6/2-おにぎり献立

6/2 晴れ/曇り +8.7→+12.2
IMG_0860
お豆のMIX缶詰(金時・ひよこ・青えんどう)と、使いきないアオサ海苔、
ネギの青くて硬いとこ、急いで使いたかった椎茸、
ちょこっと残ってた冷凍エビを合わせて、かき揚げにしました。
お豆のホクホクと、磯の香りのアオサのパリパリ、香ばしいネギ、
ちょっとスナック風でおいしかった。 
IMG_0871
というわけで、かき揚げ献立
■おにぎり(鮭)■おぼろ豆腐(小ねぎ・茗荷・すり生姜・かつぶし)
■根菜のお汁(かぶ・人参・ごぼう・舞茸・絹ごし豆腐・昆布)

6/1ー手巻きキンパ

6/1 雨 +10.7→+17.1
IMG_0839
■手巻きキンパ(牛焼き肉・卵焼き・きゅうり・キムチ)サンチュ・海苔・コチュジャン
■キノコのオイスターソース炒め■スープ(ワカメ・ねぎ・三つ葉)

昨日の酢飯と卵焼きが残っていたので、キンパにしました。
巻くと手間ですが、手巻きなら、ご飯少し、具をいっぱい、
てな事もできていいです。

キノコのオイスター炒めは、ニンニクオイルで炒めて、
オイスターソースで味付け。ごま油を垂らして出来上がり。