土用の丑の日ということで、お決まりうな丼

■うな丼■ネギ入りだし巻き卵■きゅうりとワカメの酢の物
■ぬか漬け（かぶ・きゅうり）■清汁（麩・椎茸・干し湯葉・三つ葉）
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土用じゃないけど、暑くて疲れたので冷凍庫ストックの鰻で
■うな丼■酢の物■焼き茄子■ぬか漬け（きゅうり・大根）
■梅の甘露煮■お吸い物（インスタント＋乾燥ゆば）
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■ステーキ丼（青梗菜・茄子・椎茸）
■サラダ（レタス・きゅうり・甘酢トマト・モッツアレラチーズ）
■ポテトサラダ(きゅうり・玉ねぎ・MIXベジ・ハム）
■ぬか漬け（茄子・人参）■味噌汁（エノキ・豆腐）

ずっと前、マチャアキの★みっつで覚えたステーキ丼。
その時、一緒に盛り込んでいた野菜もそのまま。

お肉は、塩コショウガーリックパウダーして、
焼き上がりに（醤油1+レモン汁0.5+タバスコ）を合わせたものを絡めます。
辛いもの苦手な私ですが、これはなぜかタバスコ１０滴入れても辛くないですよ。

■2022/06/06(月)晴+11.3→+18.8

今日も風が強くて、昨日より気温が下がった札幌
本州は、5月の真夏日だというのに、どうしたことでしょうねぇ。
こんなお天気の中、おとさんは今日もゴルフで3時過ぎに帰宅

一昨日の残りの八宝菜をご飯にかけて中華飯に。
スープと茄子の中華風マリネも残り物
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■海鮮丼（ホタテ・マグロ赤身・中トロ・山わさび・青じそ）
■ぬか漬け（カブ・人参・茄子）■小松菜と油揚げの煮浸し
■清汁（豆腐・麩・小ねぎ）
■2022/05/18(水)晴+11.6→+23.2