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前回に引き続き、
丸くて嵩高なホットケーキを焼いてみ隊、第2弾。
やっぱりそれには、市販のホットケーキMIXを
使ってこそでしょう、ということで買ってきたのはこれ。
というか、
近所のスーパーにはこれしか売っていなかった。
目指すはこの写真。
中には4枚焼けるという200gの小袋が4つ。
まずは一袋を、フライパンとホットプレートで2枚ずつ焼いてみることに。
前回の自前の配合で作ったのは形とふくらみはクリアしたけど、焼き色がちょっと濃かったし、
側面にも色がついて、見た目がホットケーキらしくなかったので、
今回はあくまでホットケーキの袋に近い外観を目指してやってみます。