五目ご飯の具は、作るのにけっこう手間がかかるので、
一度にたくさん作って3合分ずつ小分け冷凍庫ストックしています。
その最後の一つ
大事にしすぎて1年経過してたので、心残りですが^^使ってしまうことに
ちょうどもち米が1合くらい残っていたので、うるち米と1:2にして炊きました。

■五目おこわ（鶏もも・筍・人参・ゴボウ・干し椎茸・油揚げ）
■揚出し卵（大根おろし・海苔・青ねぎ）■焼きナス（青ねぎ・すり生姜）
■たたききゅうりと摘果メロンの塩麹漬け■味噌汁（大根・油揚げ・大根の葉）
タンパク質プラスで、揚出し卵
炊き込みご飯のときはなぜか揚げ出汁卵を作りたくなります
ネギと海苔と大根おろしに七味を少々

白身はこんがり、中はとろっと半熟がおいしいですが
これは中身が飛び出して加熱された失敗版
責任を取って私の方に
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■2025/06/30(月)雨→曇+21.2→+28.8