またまた蒸し鍋
こんなプレートを買ったばかりですが、ホットプレートで。

■蒸し鍋（豚肩ロース・キャベツ・もやし・豆苗・人参・舞茸・えのき・豆腐・）
お酒を1/4カップくらいふりかけて、強火で20分くらいでできあがり。
大根おろしとポン酢、柚子胡椒、生姜のすりおろしで

おお、これはいいわと、悦に入っていたら、とっくの昔にやってました。
（2010年10月17日の晩ご飯日記）
なんでも書いておくもんです。
記憶力低下してますけど、まだ検索できる能力は残ってたようでよかった（笑）

最近野菜が高いせいか、店頭の目立つところにたくさん並んでいる豆苗
残った根をキッチンの窓辺で水栽培。
すくすく伸びる姿もかわいくて和みます

■2025/02/03(土)曇/雪→晴/曇-7.6→-0.3

節分なので、恵方巻流れの太巻きで
■太巻き■カブのそぼろあんかけ■カブときゅうりの浅漬
■おすまし(椎茸・豆腐・三つ葉）■メロウゴールド
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■ジェノべーゼのパスタ（ベーコン・ミニトマト・パールモッツァレラチーズ）
■サラダ（レタス・きゅうり・ミニトマト）■クリームマッシュルームスープ 続きを読む →

おとさん雪かきお疲れさんで、おとさん好みの晩ご飯
■焼きおにぎり（ネギ味噌・おかか+チーズ）
■きんぴら（ごぼう・人参）■かぶときゅうりの浅漬
■豚汁（豚肉・ごぼう・人参・大根・キャベツ・豆腐・ネギ）
*
■2025/01/31(金)曇/雪→晴-1.8→1.8

ネットで見た長谷園の蒸し鍋
デザインが理想的でしたが、IH用は値段が～😮で、
上だけ売ってないかなぁと探してみたら、あったのですよ。＠Amazon
しかもなんと550円！
送料込みで？ほんまかいな？なにか問題ある？
でしたが、この大きさ、なかなかないし、だめでも諦めよう、な値段だし。
＊
というわけで届いたこれ
実物は重めですがしっかりしてました。
ゴシゴシ洗っても釉が剥がれなかったし（笑）
とりあえずは大丈夫そうです。
外側の直径は25.5内側は22.5くらい
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