というわけで、今日はおでん
大根と茹で卵と餅巾着、玉コンニャク、白滝を用意、
福袋の中からは、きくらげ入りの白天、3色の串天、ちくわ、ごぼう天
うずらの卵入りの小桜とふわふわの梅焼
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「和風」タグアーカイブ
1/13-鰻玉丼
■鰻玉丼■きゅうりとわかめの酢の物■水菜と薄揚げの煮浸し
■漬物(赤カブ・ゆず大根・長芋・セロリ・甘酢生姜)■インスタントのお吸い物
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1/12-銀鱈味噌漬け
漬物の福袋を食べるべく、冷凍庫在庫の自家製銀鱈の味噌漬けを引っ張り出して
あり物並べてご飯が進むくん献立
■銀鱈味噌漬け■タコ刺し■ポテトサラダ■ほうれん草のごま和え
■漬物(赤カブ・長芋・セロリ・かぶ)
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1/11-鍋焼き風うどん
8日の鶏南のつゆの残りを利用して。
具はほとんど鍋焼きうどんですが、丼なので風です。
■鶏モモ・ごぼう・焼きネギ・えび天・海苔天・ほうれん草・卵
卵は別鍋でボイル、お餅は焼いて、
エビと海苔は残り物ではなくわざわざ揚げました(^.^)
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1/8-鶏南と天ぷら
■鶏南(鶏モモ・ごぼう・椎茸・しめじ・焼きネギ)
■天ぷら(えび・海苔・かぼちゃ)
■かき揚げ(人参・ごぼう・ピーマン・セロリの葉・玉ねぎ)
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