3/15-キッシュ

コストコで消費期限が近い生クリームを買ってしまったので、
久々キッシュ作りました。
おとさんの好物だというのに、これまで数えるほどしか作っていないような。
クラスト抜きのは、結構作ってますが、皮がないとキッシュとは言えないらしいので
今回はパイクラストも。
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3/14-クリームチキンと豚ばら肉

コストコに行ったら、キャンベルのクリームマッシュルームスープ缶が
なんと10缶で1200円!数十年前の価格です。
数日前に6缶買ったばかりなので、驚きつつも通り過ぎましたが
今だけのセールかもなので、買っておこうと引き返し。
というわけで、ストック減らしに2缶使って、クリームチキンご飯にしました。 続きを読む

3/11-ビーフシチュウ

生のマッシュルームとオージービーフの厚みのある大判のステーキ肉を見つけたので
久々にビーフシチュウを作りたくなり
■ビーフシチュウ(人参・玉ねぎ・マッシュルーム・セロリ・じゃが芋・ブロッコリ)
■バターライス■サラダ(レタス・きゅうり・ミニトマト)
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