そろそろ新物が出てくるので、在庫一掃
■鮭の親子丼■茄子とピーマンと青じその味噌味炒め煮
■オクラと長芋のポン酢和え■漬物■味噌汁
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うなぎ蒲用に、こぶりなお重を買ったので、うな重の前に
冷凍庫ストックで、チャチャッとちらし寿司
■バラちらし
（ホタテ・スモークサーモン・しめ鯖・漬けイカ・イクラ・だし巻き卵）
■里芋と鶏つくねの煮物■清汁（椎茸・干し湯葉・セリ）

これまで、北海道の生ちらし式で、お刺し身カットにして酢飯に乗せていましたが、今回は、関西のバラちらし風に、具材を小さくカット。
見た目もきれいで、中途半端に残ってたものも活かせて、具がMIXするおいしさに目覚めました。

■2023/09/15(金)晴+19.1→+25.1

今回は和風のひと皿盛り
■鶏の味噌漬け■里芋と鶏つくねの煮物■牛肉とごぼうの時雨煮
■小ネギ入り卵焼き■酢の物（きゅうり・ワカメ・カニカマ）
■パプリカの塩昆布和え■ミョウガの甘酢漬け
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ってな感じの献立
■塩サバ（大根おろし)■里芋と鶏つくねの煮物
■冷奴（枝豆豆腐・すり生姜）■漬物■味噌汁 続きを読む →

さっそく、届いた野菜を使って
干物の鯵をじっくり揚げて野菜あんかけ
骨や頭がカリカリ美味しい
■鯵の唐揚げ（ピーマン・パプリカ・椎茸・玉ねぎ）
■オカワカメのおひたし■枝豆豆腐（スリ生姜）
■ぬか漬けなす・柴漬け・すぐき漬け
■ワカメと葱の味噌汁

■2023/09/05(火)曇/晴+21.2→+28.6