■家の晩ご飯-２０２０年■

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■ 9/24ー長芋と鶏の揚出し　　2020/09/24(木)晴れ+14.5→+22.7 No.569

今日は、気温は低めでしたが、晴れて無風、最高の庭仕事日和でした。
セッセと働いたけど、次々とやりたいことが出てきて、終了し難く
腹時計サスペンデッドで5時終了。

ということで、晩ごはんも遅くなりますが、それでも一般家庭平均よりは、
全然早い6時スタート。

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★長芋と鶏の揚出し■芋煮（昨日の残り）
■千草和え（レタス・大根・きゅうり・玉ねぎ・カニカマ）
■たくわん（出来合い）■ワカメとシメジとネギの味噌汁（昨日の残り）

カテゴリ:揚げ物

■ 9/23-芋煮　　2020/09/23(水)曇/晴+16→+22.9 No.568

山形出身ではありませんが、芋煮食べたし秋の空
ということで(*^^*)

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■芋煮（牛肉・冷凍里芋・舞茸・コンニャク・人参・ゴボウ）
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■サバの竜田揚げ■アボカドのワサビ醤油■味噌汁（シメジ・ワカメ・ネギ）

カテゴリ:煮物・煮込み

■ 9/22-あり物で　　2020/09/22(火)晴れ+13.6→+23.2 No.563

今日は、晴れて風がなく動きやすい気温と三拍子揃った絶好の外仕事日和。
おとさんはゴルフ、私は秋の植物移動準備を粛々と。
日没ギリギリの5時半まで外にいて、アーチを立てたり
レンガ敷き手直ししたり、土作ったり、耕したり、鉢上げ、鉢移動など、
良い運動にもなって、ああ、楽しかったの1日でした。

というわけで、ありもの利用で晩ごはん
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■ジンギスカン（昨日の残りのお肉＋キャベツ・玉ネギ）
■クリームチキン（蒸し鶏・エリンギ・玉ねぎ・クリームマッシュルームスープ缶）
■サラダ（トマト・バジル・モッツァレラチーズ・生ハム）
■スープ（蒸し鶏＋コンソメ）

カテゴリ:焼き物・炒め物

Re: 9/22-あり物で　　投稿者： やっこちゃん 投稿日：2020/09/23(Wed) 05:39 No.566-1

わたしも今日は、少しだけ庭仕事。
林檎拾いから、やっと解放されたけれど、これからは、落ち葉集めの季節がやって来ます。

お昼ごはんは、エビグラタンを作って、昼夜兼用。マカロニも手抜きして茹でずに、そのままホワイトソースにぶち込んで、チェダーチーズをホワイトソースにとかし、茹でずとも美味しく出来ました。マカロニが細長かったのが幸いして
、すごく簡単に鍋ひとつで出来たので、
これからもちょくちょく作ることになると思います。お好み焼きと同じくらい簡単です。材料も玉ねぎとバター、小麦粉、冷凍えび、牛乳とチェダーチーズのみ。買い物に出るつもりが億劫となって、ありあわせで作って、一人ご飯は、つぃつぃ手抜きに。

ご馳走は、こちらの献立で目の保養をさせて頂いているので。
明日は、もう少し頑張って作ります。

記事567-2　

■ 9/21-ジンギスカン　　2020/09/21(月)晴/曇+15.7→+22.7 No.562

8月9月は、暑過ぎたり、雨続きだったり、寒かったりで、ほぼ2月近く、
庭仕事らしいことしてませんでしたが、久々に晴れた一昨日、
増えすぎた植物分割＆引受けに友だちが来てくれたので、
二人でひと働きして、庭でお茶飲み。

友達が帰った後、その勢いで引き続き作業しましたが
3時過ぎに気温が下がってきて、ウィンドウブレーカー引っ張り出し。

今日は午前中、近所の友だちが、チャリでやってきたので、
半袖で外に腰掛けて、冷たいコーヒー飲みながら小一時間おしゃべり。
その間、風がなく晴天で暑からず寒からずの、最適気温。

こんな良い外日和の日、外でご飯食べない手はないよね、と
3時半スタート予定で、ジンギスカンの用意

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■味付きジンギスカン（当別の伊藤ジンギスカン）
■キャベツ・玉ねぎ・ピーマン・茄子）

ところが、3時過ぎから急に風が出てきて、太陽が陰り気温が下がりだし、
さっきまで、あんなにお天気が良かったのになんてこっちゃ
友人たちが晴れ女だったのかと思ったけど、
そういえば、いつの間にか日も短くなって、5時半には暗くなるものね。
そろそろ、3時までが外日和の季節になったのね、とやっと気がつき。

でも支度したので、小屋のテラスに、ホットプレート持ち込んで予定通りスタート。
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この間は、ここからたった一歩の外でしたが、屋根と壁があるだけで
ずいぶん快適度が上がります。

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ツリバナが紅葉し始めてます。

あと10日あまりで10月ですもんね。
宿根草の地上部があるうちに、しておきたいことたくさんあるのに
のんびりしすぎました。
雪国は、ここから1ヶ月が勝負、天気がいい日は早起きしなきゃ。

カテゴリ:肉類

記事564-1　記事565-2　

■ 9/20-ズッキーニピザ再び　　2020/09/20(日)曇/晴一時雨+15→+24.4 No.561

地物の夏野菜も家のプランター菜園のバジルも終わりかけなので、
この間の組み合わせで又作りました。

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■ミートソース（牛肉・玉ねぎ・トマト水煮）+ズッキーニ+シュレッドチーズ
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■カプレーゼ風サラダ（トマト・生ハム・バジル・モッツァレラチーズ）
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■チキンスープ（茹で胸肉の残り＋ブイヨン＋エルドプロバンス）

カテゴリ:イタリア風

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