+0→+7.3 No.235

寒い1日でしたが、バラの芽が動き出したので、慌てて剪定や移動の準備で
久しぶりに、何時間も外にいて力仕事したので、お腹はペコペコ
でも、ご飯作る時間も気力もなく。
こんな時のためのお助けストック、吉野家の冷凍牛丼の出番。
ご飯さえあったら、10分かからず食べられます。
Amazonセールで30食入り買っておいてよかった。

235_1.jpg : 349 KB

■牛丼■たくあん■味噌汁（前日の残り）

カテゴリ:ご飯もの

■ 4/11-青ジソのパスタ　　2020/04/11(土)曇り+3.2→+7.9 No.231

青ジソが4束（40枚）158円だったので、全部使って
大好きな青ジソのパスタにしました

これは、40年ほど前に、暮しの手帖で覚えたレシピ。
今のように、バジルが手に入らなかったので、その代用だったのかな。
ニンニクと、バターで味付けはお塩と黒コショーのみ

オリーブオイルとバジルで作った本格も美味しいですが、
私はどっちかいうと、この青じそとバターのほうが食べやすくて好きです。

後に、六本木のキャンティのバジルパスタが、これと同じく青じそ＋バター
と知って、ちょっとニンマリしました。（今はどうかわかりませんが）

231_1.jpg : 91 KB

■青じそのパスタ（ニンニク）■サラダ（レタス・ワカメ・きゅうり・玉ねぎ）
■野菜スープ（キャベツ・人参・玉ねぎ・しめじ・トマト水煮缶・ベーコン）

カテゴリ:パスタ

記事232-1　

Re: 4/11-青ジソのパスタ　　投稿者： はるみ 投稿日：2020/04/13(Mon) 22:50 No.234-2

みかんちゃん
レスが遅くなってごめんね。
昨日と今日は、久しぶりに庭の力仕事やったので、早い時間から眠くなっちゃって(^^ゞ

大葉、今、いっぱい入ったのが出てるね～。
キムチも美味しかったよ。作ってみてね。ごはんが進むよ(^o^)

札幌は、又規制だね、本州からの帰省者が増えてるものね。
もうそのへんまで来ていると思ってたほうがいいね。

学校がまた休みになって、子どもたちはかわいそうだけど、
今しっかりやらないと、東京みたいになりかねないもんね。

＊コロナ騒ぎで、他国に比べて日本の政府や国民のダメさ加減が
わかってしまったのが良かったのか悪かったのか。

上に立つ人が責任取りたがらないんだもの。
国民に時節わきまえて、節度ある行動しろと言っても無理だよね。

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