晴れ　-4.0→+4.5
■タラのみぞれあん（タラ・豆腐・しめじ・ねぎ・カブの葉）■ナスの炒め煮（昆布）
■ほうれん草のおひたし■浅漬け（カブ・カブの葉）
■味噌汁（鶏ごぼうつくね・豆腐・ねぎ）

「タラのみぞれあん」は、昨日の「上沼恵美子のクッキング」で見た料理。
「かぶら蒸し」の簡単版という感じです。
材料をお皿に並べて、電子レンジ加熱して、出てきた汁は捨てて、
煮立てた出し汁にすりおろしたカブを入れて、片栗粉でとろみを付けて出来上がり。

3人分）タラ3切れ、しめじ小1パック、絹ごし豆腐半丁、青ねぎ2本、カブ2個。
レシピでは、ひとり分ずつの器で作るようになっていましたが、
材料を全部盛りきれる適当な深皿がなかったので、大皿で作って、取り分けました。
なので、レンジは6分半かけました。