冷凍庫ストックのうな蒲で

■だしまき卵■きゅうりとわかめの酢の物■赤カブの甘酢漬け■清汁（椎茸・三つ葉）

今日のは、愛知県の「兼光」というお店のものです。地元では人気店のよう。
アマプラで1キロ（200gのサイズが5尾！）購入。
タレを洗って、グリルで5分くらい焼いて、みりんとお醤油で作った自家製タレ塗り
皮目がちょっとジャリジャリしてたけど、身は柔らかくまぁまぁ。
大きいので1尾で2人分取れました。

■2025/12/25(木)曇/雨+2.1→+3.7