2/22-鉄鍋餃子

晴れ -4.2→-0.6
焼き餃子
TOPに持って来るほどの出来上がり&画像ではありませんが(笑)
これまでどうもうまく行かなかった「焼き色」がちょっとマシだったので。(^^ゞ
鉄の焼き皿に油をたっぷりで焼いた結果。
焼色を良くするには、油の量と焼き皿の素材、わかっちゃいるんですが
どうも油を使いたくない、くっつくのは嫌と、ノンスティック鍋で油ケチって
なんとかしたいと努力しましたが、敗北宣言(笑)。
IMG_0714
■焼き餃子(豚もも・ネギ・生姜・白菜・えのき・ニラ)
■チョレギサラダ(レタス・きゅうり・韓国のり)■中華風スープ(舞茸・卵・ねぎ)