冷凍庫にあった、高菜の塩漬けと、焼き豚ハムで
■チャーハン（高菜の塩漬け・焼き豚ハム・卵・葱・生姜）
■和えもの（大根・カニカマ・穂先メンマ）
■酢豚・トマトと卵のスープ（昨日の残り）

■2024/01/15(月)晴→曇/雪-7.7→-0.9

ちょっとずつ残っていた野菜消費中華
■酢豚■焼売（崎陽軒）■穂先メンマ（桃屋）■スープ
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使ってしまわねばの持ち越し野菜一掃の中華献立
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冷凍庫に中くらいのブラックタイガーが4尾だけ残っていたので
炒り卵たしてエビチリもどき
メインは豚のからあげでもと解凍したけど、生姜焼きのリクエスト
というわけで和中折衷献立になりました。
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ちょっとおもしろい仕組みの蒸し器を買ったので使ってみたく。
手持ち材料で蒸し料理できそうなの集めて中華風献立にしました。
■豆腐焼売・カニ焼売（梅の花冷凍品）蒸しキャベツ
■蒸しナスのカニカマあんかけ（葱・生姜）
■セロリの辛味炒め（豚肉・舞茸・葱・生姜・ニンニク）
■スープ（舞茸・卵・セリ）■ご飯（玄米+雑穀+餅米）
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