■塩サバ■肉じゃが（豚肉・じゃが芋・キャベツ・人参・椎茸・インゲン）
■水なすの浅漬け■ナスと油揚げの味噌汁
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アナベルが始まりました。（撮影：13：30～）
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5月8日の庭とご飯
5月9日のご飯
5月10日のご飯
5月11日（家族ご飯）

■2025/07/12(土)晴れ+16.2→+25.6

前回の自家製味付きに味をしめ、昨日またまたラム肉の切り落としを見つけたので、3回分仕込みました。お肉1キロ分に対して市販のタレを1カップに、お酒を1/4カップ、玉ねぎのすりおろしを半個分くらい加え、レモン汁を大さじ2くらい加えたものを揉み込み3等分。一回分総量≒450g　1日置いて食べてみました。
お肉は柔らかく、でもしっかりしてて水ぶくれプリプリしておらず、伊藤ジンギスカンのタレの味とは違うけど、市販の味付きジンギスカンよりは美味しい。そして何より安上がり。ジンギスカンは当分これで行こう。 続きを読む →

■サーモン・ホタテ・タコ・イクラ・卵焼き
■冷やしおでん（トマト・インゲン・油揚げ）■スナップエンドウ
■お吸い物 続きを読む →