5/12の晩ご飯

長沼で買ってきた野菜で
■中華風炒めもの
(豚肉・筍・人参・ピーマン・シメジ・葱・生姜・ニンニク)
味付けは、オイスターソース、醤油、砂糖、ゴマ油
■和え物(ミニトマト・きゅうり・ネギ・生姜・すりごま)
■白アスパラガスのソテー■中華風スープ(シメジ・卵・葱)
フライパンにバターを溶かし、粉チーズ、
スパイスソルトを加えたところに
熱湯で1分ほど茹でたアスパラを投入。さっと絡めて出来上がり
最近気に入ってるアスパラの食べ方です