■サバの文化干し（大根おろし）■揚出し豆腐（ネギ・生姜・カツブシ）
■ほうれん草の胡麻和え■味噌汁（油揚げ・卵・ネギ）
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２月の着物集まりで、前日から用意していましたが、
朝、さて着付けようと階段上がっていたら、ふわふわめまい
少し腰掛けていましたが、治らず。不安なので休みました。
せっかく用意したので組み合わせを記録
10年くらい前に奈る美さんのリサイクルで見つけた手織りの結城
帯は木屋太の袋帯、帯締めはユーカリ織り、帯揚げはカフェ・オ・レ色のちりめん
検索してみたら、なんとこのときと全く同じ組み合わせになりました。
同じ人間の感性だからさもありなんですが、
言い方を変えれば10年経っても進歩がないと言うことかもね(^^)
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またまた蒸し鍋
こんなプレートを買ったばかりですが、ホットプレートで。

■蒸し鍋（豚肩ロース・キャベツ・もやし・豆苗・人参・舞茸・えのき・豆腐・）
お酒を1/4カップくらいふりかけて、強火で20分くらいでできあがり。
大根おろしとポン酢、柚子胡椒、生姜のすりおろしで

おお、これはいいわと、悦に入っていたら、とっくの昔にやってました。
（2010年10月17日の晩ご飯日記）
なんでも書いておくもんです。
記憶力低下してますけど、まだ検索できる能力は残ってたようでよかった（笑）

最近野菜が高いせいか、店頭の目立つところにたくさん並んでいる豆苗
残った根をキッチンの窓辺で水栽培。
すくすく伸びる姿もかわいくて和みます

■2025/02/03(土)曇/雪→晴/曇-7.6→-0.3

節分なので、恵方巻流れの太巻きで
■太巻き■カブのそぼろあんかけ■カブときゅうりの浅漬
■おすまし(椎茸・豆腐・三つ葉）■メロウゴールド
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■ジェノべーゼのパスタ（ベーコン・ミニトマト・パールモッツァレラチーズ）
■サラダ（レタス・きゅうり・ミニトマト）■クリームマッシュルームスープ 続きを読む →