■Ｄｉａｒｙ-2012年

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その日あったこと、考えたこと、更新情報など、何でも記録のページです。
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■ 1/21-手アイロン　　2012/01/21(土)　晴れ　-9.9→-0.8 No.41

先日のポットラックランチョンで、色んな家事のやり方話が出ました。
その中で、私が目からウロコだったのは、みかんちゃんの
洗濯物を干す前に一回たたむという方法。

取り込んで、しまうときのように、干す前に一度きちんとたたむというのです。
えーー？それはめんどくさそう。
これから干すのに、そんなことしてどんな効果があるの？
そう思うでしょう？
私もそう思いました（笑）。

でも、これがすんばらしい効果があるのです。
いわゆる手アイロン。
パジャマや下着のシャツなんかは、干しっぱなしでもいいようなものですが、
ピシッととしている方が、気持ちがいいし、着心地もよくなります。

ちょっと膝の上やアイロン台の上なんかで、たたみながら表面をさっと撫でるだけで充分。
広げたままでもいいのですが、たたむと小さい面積で作業できるし、布目も通しやすいです。

やらなくてもいいけど、一度やるとやらずにいられない、もやしのひげ根取りみたいな
もんですね（笑）。
時間が余分にかかっちゃいますけどね。取り込むとき気持ちいいですよ。
気持ちと時間に余裕があるときにでもぜひお試しあれ。

そうそう、目からウロコといえばもうひとつ。
ソックスを干すとき、みなさんどういうふうにしてますか？
私は、ひと組みずつ揃えて隣り合うように干していたのですが、
洗濯かごから、取り出した順に、手当たり次第に揃えず、
片っ端から干すという人が2人いました。
たしかに、洗いあがったカゴの中から、同じのを探すのは時間かかりますよね。
どうせ、しまうときに揃えるのだから、これでいいのですよね。
（その前に、そこまでためるな、ですけどね/笑）

何十年主婦をやっていても、家事は所詮一人天下の世界。
やらなくてもいいことやってて、やったほうがいいことに気が付いていない、
そういうことって、まだいっぱいありそうな気がします。
だから、主婦の集まりはやめられない（笑）。

カテゴリ:暮らし

Re: 手アイロン　　投稿者： みけです 投稿日：2012/01/22(Sun) 09:44 No.43-1

おはようございます。

はーい！手アイロン   やってまーす！！
ホントのアイロンは全くしません(笑)

靴下は隣あわせにしてつま先を洗濯バサミに…
                                          ↑
これって  会社で話すとつま先派と履き口？派に分かれます。

Re: 手アイロン　　投稿者： はるみ 投稿日：2012/01/22(Sun) 22:46 No.44-2

お、みけさん
やってましたか。
若いのにえらい！(^。^)
私は、ばさばさ、ぱんっぱんっで終わりでした。
手アイロンって効果絶大だね。
ピッとなってると、乾いてたたむ時もきちんとたためるし。

ソックスは履き口片側だけピンチ派です。
先っぽは、ピンチの跡つかない？

Re: 手アイロン　　投稿者： みかんです(*^。^*) 投稿日：2012/01/23(Mon) 17:34 No.45-3

「手アイロン」を、一度この方法でやると止められない(*^。^*)

私は洗い上がった洗濯物を洗濯カゴに入れて、居間に持ってきて
長椅子に座って、テーブルの上に先ず乾いたバスタオルを広げて
その上に洗濯物を畳んで重ねていきます。
重ねると一層アイロン効果があって、綺麗に干せる気がします。
テレビを見ながらでも出来るし、余り苦ではありませんよ～(^-^*)
箪笥に仕舞う感じで畳んで重ねていき、靴下も同じモノを重ねて
最後は、下に敷いたバスタオルで洗濯物を包んで２階に上がって干すのですが
畳んであるので干す時間は短く、立っている時間が短い様に感じます。
綿シャツはハンガーに広げて干し、第一ボタンを掛けて干すとアイロンがけも楽です。
包んだバスタオルは湿りますが柔軟剤の良い香りが移って、そのまま干して使います。
Ｔシャツも糊付けすると、アイロン要らずです。
ところで
はるみさんに教えて貰った『毛糸洗いに、柔軟剤と糊付け』良いですね☆彡
Ｙシャツなどは柔軟剤＆糊は、やっていましたが
毛糸は『目からウロコ』でした！

家事って色々なやり方があって、面白いですね♪

Re: 手アイロン　　投稿者： はるみ 投稿日：2012/01/23(Mon) 21:20 No.46-4

ああ、みかんちゃん、それいいね。そんなふうにするのね。
重ねると重みでアイロン効果あるしね。
干し場でパタパタするより、座ってゆっくりできると
気持ちもおちついていいよね。
ちょっとの手間で、あとが楽になるしね。
いいこと教えてもらってよかったわ。

この年になっても、まだまだ気が付かないことがあるって、楽しいね。
だから人生やめられないね。(^。^)

■ 1/13-かんたん携帯再び　　2012/01/13(金)　晴れ　-7.4→-5.0 No.31

12/11に買ったばかりの「かんたん携帯」を、なくしたのが暮れの26日。
それからやや3週間。年末年始を挟んだという悪条件を差し引いても、
誰かに拾われていたとしたら、もう連絡があってもいい頃。

どうせ買った日から1ヶ月と1日たたなければ買い替えできないらしいしと、
ノンビリ待っていましたが、そろそろ諦めたほうがよさそう。

しかし今度は、電話機本体の代金はどうしたってかかるようで、
同じ機種だと、月々2,200円ｘ24ヶ月、
金利はかからないらしいけど、総額52,800円も払うことになるのですね。
うーーん、高いなぁ。
ちょっとしたノートＰＣが買える値段ですもんね。

で、代理店に、型落ちでもいいので、もっと安く買えるものはないかと聞いてみたら、
どこかに使っていないソフトバンクの電話機があれば、それに私のデータを移植して、
番号も契約内容もそのままで使えるとのこと。
それなら、本体料金はナシで、月々の基本料金と通話料のみ。

でも、そんなのはないし、誰かのお古も嫌だし…そうだ、ヤフオク！と探してみると、
各社、けっこう出ていました。
私がなくしたのと同じ機種の新品未使用もあって、17,000～22,000円でした。
安くはないけれど、お店で買うのと比べると半分以下。
とはいえ、なんだか不安。
こんなのを買ってほんとに問題はないのかしら？

で、又々お店に聞いてみました。こんど出たのは男性、
この一連で初めて、マニュアルチックじゃない、説明がわかりやすい人につながりました（笑）。

ネットで売られている中には、残債が付いているケースもあり、
ロックがかかっていると、データを移植できないので注意したほうがいいとのこと。
それではどうしたらいいのでしょう、というその前に、大変なことが判明。

私の契約では、機種変更できない期間は、1ヶ月と1日ではなく、半年間！だそう。
縛りが1ヶ月は、クレジットカード払いの場合で、私のように銀行引き落としの場合は、
半年間、別の機種に変えることはできないとのこと。
ひぇーー、そんなの聞いてないよーです。

何とか、すぐに買える方法はないのでしょうか。
それで提案されたのが次の方法。

１）まず、新規に契約し、電話機を買い新しい番号を貰う。
２）私の前の番号のICカードを再発行してもらう
３）新しい電話機に、以前からの私の番号のICカードを組み込み
　　新しい番号のICカードは保存する（使わない）。

これにより、発生する支払いは次の通り。
・新番号の基本料…980円/月→最低半年使えば解約できる→980ｘ6ヶ月＝5,880円
・新電話機の取得代金…新規特典で3,150円→
　ただし、毎月の基本料の支払いを、クレジットカード払いにすれば、
　クレジットカード特典とかで、この3,150円は戻ってくる＝機種代金0円
・紛失によるICカード再発行手数料…1,995円
・一連の契約事務手数料…3,150円

紛失に伴い、かかった費用は、5,145円ですが、
電話機そのものは、5,880円ですんだというわけ。
まともに買う1/10ですもの。期待以上。助かりました。

いろんな方法があるんですね。
でも、何か良い方法ないかしらと、担当の女性に問い合わせたときに
こんな手があることを、教えてくれてもよさそうなもの。
それより何より、最初の購入の時にクレジットカード払いにすると
3,150円が戻ってくることも説明されなかったし、
新機種乗り換えの縛りが、ホントは半年だったのに、
1年と1日と言ったのは、明らかに向こうのミスと思われるけど、
結果オーライ。追求するのはやめときましょう。
もしかしたら、確認条項の伝達ミスということで、この方法を取ってくれたのかもしれないし。
と、えへらえへら、手続き＆新電話を受け取りに行って来ました。

31_1.jpg : 48 KB

というわけで、なくしたのと同じ機種をゲット。
右にあるのが、別番号の回線のICカード。
ソフトバンク仕様の携帯に、これを入れると
その番号で使えますが、ま、2台持ってもしょうがないし、
半年したら解約する予定。

31_2.jpg : 44 KB

チップの入れ場所は、バッテリーを外した下にあります。
もし、前の携帯が出てきたら、ロックを解いて、
母に使ってもらうことにします。
（母、使いやすそうーと羨ましがってた）

31_3.jpg : 45 KB

＜おまけ＞
今度は首からぶら下げておくわ～と言うと、
「あんまりかっこいいものじゃないですが・・」
とこれをくれました（爆）。

■本日の教訓：　失くしたら　新機購入より　新番号
もとい
■本日の教訓：　購入時　入っておこう　安心保険

これに入っていたら、こんな面倒なことしなくてもよかったんですよね。
私も今回は入りました。月額500円弱、もったいない気もするけど、
購入時しか入れないというし、
だいたい携帯って、滑り落ちやすい形状と材質ですものね。
お財布携帯なんかにしている人は、特にお気をつけて。

カテゴリ:製品レビューなど

Re: かんたん携帯再び　　投稿者：りり投稿日：2012/01/14(Sat) 13:06 No.32-1

携帯見つからなくて残念でしたけど、いい人にあたってよかったですね。
だけど、店頭でその裏技は教えられないですよね！
私も、窓口対応しながら、お客さんをどっか物陰に連れて行って個人的に話できたらって歯がゆい思いいっぱいの毎日です。
表道、裏道、自己責任で選んでもらえる相手なら、融通の効いた対応もアリですよね。
カード入替したら、その場で元の番号で使えるんですか？
夫の母が、古くなって調子悪いって言ってたんです。
iPhone欲しさに一年使わなかった私の携帯、試してみてもらおうかな～。

Re: かんたん携帯再び　　投稿者： はるみ 投稿日：2012/01/14(Sat) 15:11 No.33-2

りりさん
そうなのよね。きっと表に出したくない裏技だったのかも。
だから、ここに書くのもよくなかったかもね（笑）。
なので、教訓以下文章変えました（今更遅い？/笑）

ICカード（＝simカード）に番号やら通話状況の情報が入ってて、
電話機はハードウェアなだけだから、同じ回線会社のものなら、入れ替えたら使えるようよ。
入れ替え大変だったら、店頭持って行ったらやってくれるみたい

Re: かんたん携帯再び　　投稿者：りり投稿日：2012/01/14(Sat) 16:05 No.34-3

au同士だから大丈夫そうヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
夫のカードでまずは試してみます。

ここに書いてくれたから、最初からこの方法を申し出てくれるお客さんが増えたら、きっと窓口の人が居心地悪い気持ちにならずにすみますよ！
電話会社にとっては、額の多少はあってもどちらの方法でも利益であることに
変わりはないでしょうし。

Re: かんたん携帯再び　　投稿者： めいこ 投稿日：2012/01/14(Sat) 17:12 No.35-4

初めてここに投稿です。

私、絶対にはるみさんの携帯出てくると思っていたんだけど・・・

まだ雪の中なのかしら？

やはり携帯電話をなくすと大変ですね。

それにしても・・・すごい値段の開きです。やはりこちらから
何でも聞いていかないとだめですね。

Re: かんたん携帯再び　　投稿者： はるみ 投稿日：2012/01/14(Sat) 18:32 No.36-5

めいこさん
そうなのよ。
私も、出てくるような気がしていたんだけど（今まで、大体、敗者復活してきた人生/笑）
来週また京都だから、待てなくてね。

防水携帯だから、雪の下から出てきても使えるかも？
甘いか（笑）

ほんとにね。いろんな手立てがあるものよ。
でも、こういうのって、経験した人に聞かないと、わからないよね。
ネットでもずいぶん検索したけど見つけられなかったもの。
私はラッキーだったわね。
あ、これも一種の敗者復活だわね（笑）

Re: かんたん携帯再び　　投稿者： K 投稿日：2012/01/17(Tue) 06:39 No.37-6

こっちは初書き込みです。

私も同じ方法で電話を間にあわせた事があります。
私の場合は紛失ではなく、移動中とりに行けない場所に電話を忘れたのですが
一番安上がりな方法として出張先の電話店の人が教えてくれました。
後でカードを入れ替え、新しい電話は無駄になりましたけど（笑）
秘密ではなく対応した人の経験と知識じゃないかな。
もし頼りない新人が対応してたらダメだったかも。

店頭でこいつはダメだと思ったら、
物わかりの悪い人になってグダグダ質問を繰り返すと、
よく分かってる人に代わってもらえるかも（笑）

Re: かんたん携帯再び　　投稿者：彩投稿日：2012/01/17(Tue) 09:52 No.38-7

Ｋさんの

＞店頭でこいつはダメだと思ったら、
物わかりの悪い人になってグダグダ質問を繰り返す～

ではなくて、ほんとに物わかり悪い私なので(爆)
「物わかり悪い私でも、理解できるように説明してくれる人を呼んで～」と、
お願いします。そうすると大抵責任者が出てきます。
こんな事できないのかな～と、自分で考えた自分に都合のいい事を、(笑)
根掘り葉掘り質問攻めします。(笑)
窓口嬢とは仲良しになっていつも同じ窓口嬢に我家の担当になってもらってます。(笑)

Re: かんたん携帯再び　　投稿者： はるみん 投稿日：2012/01/17(Tue) 12:06 No.39-8

Kさん
お、いらっしゃい！（笑）

やっぱり、そういうのありなんだね。
たしかに、これ代理店としては新番号獲得で、マージンもあるだろうし…
（大ぴらにしちゃ悪いかなと思って消した最初の教訓、半分出した/笑）

でも、電話会社としては、この方法、表立ってやってもらっては困るかもね。
基本料：電話機の原価考えると、1年は契約して貰わないと
孫さん、損さんになっちゃうね（笑）。

最低、半年はって言われたけど、それはたぶん、電話会社からのペナルティが
なくなる最低限の期間なのかもね。

窓口での担当女性は、4年前にディズニー携帯にした時も対応してくれた人だったから、
経験少ないわけじゃないと思うんだけどね。

ちなみに、サービスセンターに届出やら、捜査依頼やらで4回電話したときでも、
説明がわかりやすくて、実際的な対応をすぐにしてくれた人、1/4の確率でした（笑）。

彩さんも、こっちはお初ね。(^。^)
そうね、窓口の若いオネエチャンとは摩擦しないほうが得策かもね。
こっちが消耗するだけだし、クレーマー扱いされても腹立つしね。
なので、私も、どうでもいいところとは、表面上は、えへらえへらです（笑）。
ダメなら黙って切って捨てればいいことだものね。

Re: かんたん携帯再び　　投稿者：彩投稿日：2012/01/17(Tue) 15:00 No.40-9

はるみさん

＞孫さん　損さんになつちゃうね　に、ひとり大うけ　クックッ笑いしてます(笑)。

お初　そうなんです。
先日携帯の書き込みした時　ここに書き込みできるの忘れてました。。
いつものポカです(笑)。

マニュアル通りの対応しかできないなら、さっさと責任者が対応してくれた方が
どちらも消耗しないのですけどね。
そして簡単にクレイマー扱いされるのですよね。
＞どうでもいいところは、表面上はえへらえへら(笑)　同じくデス～(笑)。

■ 1/11-金お召と鷹匠ひょうたん　　2012/01/11(水)　曇/雪　-8.3→-5.2 No.26

今年初の着物集まりでした。
お正月らしく、金色に見える花織風お召と、
渋い光りかたの金糸地にひょうたん柄の帯を選びました。

この帯、このビリヤードの帯と同じ織元さんので、
筒状に織った本袋ですが、軽いんですよ。
裏も使えて、そっちは一見無地っぽいのですが
よく見ると鳥獣戯画模様が浮き上がって見えて、
ちょっと凝ってるんですが、私はおなじみ作り帯にしているので、そっちは諦めました。

その上、今日は羽織を着たので…防寒のためではなく、デブ隠し。
この着物、光っているので、綸子と同じく本人比２割増しになるので…
せっかくのひょうたん柄も隠れました。

26_4.jpg : 89 KB

この羽織、30代の頃、夫の母に作ってもらった小紋の着物でしたが、私が着ると
なんだか田舎臭くて、タンスの肥やし状態だったのを、3年くらい前に
羽織に作りなおしてもらいました。
羽織だと下に他の色が来るので、なんとかなります。

＊今見たら、あっちの帯の時もこの羽織を着て、せっかくのお太鼓柄を隠してました（笑）。
で、羽織のことも似たような説明書いてました（笑）。

羽裏は、セールで買ってた襦袢生地を使ってもらいました。
襦袢１反で２枚取れるので、これとこの羽織の裏にしました。
羽裏を使うより断然安上がり。それに羽裏より、襦袢のほうが柄の種類も豊富ですしね。

………………………………………………………………………………………………
こちらは同行者の装い。今日は8人でした。

26_6.jpg : 45 KB

孔雀の模様の羽織がしゃれてます。

26_8.jpg : 57 KB

左の人の帯は、ご主人の絞りの兵児帯を使って仕立てたそうです。
いいアイディア。絞りの兵児帯、最近使わないですものね。
うちにも父のがあるので作ってみようかな。

26_10.jpg : 75 KB

お正月らしく半襟が松竹梅です。
ミシンで刺繍したそうです。
このバッグも手作り。
使わなくなった帯と帯締めを利用したそうで。
これも良いアイディア

26_13.jpg : 44 KB

ステキな帯、ながもち屋さんで、掘り出したそうです。

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八掛けもこってるのよーと見せてくれました。(^。^)

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最年長の方。いつも素敵です。
今日はみなさん、お正月を意識した装いでした。

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これは今日のランチ。
いつものすみれホテルの地下。
鶏とゴボウの炊き込みご飯。
白身の南蛮漬け、自家製さつま揚げ、
大きな器は、海鮮入りの茶碗蒸し。
デザートはゼリー。
これで1,050円。コーヒーは200円
で、畳の個室で3時間長居させてもらって、ありがたや。

カテゴリ:着物まわり

■ 1/7-テノール好き　　2012/01/07(土)　晴れ　-3.9→+1.5 No.23

LEGENDで目覚めた俄オペラ声好き。
この年末年始、YouTubeや古い輸入盤を探しまくって、どっぷりひたってました。

オペラは未だ？？だけれど、気分が高揚するオペラ曲は好き。
特にテナー、中でも1番の贔屓はドミンゴ！
去年、震災直後に、海外のアーチストがこぞって来日予定をキャンセルする中、
こんな時だからこそと来てくれて、ますます好きになりました。

23_3.jpg : 38 KB

まずはこの一枚「Artist Portrait」
これでは、中身がさっぱりわかりませんが（笑）、
おなじみが16曲入っています。
曲目は、アルバムタイトルに入れたリンクからどうぞ。
国内物は絶版で、あっても中古で5,000円以上してますが、US版なら1,168円、UK版なら678円～と涙モノ。
ビバ輸入盤！

でも、できれば、ドミンゴは、映像で見たい。
そんな私にぴったりなDVDを見つけました。プラシド・ドミンゴ名場面集
その名の通り、ドミンゴが出演したオペラの名場面を選んだいいとこ取りの作品集。

23_1.jpg : 58 KB

曲目リストは次の通り。
1. こうもり(J.シュトラウス)英国ロイヤル・オペラ公演から
2. エルナーニ(ヴェルディ)ミラノ・スカラ座公演から
3. マノン・レスコー(プッチーニ)英国ロイヤル・オペラ公演から
4. ホフマン物語(オッフェンバック)より
5. 西部の娘(プッチーニ)より
6. アンドレア・シェニエ(ジョルダーノ)より

どれも1980年代前半の収録。古い録画なので、画像も音も良いとは言えないけれど、
テレビの画面で観るには充分。
凛々しく美しい若き日のドミンゴの名演技を観られて2,500円。

オペラが苦手なあなたには、こんなのどうでしょう。
「Perhaps Love」
ポピュラーな曲ばかり10曲入って796円！これもやっぱり輸入盤。
曲目リスト
1. He Couldn't Love You More /　2. Sometimes A Day Goes By
3. Annie's Song /　4. Time After Time/　5. To Love /　6. Perhaps Love
7. Now While I Still Remember How /　8. Yesterday /　9. My Treasure
10. An American Hymn

タイトル曲の「Perhaps Love」を歌うドミンゴをYouTubeでみつけました。
ジョン・デンバーが一緒ですが（笑）


	【YouTube動画 ID:P7KJtqHyb2w】

もう1枚は、「ドミンゴ・愛を歌う!」
こっちは、日本製（ワーナージャパン）なので、通常2900円だけれど、未開封が
350円（＋送料340円）なんていう値段で出ていて、買っていいのかと申し訳ないほど。
曲目はラテンの名曲ばかり。

1.ある女 /　2.ソラメンテ・ウナ・ベス/　3.ギターラ・グアヒーラ / パルメーラ
4.ロンダの夜 5.南国の夜　/6.テ・キエロ　/7 マリア・ボニータ/　8.グラナダ
9.ローサ/　10.ライバル/　11.ベラクルス/　12.たやすいこと/　13私を想って
14.命でさえも君に捧ぐ/　15.女の言葉/　16.ファロリート/アロジート

この中から、2のソラメンテ・ウナ・ベス（Solamente una vez）をYouTubeで


	【YouTube動画 ID:roHXdJ-QQfc】

どちらのアルバムも、ドミンゴの声と歌い方にぴったり
グラナダは言うに及ばず、イエスタデイなんかも良かったですよ。
難点は、これらを聴いたあとは、他の歌い手の歌が全部かすんでしまうこと。
LEGENDでさえも（笑）。

しかし、やっぱりドミンゴは映像で見たい。
と、YouTubeを探していたら、３大テノールのコンサートを発見。
というわけで、この話は長くなるので、又次回に続けるとして。
今日は、ドミンゴのグラナダを。年代を違えて3本YouTube画像で。
グラナダは、カレーラスのもパヴァロッティのもいいですが、私的にはドミンゴのが一番。

まずは、1994年、LAでの3大テノールのコンサートの一部、
指揮はズービン・メータ、演奏はロスアンジェルス・フィルハーモニックです。


	【YouTube動画 ID:ajoHf-H6TfU】

こちらは、2000年　ポーランドのWroclaw（ヴロツワフ）という街でのコンサート
演奏は、どこかなぁ。会場の空気がとっても温かいのが伝わってきます


	【YouTube動画 ID:_CkV4KJc-QE】

そして2011年のブエノスアイレス　指揮はユージン・コーン
若い時もよかったけれど、70歳になった今も素敵で、素晴らしい歌声と表現力


	【YouTube動画 ID:vslr6_5NTQ8】

カテゴリ:音楽・本

Re: テノール好き　　投稿者： LUCY 投稿日：2012/01/07(Sat) 16:34 No.24-1

今、NHKのウィーンフィルのニューイヤーコンサート、見てまして。
正月、というか、ニューイヤーにふさわしい選曲で楽しんでいます。
おととし、このホールで、演奏会に行ったんですが、
正月らしい華やかな演出で、嬉しくなっちゃいます。

今年は元旦から、コンサート入れたワタクス。
うっふっふと、日記拝読。
こうなったら、さ、はるみさん、コンサート行かなくっちゃ！！

Re: テノール好き　　投稿者： はるみ 投稿日：2012/01/07(Sat) 17:10 No.25-2

あ、るーさんお早々と。(^。^)/
まだ、写真入れ替えたり、編集していた最中でした。

生コンサートはいいよね。
でも、オペラ、歌曲のコンサートは高いからね～。
ということで、今年も青田買いLEGENDの追っかけで行きますわ。(^。^)

で、るーさんは、何、聴きに行くの？

Re: テノール好き　　投稿者： みかんです(*^。^*) 投稿日：2012/01/12(Thu) 22:30 No.27-3

素敵☆彡
力がみなぎる感じ(^-^*)
素晴らしいです！

Re: テノール好き　　投稿者： はるみ 投稿日：2012/01/13(Fri) 01:25 No.29-4

みかんちゃん
いいでしょ。
この続き、近いうちに書くから待っててね。
もっとしびれるの見せてあげるから。(o^v^o)

■ 1/2-タルトタタン　　2012/01/02(月)　晴→曇　-1.5→+1.2 No.7

タルトタタンは、どんなものかは知っていましたが、作るのは多分初めて。
ひっくり返すのが面倒そうで（崩れそうで）普通にアップルパイを作るほうが
簡単と思っていました。

先日観たNHKの番組の中で栗原さんが、レシピ通り作って10人が10人とも同じように
できるようにと、レシピを詰めているのを見て、本を買って作ってみたくなりました。

肝心のレシピは、思ったほど手取り足取りではありませんでしたが（笑）
例えば、パイクラストは、どのくらいの厚さに延ばすのかとかはナシ。
材料も作りかたも、従来のものと特に違いはありませんが、
りんごを大きくカットして使うところがキュート。
それとひっくり返すところの説明と写真で、やってみようと思いました。
で、実際、きれいに崩れずひっくり返せました。

ポイントは、オーブンから出してすぐひっくり返すのじゃなくて、
水分が落ち着くまでちょっと待つのと、容器かな。
年末によそに持っていくのに、2個作ったらうまくいきました。
使った容器は、テフロン加工したケーキ型と鋳物のフライパン。
どっちもくっつかず、すっと剥がれてくれました。

で、今日は２回目で自宅用。
普通は自宅用で試してから、人様に差し上げるのを作るものですが（笑）。

材料の配合はほとんど同じですが、お砂糖をだいぶ減らしました。
（オリジナルは、1.2キロのりんごに250ｇと、ちょっと甘そうだったので）
それとラム酒が切れていたので、ブランデーにして、量も多くしました。

今日の分量は次の通り
りんご（ジョナゴールド）大4個…正味1.2キロ、砂糖…150ｇ、バター…50ｇ、
シナモン…大さじ1、ブランデー1/4カップ、レモン汁大さじ2

りんごを4つ割りにして（今日のは大きかったので6つ割）皮を剥き芯を取る。
テフロン加工の中華鍋に入れて、バターを加えて弱火で溶かしながら、
りんごになじませる。砂糖を加えて、溶けたら、レモン汁、ブランデーを加え、
時々かき混ぜ、そっと天地返しながら、水分が煮詰まって
とろみが付き、飴色になるまで煮詰める。
火を止めてシナモンを振って、ざっくり混ぜる。
（オリジナルはシナモンをお酒と同じタイミングで入れてました）。

＊りんごのカットが大きく、その水分だけで煮るので、全体が柔らかくなるまで
お鍋の中の位置を変えたり、天地返ししながら、弱火でじっくり煮るといいと思います。
全体に透明感が出て、8分通り火が通ったら、やや強火にしてお鍋を揺すりながら
飴色になるまで煮詰めるといいと思います。

りんごが熱いうちに、型の底にりんごの外側を底にして放射線状に隙間なく並べ、
フライパンに残っている汁も入れる。

上からパイシートをかぶせて、端っこは押し込んで、250℃のオーブンで20分
表面がうっすらきつね色になるまで焼く。
ちょっと置いて、粗熱を取ってから、お皿に型を伏せてあける。

パイクラストは作っても、冷凍のパイシートでも。
オリジナルは、冷凍の既製品を使っていました。私も今日のは冷凍のです。
けっこうおいしいし、きれいな層になっていいですよね。

私は、熱々にアイスクリームや、生クリームを添えて食べるのが好きですが、
栗原さんのレシピで、水切りしたヨーグルトに生クリームを混ぜた、
簡単サワークリームが紹介されていたので、今日はそれで食べてみました。
私のはお砂糖が少ないので、お砂糖なしのクリームでは、ちょっと酸味が強く
感じましたが、酸味が少ないりんごの時や、お砂糖多めで作ったのには
これがぴったりかと。

カテゴリ:本日のおやつ

Re: タルトタタン　　投稿者： シンシン 投稿日：2012/01/03(Tue) 16:55 No.8-1

わたしもその番組を見ていて、つくりたいなぁと思った！
でも、うちにはオーブンがないし…(>_<)
置く場所ができれば、買いたいと思ってるのだけど。

で、Ｗはるみさんのタルトタタン、おいしそうですね（よだれ！）

Re: タルトタタン　　投稿者： はるみ 投稿日：2012/01/03(Tue) 17:49 No.9-2

シンシンさん
でしょう？(^。^)
あれみたら、作りたくなっちゃうよね。

ポイントはりんご煮だけで、パイ皮は上からかぶせて加熱するだけなので、
オーブントースターでもできるよ！
後で、FAXで送るね。

＊白壁のままだと、目がちらつくようになったので、壁紙つけてみました。
どうかな？

Re: タルトタタン　　投稿者： シンシン 投稿日：2012/01/03(Tue) 18:42 No.10-3

わたし、最近は老眼が進んだのか、
このバックだと余計に目がチラチラするわ～（笑）。
せっかくはるみさんが工夫してるのに、
ごめんねm(__)m

Re: タルトタタン　　投稿者： はるみ 投稿日：2012/01/03(Tue) 20:30 No.11-4

はーい。でも、気に入ったからこのままにする、ごめん！(^▽^)☆＼(^^;)

Re: タルトタタン　　投稿者： シンシン 投稿日：2012/01/03(Tue) 21:17 No.12-5

背景のこと、了解！

さっきはＦＡＸをありがとう！！
りんご煮だけでもおいしそうですね。
作ってみますね。

Re: タルトタタン　　投稿者：りり投稿日：2012/01/03(Tue) 22:26 No.14-6

コメント欄ができたのですね。
うれしいです。

お正月から働いてますね～。
私は今日でお休み終わりかあって,朝からしょんぼりして,結局一日を無駄遣いしてしまいました。
夜になってから気を取り直してパンを焼いてみたり，ビーズ工作をしたりしています。

ところで，久しぶりにパソコンから見ると,やはり新年になってから書き込みあったのですね。
スマホで見てると，談話室ははるみさんのご案内から新しいアドレスに移動できるのですが，その他の欄はメニューに日付は付くものの,クリックしてみると１２月３１日が最後の更新・・・。
まったくもって言うことを聞かないスマホです。

Re: タルトタタン　　投稿者： かびごんママ 投稿日：2012/01/03(Tue) 23:32 No.15-7

あら、こんなところに書き込みができるのですネ。

タルトタタン。
私も毎年作ってますよー。
キャラメリゼしたリンゴをたーっぷり入れて、パイ生地乗せて焼くだけ。
教室でも、米沢に居た時に、地元のケーブルＴＶのお菓子番組担当してた時も
やりました。

今年は、タルトタタン焼いてないから、明日でも作ろうかな？

でも、キャラメリゼしたリンゴが気に入ってるので、今年は何度かパウンドケーキに
キャラメルと共に入れて焼きました。母が気に入ってくれて、ティータイムのお供です。

Re: タルトタタン　　投稿者： はるみ 投稿日：2012/01/04(Wed) 00:16 No.16-8

■りりさん
そうなのよ。コメント欄つけたの。
みかんちゃんに背中押されて。。。
と個人名を上げてみる（笑）

お正月休み、今年は短いよね。
あと3日くらいあったらいいのにね。
と、家でも話していたとこでした。

旧年の方に、案内出してなくて。。。今出しました＜晩ご飯、日記、はな日記
ちょっと試してみてね。

■かびさん
りんごをキャラメリゼすると、美味しくなるよね。
私はアップルパイをそうするので、わざわざひっくり返すタルトタタンじゃなくても
いいと思っていたけど、こっちのほうが、手軽にできるのがいいね。

Re: タルトタタン　　投稿者：りり投稿日：2012/01/04(Wed) 00:32 No.17-9

すみません～！
多分、うまく移動できてないのは私だけのはずなのに、全部にご案内追加してくれたんですね。
ブックマークの登録をやり直せばいいのかな～ともおもうのですが、まだ試してません。

タルトタタンとかキャラメリゼとか、聞いた事はあるような。
意味はわからないながら、写真と言葉の響きだけで、ヨダレが…。

Re: タルトタタン　　投稿者： はるみ 投稿日：2012/01/04(Wed) 00:36 No.19-10

いえいえ、案内は毎年出しているので、気にしないで。
（毎年新しいファイルにしているので）
今年は、はな日記が上手く表示されなくて、後回しになっていました。
だから丁度良かったの。
ああ。晩ご飯の大晦日もアップしてないんだったわ。(^^ゞ

キャラメリゼって、お砂糖焦がし加減にして、キャラメル状態にすることよ。
これはバターも入っているし、加えて、りんごのジュースが煮詰まって
ブランデーやシナモンが入ってんだから、美味しくないわけないよ（笑）。
りんご煮だけでも、アイスクリームに添えたりするとおいしいよ。
作ってみてね。

Re: タルトタタン　　投稿者： みかんです(*^。^*) 投稿日：2012/01/12(Thu) 22:38 No.28-11

はるみさん
このタルトタタン、すんごく美味しかったです(^-^*)
私も作ってみようかな？
冬休みの間にダイエット・・・と、思ったけど無理だわヾ(^^;)

Re: タルトタタン　　投稿者： はるみ 投稿日：2012/01/13(Fri) 01:26 No.30-12

これ、自分で作っててなんだけど、ほんとおいしかったよね。
りんご煮だけでもおいしいとおもうよ。
ぜひ作ってみて。
私も又食べたいわ、今度のポットラックの時に作ろうかな。(o^v^o)

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