間の日記が埋まってませんが、忘れないうちに燻製メモ
IHクッキングヒーターを入れ替えたら、魚焼きグリル部分の高さと奥行きが大きくなり。ビタクラフトのWグリルが入るようになったので、燻製を作ってみました。
お鍋がすすけないように、内側にアルミフォイルを敷き、ヒッコリーチップを20gくらい散らして網を乗せ
本命はベーコンですが、まずはあるもので練習
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「02レシピ」カテゴリーアーカイブ
10/17-アップルパイ
明日、おとさんの従姉妹が２人、来宅なのでアップルパイを焼きました。
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10/12-スイ－トポテトパイ
9/15-キッシュ
一昨日の人参グリルの残りと、冷凍していた使い残り生クリームの利用で、キッシュを作ろうと思い付き
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7/18-白玉あんみつ
暑くて庭仕事も最低限しかできず。お陰で時間があるのでおやつに注力
冷凍庫にあんことアイスクリームがあるし、寒天の素と白玉粉もある。
毎年この時期に義兄が送ってくれる石垣島の完熟パインとマンゴーもまだ残っている
となると、あんみつでしょ
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